Des de la barra

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Descripción

Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven, ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda, i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.

Ficha técnica - Des de la barra

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 176

Año de edición: 2023

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788418062742

Referencia Abacus: 1433655.85

Editorial: Rosa dels Vents

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