Dieta catalana i salut

Name: Dieta catalana i salut
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Senpau, Pilar

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Descripción

Que el pa engreixa i que la cuina tradicional no és bona per a la salut són creences sense cap base científica. A Dieta catalana i salut, Pilar Senpau s'encarrega de desmentir els tòpics infundats que pesen sobre alguns plats de la nostra cuina i els analitza d'un en un, fins a descobrir- nos els beneficis que aporten a la nostra salut. En aquest magnífic llibre, l'autora també ens orienta sobre a qui convé més cada aliment segons les seves característiques físiques, perquè, lluny d'estar renyides, la gastronomia i la salut poden ser grans aliades. El rigor d'una gran especialista en dietètica i nutrició, els seus coneixements en medicina psicosomàtica i l'amenitat d'una comunicadora nata són els ingredients amb què Pilar Senpau cuina aquest llibre, ideal per acompanyar la sobretaula d'un bon àpat familiar.

Ficha técnica - Dieta catalana i salut

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 256

Año de edición: 2013

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788499306629

Referencia Abacus: 1045750.89

Editorial: Labutxaca

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