El arte de hacer queso

Name: El arte de hacer queso
SKU: 1383477.53
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Rotsztain, David Asher

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Descripción

Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en ''El arte de hacer queso'', una guía completa para los aficionados al queso que quieran conocer sus procesos de elaboración y para aquellos que estén interesados en producirlos con sus propias manos, ya sean principiantes o expertos en la materia.

Ficha técnica - El arte de hacer queso

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 328

Año de edición: 2021

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788412033496

Referencia Abacus: 1383477.53

Editorial: Colandcol

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