El éxito internacional de la cocina cata

Bernardo Vilamitjana, Mercè

Univ. de Barcelona

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Sinopsis de El éxito internacional de la cocina cata

Sinopsis de El éxito internacional de la cocina cata

El éxito de la cocina catalana en las últimas décadas es indiscutible. Lo corrobora el hecho de que Cataluña tenga el mayor número de restaurantes galardonados con la estrella Michelin de España. La personalidad y el liderazgo de los chefs, la creatividad

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Colección: L'Oreneta
EAN: 9788491680413
Referencia Abacus: 1298641.91
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