El gourmet vegetariano

Name: El gourmet vegetariano
SKU: 100021716.80
Price: 28.40 EUR
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Ottolenghi, Yotam

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Descripción

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna ''The New Vegetarian'' del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.

Ficha técnica - El gourmet vegetariano

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 288

Año de edición: 2012

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788415541387

Referencia Abacus: 100021716.80

Editorial: RBA

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