El hombre que susurraba a las morcillas

Jorge, David de

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Descripción

Robin Food vuelve al ataque. Después de En un paraguayo cabe el Amazonas, llega una nueva guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochino.

No basta con gritar «¡Viva Rusia!» con frecuencia, vestirse de fallera ocasionalmente ni derrochar simpatía a la mínima ocasión, los verdaderos amantes del goce y el disfrute saben que lo que caracteriza a David de Jorge es la capacidad de reflejar por escrito el entusiasmo y la alegría que produce el plato bien guisado, el vino bien bebido y el recuerdo bien contado. El hombre que susurraba a las morcillas es otro variadísimo compendio de productos gastronómicos, bebidas y restaurantes desde la especial y característica mirada de nuestro Robin Food.

La crítica ha dicho:

«Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe, recuerda y blasfema. La reacción es inmediata: empiezas a salivar y sueñas con atunes gigantes bailando sobre un mar de jugos gástricos, ajos y cebollinos».
Sergi Pàmies

«David de Jorge nos da una lección de lo bueno que es comer sin bobadas tecnoescalofriantes».
Quim Monzó

«Abofetea a la crítica como nunca hasta ahora se había hecho. Sus textos son magníficos porque tocan las claves de este mundo, son sic, es decir, sensibles, inteligentes, cultos,y apelan a las tres variables fundamentales del ser humano: el sexo, el estómago y el cerebro».
Arturo Pardos, Duque de Gastronia

Ficha técnica - El hombre que susurraba a las morcillas

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 420
Año de edición: 2025
Colección: Cocina
Idioma: Español
Tipo de tapa: Blanda
EAN: 9788410214828
Referencia proveedor: false
Referencia Abacus: 1558241.78
Editorial: Debate

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