Aún no tienes productos en tu cesta
El llibre de cuina d'Alice B. Toklas
Entrega a domicilio o recogida en tienda
Haz clic y recoge
Elige una tienda y consulta la entrega más rápida
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables. ¡A tiempo para la vuelta al cole!
Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra
Envío gratis a partir de 19€ en libros y de 39€ en libros de texto, juguetes y papelería.
Productos de robótica: no se aceptan devoluciones en la tienda. Contacta con atención al cliente.
Descripción
Durant més de trenta anys, Gertrude Stein i Alice B. Toklas van conviure com a parella en una caseta del carrer de Fleurus a París, que no va trigar gaire a convertir-se en l'epicentre de l'avantguarda artística i literària del moment. Picasso, Matisse, Picabia, Braque, Hemingway i F. Scott Fitzgerald, entre moltes altres celebritats del moment, van passar pel seu saló i van gaudir de l'hospitalitat de la seva taula, en què fins i tot en temps de guerra es podia degustar una cuina deliciosa, que es devia a la gràcia i a la intensa dedicació de Toklas. En aquestes ocasions, Stein, esdevinguda ja una mecenes, parlava amb els artistes sobre el que estaven fent i, mentrestant, a la cuina, Toklas acabava de preparar els deliciosos plats i conversava amb les dones dels seus convidats, que, amb un got de vi a la mà, no dubtaven a compartir amb ella receptes i intimitats. Després de la mort de Stein, el 1946, Toklas es va dedicar a ordenar totes les receptes que havia recopilat en aquell temps, així com les meravelloses experiències viscudes tant a la taula de casa seva a París o a la finca on la parella estiuejava, com en horts i en mercats. El resultat és aquest llibre extraordinari, ple de receptes explicades amb detall i amb enginy, des de sopes humils i truites senzilles que haurien emocionat Picasso fins a exhibicions d'una gran mestria culinària, que eren encara més increïbles en temps d'austeritat.
Ficha técnica - El llibre de cuina d'Alice B. Toklas
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
336
Año de edición:
2026
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788419474995
Referencia Abacus:
1613952.87
Editorial:
Viena
Productos relacionados Toklas, Alice B.
5% descuento
Encuentra una tienda
Consulta la disponibilidad de productos en tu zona