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El petit llibre de la cuina de Nadal
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Descripción
«Manel Sousa aconsegueix donar color i forma a tot el que sempre ens ha explicat de la seva passió, la cuina. I aconsegueix també, amb una selecció acurada de receptes, tècniques, productes i creativitat, recordar-nos que la gastronomia és ben viva, per Nadal i tot l'any, i que forma part de la nostra concepció com a poble que viu, treballa i menja. Sobretot, menja». Del pròleg d'Albert Torras «Com algun dels deliciosos plats que inclou, aquest llibre del xef Manel Sousa està farcit de coses bones. No només de receptes festives escollides expressament per celebrar el Nadal, també de recomanacions i consells que ens ajudaran a organitzar uns àpats perfectes». Toni Massanés (director de la Fundació Alícia)
Ficha técnica - El petit llibre de la cuina de Nadal
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
104
Año de edición:
2018
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788417188757
Referencia Abacus:
1271230.93
Editorial:
Comanegra
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