El viaje de la gula

Name: El viaje de la gula
SKU: 1622571.86
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Vañó, Francisco

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Descripción

Gastronomía para los no gastrónomos. Esta Tintablanca contiene pan, boletus, cerdo ibérico, legumbres, aceite de oliva virgen extra, vino, arroz, pescados, carnes y toda suerte de postres y golosinas. Y con estas delicias Francisco Vañó y el artista Santiago Ydáñez han dispuesto una mesa hecha, a la vez, de gastronomía popular y alta cocina. «La gastronomía es el resumen de todo el saber y el arte que existe sobre la tierra. Al fin y al cabo, el arte culinario es el más democrático de cuantos existen y, en mayor o menor medida, lo practicamos todos los mortales», aseguran los autores de esta nueva Tintablanca, otro volumen de la Colección Imperativa.

Ficha técnica - El viaje de la gula

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 304

Año de edición: 2026

Colección: Imperativa

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9791399306903

Referencia Abacus: 1622571.86

Editorial: Tinta Blanca

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