Estuche Coses de casa + La nevera mig plena

Roca, Jordi

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Descripción

De les receptes al paper: els llibres de les receptes més bojes de Jordi Roca. Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc d'atraccions gastronòmic. Aquí hi trobaràs receptes amb gust de nevera oberta sense permís, de sobretaules que s'allarguen i de festa assegurada... però passades pel filtre inconfusible d'en Jordi: un punt de bogeria, un altre de tendresa i un grapat molt generós de creativitat sense normes. Perquè res no falli... o sigui encara millor. Prepara't, doncs, per caramel·litzar, barrejar, improvisar i flipar.



La cocina de Jordi Roca se siente como una invitación a desordenarlo todo para volver a encontrar el sentido del gusto. El estuche Estuche Coses de casa + La nevera mig plena no es un simple recetario, sino una declaración de intenciones: la gastronomía doméstica puede ser un campo de juegos sin fin. Con un tono cercano y una chispa de locura entrañable, el autor nos anima a mirar los ingredientes de siempre con ojos nuevos, transformando la rutina culinaria en una aventura donde el error es solo un paso más hacia un descubrimiento delicioso. Es una experiencia que huele a hogar, a sobremesas improvisadas y a la libertad de crear sin miedo.

¿A quién va dirigido 'Estuche Coses de casa + La nevera mig plena'?


Este pack está pensado para el cocinero doméstico con alma de explorador, aquel que se aburre siguiendo instrucciones al pie de la letra y busca inspiración para dar rienda suelta a su imaginación. Es ideal para quienes valoran el humor y la ternura tanto como una buena técnica, y desean llevar a su mesa la genialidad de un chef de vanguardia de una manera accesible y divertida. No es para perfeccionistas, sino para creadores que disfrutan del proceso, de la experimentación y de la alegría de compartir un plato que, más que perfecto, es auténtico y personal.

Temas que trata


La obra gira en torno a la creatividad sin límites como motor principal en la cocina, defendiendo la improvisación y el juego por encima de la rigidez de las recetas tradicionales. Celebra la gastronomía cotidiana, demostrando que con los ingredientes de una nevera medio llena se pueden crear platos extraordinarios y llenos de ingenio. Además, explora la cocina como un acto de expresión personal y afecto, donde el humor y la calidez son tan esenciales como la sal, convirtiendo cada elaboración en una experiencia memorable que va más allá del simple hecho de alimentarse.

Biografía de Jordi Roca

Jordi Roca (Girona, 1978), el menor de los hermanos Roca, ha revolucionado la repostería mundial desde El Celler de Can Roca. Conocido como el "postrero" por su innovador enfoque de los postres, ha sido nombrado Mejor Pastelero del Mundo (2014) y creador de proyectos como Rocambolesc y Casa Cacao. Es un referente creativo, combinando técnica y emoción en cada creación.

Ficha técnica - Estuche Coses de casa + La nevera mig plena

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 400
Año de edición: 2026
Colección: Grandes chefs
Idioma: Catalán
EAN: 9788408329251
Referencia Abacus: 1615088.02
Editorial: Planeta Gastro

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