Fer brou per ser lliure

Name: Fer brou per ser lliure
SKU: 1576101.33
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Ribas, Marina

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Descripción

Un manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit.

La cuina no és només una acció, ni un espai. És part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb què ens identifiquem. Tot i això, sovint hem arraconat les receptes per seguir modes gastronòmiques o hem assumit que la salut és només una qüestió individual, sense mirar el context que ens envolta.

Amb una escriptura directa, honesta i d'arrels fondes, Marina Ribas -pagesa d'anar per casa, nutricionista i divulgadora culinària- ens convida a tornar a allò essencial: la cuina com a acte d'amor, memòria i resistència. A mig camí entre l'assaig i la crònica personal quotidiana, Fer brou per ser lliure recull quinze textos breus per repensar el nostre temps, amb la cuina al centre com a espai on el món es cou i es transforma.

Ficha técnica - Fer brou per ser lliure

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 192

Año de edición: 2026

Colección: Contemporánea

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788402431127

Referencia Abacus: 1576101.33

Editorial: Bruguera

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