Fermentación

Name: Fermentación
SKU: 1455543.84
Price: 21.75 EUR
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Zorokiain Garín, Nerea

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Descripción

Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo.

Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado.

Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales.

Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá.

Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.

Ficha técnica - Fermentación

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 288

Año de edición: 2023

Colección: Alimentación saludable

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788425366482

Referencia Abacus: 1455543.84

Editorial: Grijalbo

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