Forn i pastisseria sense gluten

Name: Forn i pastisseria sense gluten
SKU: 1299085.28
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Suñer, Antònia

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Descripción

Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten. Forn i pastisseria sense gluten és una obra que conté una guia introductòria a les farines sense gluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa i pastissos clàssics i uns altres d'innovadors a partir d'ingredients aptes per a persones que segueixen la dieta lliure de gluten, fàcils de trobar a les botigues de dietètica i nutrició.

Ficha técnica - Forn i pastisseria sense gluten

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 112

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788417113629

Referencia proveedor: false

Referencia Abacus: 1299085.28

Editorial: Documenta Balear

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