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La cocina de la olla a presión
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Descripción
Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.
Ficha técnica - La cocina de la olla a presión
Tipo de producto:
Libro
Colección:
Libros singulares
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788491049180
Referencia Abacus:
1210880.25
Editorial:
Alianza
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