La cocina del jabalí

Name: La cocina del jabalí
SKU: 1266078.91
Price: 14.11 EUR
Availability: InStock

Puig-Pey, Marc

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Descripción

El jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. Pero el renovado interés por el cerdo salvaj

Ficha técnica - La cocina del jabalí

Tipo de producto: Libro

Idioma: Español

EAN: 9788497354301

Referencia Abacus: 1266078.91

Editorial: Amat

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