La cuina del calçot

Name: La cuina del calçot
SKU: 1141778.54
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Descripción

FOTOGRAFIES DE MARTA PARÉS El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per força els característics de la calçotada. En aquest llibre us oferim la possibilitat d'elaborar prop de setanta plats diferents cuinats amb calçots. ''''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''''

Ficha técnica - La cuina del calçot

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 112

Año de edición: 2016

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788490343906

Referencia Abacus: 1141778.54

Editorial: Cossetània

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