La cuina tradicional dels bolets

Name: La cuina tradicional dels bolets
SKU: 1091974.25
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Font, Joan Carles

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Descripción

Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació.

Ficha técnica - La cuina tradicional dels bolets

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 240

Año de edición: 2014

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788490342428

Referencia Abacus: 1091974.25

Editorial: Cossetània

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