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La guía del barman
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Descripción
Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías -sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral-, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
Ficha técnica - La guía del barman
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
256
Año de edición:
2024
Colección:
Libros del Tiempo
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788410183513
Referencia Abacus:
1528084.21
Editorial:
Siruela
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