Las recetas coreanas de Tebi Kim

Kim, Tebi

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Descripción

La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicionales banchan (acompañamientos), sopas, fideos y dulces.Aquí encontrarás una guía clara de ingredientes y utensilios básicos para prepararlos en casa, paso a paso, con técnicas sencillas.Además, Tebi nos acerca a la cultura gastronómica de Corea a través de recuerdos personales y pequeñas historias cotidianas: platos típicos de la infancia, qué se come en los días de fiesta y qué triunfa en los puestos callejeros.Un viaje culinario al corazón de Corea.

Ficha técnica - Las recetas coreanas de Tebi Kim

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 136
Año de edición: 2026
Idioma: Español
Tipo de tapa: Blanda
EAN: 9788410943056
Referencia Abacus: 1609805.11
Editorial: Esfera de los Libros
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