Les Espècies. Cuina de les Sensacions

Name: Les Espècies. Cuina de les Sensacions
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Descripción

En aquest el llibre hi trobaras les 23 especies mes utilitzades a la cuina. SeÕn descriuen de cadascuna els seus sabors, els usos alimentaris i es mostren tres receptes practiques per treureÕls-hi partit (un total de 69 receptes, que inclouen un primer plat, un segon i un postre). Aquestes son les especies que et transformaran els teus plats a la cuina: anis, anis estrellat, cafe, caiena, canyella, cardamom, cep en pols, clau, comi, curcuma, curri, fava tonca, gingebre, mostassa, nou moscada, nyora, pebre de Jamaica, pebre de Sichuan, pebre vermell, pebre negre, regalessia, safra i vainilla.

Ficha técnica - Les Espècies. Cuina de les Sensacions

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 128

Año de edición: 2020

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788417116316

Referencia Abacus: 1349967.05

Editorial: Farell Editors i Dis

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