Les millors receptes de bolets

Name: Les millors receptes de bolets
SKU: 1373099.87
Price: 18.52 EUR
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Fombeur, Jean Pierre

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Descripción

FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... ''LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS'' SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT

Ficha técnica - Les millors receptes de bolets

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 192

Año de edición: 2021

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788413560670

Referencia Abacus: 1373099.87

Editorial: Cossetània

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