Les Moles

Name: Les Moles
SKU: 1245183.65
Price: 9.45 EUR
Availability: InStock

Castell, Jeroni

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Descripción

La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor que basa sus pilares gastronómicos sobre cuatro elementos fundamentales: productos de la zona y de calidad, recuperación de recetas ancestrales, innovación constante y, sobre todo, una infinita imaginación. Todo un homenaje a un restaurante que debería ser de visita obligada.

Ficha técnica - Les Moles

Tipo de producto: Libro

Colección: Grandes restaurantes

Idioma: Español

EAN: 9788408191506

Referencia Abacus: 1245183.65

Editorial: Planeta Gastro

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