💸 -5€ más de 35€ | -10€ más de 55€ | -20€ más de 100€ 💸     
 5BF20WB       |     10BF20WB     |         20BF20WB      

Les plantes medicinals de la Ratafia. Del laboratori a la cuina

Boix, Esther

Base - cat

Más información

Detalles del producto

Sinopsis de Les plantes medicinals de la Ratafia. Del laboratori a la cuina

Sinopsis de Les plantes medicinals de la Ratafia. Del laboratori a la cuina

La present obra, Les plantes medicinals de la ratafia, combina la tradició dels nostres avis amb les aportacions de la ciència moderna. Neix d'un treball en equip en què es fusionen la botànica, la química i la gastronomia. El llibre es presenta en format de quadern de camp i recopila una llista de 148 plantes, amb nombroses fotografies de detall. Per a cada planta s'inclou una fitxa amb el nom científic i popular en quatre idiomes, el període de floració, el principi actiu més representatiu, curiositats i aplicacions, a mésa més d'una recepta ràpida i senzilla de preparar. Partint de la botànica popular, les autores volen revaloritzar les anomenades «males herbes» de la flora mediterrània. Sovint ignorades, desperten un interès creixent per part de la indústria farmacèutica. La majoria són fàcils de trobar i de reconèixer, i fins i tot de cultivar al nostre jardí. Aprendre a identificar-les ens permetrà gaudir del millor licor que ens ofereix la natura. Aquesta obra ens ajudarà a valorar elpatrimoni paisatgístic i cultural que hem heretat dels nostres avantpassats, perquè el coneixement de lespropietats terapèutiques i culinàries de les plantestambé és cultura. La natura és al nostre abast, no sols per al nostre benestar, sinó com un marc incomparable en què els éssers humans som una peça més. Aprenguem a conèixer-la i respectar-la.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Encuadernación: Cartoné
EAN: 9788416166244
Referencia Abacus: 1101196.19
Si lo pides Ahora, llega...

A tu tienda Abacus (gratis)

En 2/3 días (laborables)

A domicilio

En 3/4 días (laborables)

Portes Gratis Black Friday Libros
Socio/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€
Socio/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€
Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Socio/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€

Ver disponibilidad en la librería

Recógelo gratis en 2 horas.

Producto sin stock

Socio/a Abacus 21,75€
PVP 22,90€

Detalles del producto

Sinopsis de Les plantes medicinals de la Ratafia. Del laboratori a la cuina

Sinopsis de Les plantes medicinals de la Ratafia. Del laboratori a la cuina

La present obra, Les plantes medicinals de la ratafia, combina la tradició dels nostres avis amb les aportacions de la ciència moderna. Neix d'un treball en equip en què es fusionen la botànica, la química i la gastronomia. El llibre es presenta en format de quadern de camp i recopila una llista de 148 plantes, amb nombroses fotografies de detall. Per a cada planta s'inclou una fitxa amb el nom científic i popular en quatre idiomes, el període de floració, el principi actiu més representatiu, curiositats i aplicacions, a mésa més d'una recepta ràpida i senzilla de preparar. Partint de la botànica popular, les autores volen revaloritzar les anomenades «males herbes» de la flora mediterrània. Sovint ignorades, desperten un interès creixent per part de la indústria farmacèutica. La majoria són fàcils de trobar i de reconèixer, i fins i tot de cultivar al nostre jardí. Aprendre a identificar-les ens permetrà gaudir del millor licor que ens ofereix la natura. Aquesta obra ens ajudarà a valorar elpatrimoni paisatgístic i cultural que hem heretat dels nostres avantpassats, perquè el coneixement de lespropietats terapèutiques i culinàries de les plantestambé és cultura. La natura és al nostre abast, no sols per al nostre benestar, sinó com un marc incomparable en què els éssers humans som una peça més. Aprenguem a conèixer-la i respectar-la.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Encuadernación: Cartoné
EAN: 9788416166244
Referencia Abacus: 1101196.19

Comprobar disponibilidad de Click&Collect

Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana