Los alimentos ultraprocesados

Name: Los alimentos ultraprocesados
SKU: 1393893.09
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock

Sánchez Perona, Javier

Sólo queda(n) 2 en stock

~~12,00€~~ 11,40€

Sólo queda(n) 2 en stock

Entrega a domicilio

Compra ahora y recíbelo mañana miércoles 26 noviembre

Recógelo en tienda en 2 horas

Este producto no está disponible. Por favor, selecciona otra opción.

Añadir a favoritos

Compra segura

Entrega en 1-2 días laborables

Regístrate y disfruta de descuentos en cada compra

Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos

Especial Navidad: se aceptan devoluciones hasta el 18 de enero

Descripción

En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo tiempo, el sobrepeso y la obesidad se han extendido por todo el planeta, afectando a personas de todas las edades, culturas y clases sociales, asociada al sobrepeso, aumenta la incidencia de algunas enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, además de la diabetes y el cáncer. A pesar de lo anterior, cada vez es más habitual escuchar la expresión alimentos ultraprocesados y la publicidad y los supermercados están inundados de estos productos. ¿Qué son en realidad los ultraprocesados y cómo han llegado a nuestras cestas de la compra? ¿Realmente son los responsables de las enfermedades metabólicas que estamos sufriendo? ¿Qué pueden hacer consumidores e instituciones para reducir su consumo? ¿Son realmente útiles las aplicaciones móviles que muestran la información alimentaria de cada alimento cuando vamos a hacer la compra?

Ficha técnica - Los alimentos ultraprocesados

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 128

Año de edición: 2022

Colección: ¿Qué sabemos de?

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788413524061

Referencia Abacus: 1393893.09

Editorial: Libros de la Catarat

Los alimentos ultraprocesados

Sánchez Perona, Javier

~~12,00€~~ 11,40€

5% descuento

Comprobar disponibilidad de Click&Collect

Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana

Afectados	Finalidades	Base jurídica	Conservación
Usuarios	Gestionar las peticiones de información o trámites. Participar en las promociones, sorteos, concursos y eventos organizados por ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras. En caso de que el usuario lo solicite, enviar información personalizada (también vía electrónica) sobre noticias, ofertas, productos y servicios de ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras, en base a sus intereses y preferencias.	Consentimiento (a través de la aceptación de la Política de Privacidad). Se podrá revocar el consentimiento en cualquier momento sin que esto afecte de forma retroactiva al tratamiento de datos personales realizado hasta el momento.	Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la petición o trámite. Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la promoción, sorteo, concurso o evento. Hasta que el usuario manifieste su voluntad de suprimirlas.
Candidatos/as a puestos de trabajo	Dar curso a su candidatura en el proceso de selección al que haya aplicado y tramitar su eventual incorporación a la plantilla de ABACUS y, si procede, notificarle o informarle de otros procesos de selección de personal de ABACUS que puedan ser de su interés.	Aplicación de medidas precontractuales para la eventual suscripción del contrato laboral.	Durante un máximo de un (1) año por si surgen nuevos procedimientos de selección que encajen con el perfil del/de la candidato/a y mientras no se solicite su supresión.

Afectados	Finalidades	Base jurídica	Conservación
Usuarios	Gestionar las peticiones de información o trámites. Participar en las promociones, sorteos, concursos y eventos organizados por ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras. En caso de que el usuario lo solicite, enviar información personalizada (también vía electrónica) sobre noticias, ofertas, productos y servicios de ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras, en base a sus intereses y preferencias.	Consentimiento (a través de la aceptación de la Política de Privacidad). Se podrá revocar el consentimiento en cualquier momento sin que esto afecte de forma retroactiva al tratamiento de datos personales realizado hasta el momento.	Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la petición o trámite. Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la promoción, sorteo, concurso o evento. Hasta que el usuario manifieste su voluntad de suprimirlas.
Candidatos/as a puestos de trabajo	Dar curso a su candidatura en el proceso de selección al que haya aplicado y tramitar su eventual incorporación a la plantilla de ABACUS y, si procede, notificarle o informarle de otros procesos de selección de personal de ABACUS que puedan ser de su interés.	Aplicación de medidas precontractuales para la eventual suscripción del contrato laboral.	Durante un máximo de un (1) año por si surgen nuevos procedimientos de selección que encajen con el perfil del/de la candidato/a y mientras no se solicite su supresión.

Afectados	Finalidades	Base jurídica	Conservación
Usuarios	Gestionar las peticiones de información o trámites. Participar en las promociones, sorteos, concursos y eventos organizados por ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras. En caso de que el usuario lo solicite, enviar información personalizada (también vía electrónica) sobre noticias, ofertas, productos y servicios de ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras, en base a sus intereses y preferencias.	Consentimiento (a través de la aceptación de la Política de Privacidad). Se podrá revocar el consentimiento en cualquier momento sin que esto afecte de forma retroactiva al tratamiento de datos personales realizado hasta el momento.	Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la petición o trámite. Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la promoción, sorteo, concurso o evento. Hasta que el usuario manifieste su voluntad de suprimirlas.
Candidatos/as a puestos de trabajo	Dar curso a su candidatura en el proceso de selección al que haya aplicado y tramitar su eventual incorporación a la plantilla de ABACUS y, si procede, notificarle o informarle de otros procesos de selección de personal de ABACUS que puedan ser de su interés.	Aplicación de medidas precontractuales para la eventual suscripción del contrato laboral.	Durante un máximo de un (1) año por si surgen nuevos procedimientos de selección que encajen con el perfil del/de la candidato/a y mientras no se solicite su supresión.