Los elementos del pan

Name: Los elementos del pan
SKU: 1383471.16
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Echeverría, Beatriz

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Descripción

Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.

Ficha técnica - Los elementos del pan

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 304

Año de edición: 2021

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788412450101

Referencia Abacus: 1383471.16

Editorial: Libros con Miga

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