Manual de parrilla

Name: Manual de parrilla
SKU: 1550153.93
Price: 28.40 EUR
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Manito, Sebastián

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Descripción

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia)

DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY

Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece.

Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

Ficha técnica - Manual de parrilla

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 356

Año de edición: 2025

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788419509253

Referencia Abacus: 1550153.93

Editorial: Neo Person

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