Meterse un pájaro en la boca

Name: Meterse un pájaro en la boca
SKU: 1521342.98
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Arenós, Pau

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Descripción

Un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie - plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común» -, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos.

El periodista y escritor Pau Arenós indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.

Ficha técnica - Meterse un pájaro en la boca

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 121

Año de edición: 2024

Colección: Hojas de col

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788419483614

Referencia Abacus: 1521342.98

Editorial: Colandcol

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