Mi cocina de Ciudad de México

Name: Mi cocina de Ciudad de México
SKU: 1356290.88
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Cámara, Gabriela

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Descripción

Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara. Su libro, un ejemplo de auténtica gastronomía de vanguardia fi el a sus raíces, nos presenta 150 recetas de básicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubrirán en estas páginas algunas de las creaciones más emblemáticas de México, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y también muchas otras que se convertirán en sus favoritas, como las tostadas de atún. Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovación y tradición comparten protagonismo a partes iguales.

Ficha técnica - Mi cocina de Ciudad de México

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 368

Año de edición: 2020

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788415887591

Referencia Abacus: 1356290.88

Editorial: Neo Person

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