Mi cocina india familiar

Name: Mi cocina india familiar
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Pathak, Anjali

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Descripción

Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas. Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.

Ficha técnica - Mi cocina india familiar

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 224

Año de edición: 2016

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788415887102

Referencia Abacus: 1163866.80

Editorial: Neo Person

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