Pastelería americana, sil's cakes

González Gutiérrez,

Colandcol

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Sinopsis de Pastelería americana, sil's cakes

Sinopsis de Pastelería americana, sil's cakes

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabormade in USA.

No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipode repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars,reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tanclásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todossus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.

Ficha técnica

Ficha técnica

Tipo de producto: Libro
Colección: Cocina de autor
Tipo de tapa: Tapa dura
EAN: 9788412033434
Referencia Abacus: 1362539.28
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No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipode repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars,reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tanclásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todossus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.

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Colección: Cocina de autor
Tipo de tapa: Tapa dura
EAN: 9788412033434
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