¿Qué vino con este pato?

Centelles, Ferran

Planeta

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Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más ac

Ficha técnica

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Tipo de producto: Libro
EAN: 9788408159551
Referencia Abacus: 1160276.65
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