Receptes d'hivern, Winter recipes

Name: Receptes d'hivern, Winter recipes
SKU: 1351212.25
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Descripción

Receptes d'hivern / Winter recipes és una recopilació de receptes pensades per a gaudir a l'hivern, aprofitant les menges tradicionals de l'estació.Amb gran sensibilitat per al detall, el llibre s'encarrega d'evocar els moments clau que envolten la gastronomia i festivitats de la temporada.Així mateix, es tracta d'un llibre bilingüe, de manera que més de crear una referència de receptes ideals per la temporada, és una eina perfecta per acostar als no-catalanoparlants a certes receptes típiques catalanes, així com a d'altres ùtotes boníssimesù que són més innovadores. Aquest llibre neix, en certa manera, de l'enriquiment produït per les confluències i influències de llocs i temps nous, que embolcalla les receptes i els dona aires nous sense manllevar-los ni gota de la seva essència. Aquesta obra és un equilibri entre cuina i narrativa poètica, alhora que en destaquen les vibrants imatges que acompanyen les receptes.

Ficha técnica - Receptes d'hivern, Winter recipes

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 94

Año de edición: 2020

Colección: Cocina

Idioma: Catalán

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788412281439

Referencia Abacus: 1351212.25

Editorial: Babylon

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