Recetas Endiamantadas

Name: Recetas Endiamantadas
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Bensadón, Ana

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Descripción

Después del libro “Dulce lo vivas, Repostería Sefardí” ahora Ana Bensadon nos lega su saber culinario en este nuevo libro “Recetas Endiamantadas. La cocina sefardí de Ana Bensadon”.

''Endiamantada'' significa en ladino ''muy buena'' y así son todas y cada una de la recetas de la cocina sefardí e internacional que Ana Bensadón ha recopilado para deleite de quienes siguen las leyes dietéticas judías pero, sobre todo, para preservar un patrimonio del que escasean testimonios escritos.

En este libro recoge recetas recopiladas entre sus familiares y amigos, también en comunidades sefardíes de todos los rincones del mundo. Historias, sabores y costumbres.

Ficha técnica - Recetas Endiamantadas

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 280

Año de edición: 2024

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788494016028

Referencia Abacus: 1526488.30

Editorial: Nagrela

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