Sabores de Corea

Name: Sabores de Corea
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Descripción

Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.

Ficha técnica - Sabores de Corea

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 176

Año de edición: 2017

Colección: Gastronomía cultural

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788426144010

Referencia Abacus: 1223282.68

Editorial: Juventud

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