¡Sin gluten! Edición actualizada

Name: ¡Sin gluten! Edición actualizada
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Sierra Ballarín, Mateo

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Descripción

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Ficha técnica - ¡Sin gluten! Edición actualizada

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 240

Año de edición: 2022

Idioma: Español

Tipo de tapa: Blanda

EAN: 9788441545625

Referencia Abacus: 1396081.83

Editorial: Anaya Multimedia

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