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Sopas. Edición tapa blanda
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Descripción
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.
Ficha técnica - Sopas. Edición tapa blanda
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
352
Año de edición:
2025
Colección:
Cocina T
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788408295365
Referencia Abacus:
1526884.15
Editorial:
Planeta Gastro
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