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Sushi: curso de cocina
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Descripción
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.
Ficha técnica - Sushi: curso de cocina
Tipo de producto:
Libro
Colección:
Curso de cocina
Idioma:
Español
EAN:
9788496669451
Referencia Abacus:
849339.78
Editorial:
Tursen-Hermann Blume
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