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Un chef en tu cocina
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Descripción
UTENSILIOS, RECETAS Y TRUCOS PARA LLEVAR TUS PLATOS AL SIGUIENTE NIVEL: APRENDE COCINA DESDE CERO SIN SALIR DE CASA
Escrito por un chef que empezó fregando platos, este libro va un paso más allá y está pensado para cualquiera que alguna vez haya sentido que seguir una receta no es lo mismo que saber cocinar. Lleno de anécdotas reales y consejos prácticos, el autor comparte aquí todo lo aprendido en los fogones profesionales para que tú puedas aplicarlo en casa y, además, te regala algunas recetas para que pongas en práctica los aprendizajes clave.
Un chef en tu cocina abarca desde la compra de los ingredientes hasta el emplatado final. Encontrarás secciones que te enseñan a reconocer productos y construir tus propios platos con confianza y, sobre todo, con sentido.
Ficha técnica - Un chef en tu cocina
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
352
Año de edición:
2026
Colección:
Aprender hoy
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9791387869908
Referencia Abacus:
1584984.70
Editorial:
Temas de Hoy
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