Una cocina toda de chocolate

Serres, Alain

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Descripción

Una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde América del sur, tierra natal del cacao, hasta Indonesia, pasando por África y sus sabores afrutados. Este libro es una iniciación a distintos postres tradicionales y a platos innovadores pero, sobre todo, es una invitación a un gran viaje imaginario al país del chocolate.

Ficha técnica - Una cocina toda de chocolate

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 64
Año de edición: 2009
Idioma: Español
Tipo de tapa: Dura
EAN: 9788496629738
Referencia Abacus: 839073.90
Editorial: Kókinos

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