Vegetales A Todo Color

Name: Vegetales A Todo Color
SKU: 1368386.01
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Albert, Adrià

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Descripción

Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretaciónde la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entenderla cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.

Cocina delicias vegetarianas de la mano delchef más creativo.

Ficha técnica - Vegetales A Todo Color

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 224

Año de edición: 2021

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788491876496

Referencia Abacus: 1368386.01

Editorial: RBA

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