Yatai: comida callejera japonesa

Name: Yatai: comida callejera japonesa
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Descripción

Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festín

Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles.

Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente.

Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.

Ficha técnica - Yatai: comida callejera japonesa

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 208

Año de edición: 2026

Colección: Cocina

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9780241787076

Referencia Abacus: 1576087.50

Editorial: DK

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