Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Aavv

Només en queda(n) 3 en estoc
20,00€ 19,00€
Avui -5% en Llibres
20,00€ 19,00€
Avui -5% en Llibres
Només en queda(n) 3 en estoc
Lliurament a domicili

Compra ara i rep-ho demà dimarts 12 novembre

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Enviament gratuït en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles.

Devolucions fins al 19 de gener. Avança les compres de Nadal!

Descripció

Veure més

Productes més venuts de Antropologia

Eudald Carbonell

Necessitem repensar-nos com a humanitat i generar un consens d'espècie per decidir el que hem de fer per a sobreviure.La humanitat està arribant a un punt de no retorn. La nostra forma de viure està portant el món al límit i només tenim dues opcions: o ens repensem i ens humanitzem o ens extingirem. Encara hi som a temps, però no hi ha temps per perdre i no serà possible sobreviure sense fer canvis profunds en la forma de pensar, de relacionar-nos i de viure.Aquest llibre ens fa deu propostes per evolucionar com a espècie i poder-ho aconseguir, des d'aturar en sec la globalització de l'espècie fins a socialitzar la tecnologia passant per aconseguir una individualitat col·lectiva.
18,50€ 17,57€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Freixa Riba, Vanesa

El cucut té un mètode ancestral per tirar endavant els seus pollets: fa fora els ous d'un niu que no ha construït ell i d'aquesta manera s'apropia no només d’un espai aliè, sinó també de les cures que dedicarà a la seva cria una altra mare ocell. El niu —el nostre entorn, on vivim la nostra vida— parla de com habitem el món, de com som, de qui som. Rurals o bàrbars.Sense pràcticament adonar-nos-en, vam desconnectar de la vida rural amb l’assumpció de no tornar-hi més. Amb el temps, ens hem obstinat a generar un debat que ha confrontat la ruralitat i la urbanitat en uns termes molt simplistes: hem associat el camp i les muntanyes a unes pràctiques antigues marcades per la precarietat i l’aïllament, i les ciutats a la modernitat, al benestar i a la comoditat, que ha exterminat, però, tot allò que ha considerat antic, inservible, lent i caduc. Hem de trencar aquests clixés i el procés destructiu i d’incomprensió que comporten, perquè el retorn al ruralisme és imprescindible... i no hi estem ben preparats!L’activista Vanesa Freixa, que fa anys va decidir establir-se amb la seva família i un ramat d’ovelles en una borda centenària al Pallars Sobirà, defensa amb convicció que la ruralitat és a dia d'avui l'opció més intel·ligent de supervivència i adaptació al col·lapse que ens canviarà la vida per sempre. Aquest llibre, emotiu i vital, encoratjador i vibrant, encén la flama de debats fonamentals per despertar consciències i moure’ns a l’acció.
22,50€ 21,37€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Vidal, Albert

Aquest llibre és un entreteniment, un esbargiment ideal per fer en solitari o en família. Consisteix a llegir una frase feta que utilitzem sovint i descobrir-ne l'origen. Així de senzill. Per fer-ho, de vegades ens haurem de remuntar a l'any de la picor, però com que som de la màniga ampla les explicacions són sempre breus. Volem remenar les cireres, però sense haver de passar la nit en blanc. La història es pot escriure de moltes maneres. Hi ha la història oficial i la no oficial, la gran història i la petita història, també la de les expressions populars, que formen part del patrimoni lingüístic i cultural d'una determinada comunitat. Us presentem, doncs, l'origen de cent deu dites habituals en la nostra parla quotidiana, frases fetes que col·loquem a tort i a dret, sovint sense conèixer-ne la procedència. És hora de saber-la, de trobar el quid de la qüestió abans de perdre la xaveta i no sortir de polleguera.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Gimeno, Antoni

Hi va haver un temps que els boscos catalans oferien molts de recursos i molta gent hi vivia i en vivia. Llenyataires, bosquerols, carboners, peladors, roders, traginers... gent que explicava moltes històries i que també era protagonista de fets que s’han anat transmetent de generació en generació fins a convertir-se, sovint, en llegendes situades en un entorn especial i únic, amb regust d’una altra manera de guanyar-se la vida i de viure. En Josep Cot i l’Antoni Gimeno han entrevistat desenes de bosquerols, de gent que vivia al bosc i del bosc. Han aconseguit aplegar tot de contes, d’històries, d’anècdotes i de llegendes que s’explicaven de quan el bosc era ben viu. A Històries emboscades trobareu tot de fets de la vida quotidiana, uns fets que enriqueixen l’imaginari que tenim sobre el bosc a Catalunya. No ens ha d’estranyar que en certa manera aquest imaginari encara continuï: més que abans, avui el bosc ocupa encara bona part del nostre territori, si bé ja no és sobretot un entorn salvatge on moltes persones estan obligades a passar bona part de la seva vida. Històries emboscades us ofereix desenes d’històries per llegir i per explicar.
22,00€ 20,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Xevidom

Un llibre imprescindible per a qualsevol amant dels castells! Dels castells, aquella dèria catalana d'apilar-nos per tocar el cel, ja se'n parlava al segle XVIII. L'Estel·la és una castellera de pedra picada i no se n'ha volgut perdre cap: al llarg d'aquestes pàgines haureu de buscar la nostra amiga per les principals fites històriques que ens han portat a l'esplendor castellera d'avui. Les èpoques d'or, el «somni de Pau Casals», Santa Úrsula, la «Renaixença», l'eclosió dels grans castells... Hi trobareu un munt de convidats sorprenents, colles de tots els colors i una mostra divertida de la nostra tradició més estimada. Anem a plaça! Per aprendre una mica de la nostra història i passar-s'ho pipa!
18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Ghodsee, Kristen

Un deslumbrante viaje a través de 2.000 años de audaces ideas y experimentos utópicos que exploran mejores formas de organizar nuestra vida cotidiana, además de un viaje trotamundos a las comunidades que ya están poniendo en práctica estas visiones aparentemente extravagantes en la actualidad. En el siglo VI a.C., el filósofo griego Pitágoras -más recordado hoy por su teorema de los triángulos rectángulos que por su política progresista- fundó una comuna en un pueblo costero del actual sur de Italia. Allí, hombres y mujeres compartían sus propiedades, vivían como iguales y se dedicaban al estudio de las matemáticas y los misterios del universo. Desde entonces, los seres humanos hemos ideado mejores formas de organizar nuestra convivencia, compartir nuestras propiedades, criar a nuestros hijos y determinar quién forma parte de nuestras familias. Algunos de estos experimentos brillaron con luz propia durante un breve periodo de tiempo, pero otros siguen vigentes hoy en día. En 'Utopia cotidiana', la pensadora feminista Kristen R. Ghodsee nos lleva de viaje por la historia y por todo el mundo para explorar los lugares que se han atrevido a reimaginar cómo podríamos vivir nuestra vida cotidiana: desde las comunidades danesas de covivienda que comparten las tareas y estrechan los lazos de vecindad hasta las ecoaldeas matriarcales colombianas en las que los residentes cultivan todos sus alimentos, y desde Connecticut, donde las nuevas leyes facilitan que los ''alopadres'' adicionales ayuden a criar a los hijos que no son suyos, hasta China, donde los microdistritos planificados garantizan que todo lo que pueda necesitar un hogar ajetreado esté cerca. 'Utopía cotidiana', uno de esos libros sorprendentemente singulares que cambian lo que uno cree que es posible, ofrece una visión radicalmente esperanzadora de cómo construir sociedades más satisfechas y conectadas, junto con una guía práctica de lo que todos podemos hacer mientras tanto para vivir la buena vida cada día.
25,00€ 23,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

O'Brien, M. E.

Un títol provocatiu per a un assaig molt suggerent: Per construir una societat lliure també hem de qüestionar les estructures familiars heretades.Per a algunes persones, la família és una font d'amor i suport. Però per a moltes altres, la família és un àmbit d'horror privat, coerció i dominació personal. En la societat capitalista, la família suporta les impossibles exigències de les cures interpersonals i el treball reproductiu. Però podríem imaginar un futur diferent?A L'abolició de la família, l'autora M.E. O'Brien descobreix la història de les lluites per crear alternatives radicals a la família privada. O'Brien estudia la política familiar canviant del capitalisme racial a les ciutats industrials d'Europa i a les plantacions d'esclaus i a la frontera de colons a Amèrica del Nord, explicant l'auge i la caiguda del model familiar basat en la mestressa de casa. Des dels primers marxistes fins a les comunitats insurrectes afro i queer, passant pels moviments de protesta de masses actuals, O'Brien hi troba revolucionaris que busquen maneres millors d'estimar, cuidar i viure.L'abolició de la família ens transporta a través del passat i del present de la política familiar cap a un futur imaginat de la comuna, imaginant com podrien organitzar-se les cures en una societat lliure.
21,00€ 19,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Porta i Balanyà, Josep M.

Els Gegants i els Nanos de Montblanc es van adquirir l'any 1864 a Barcelona, als tallers de Vicenç Oms, i d'ençà de la seva arribada a la Vila Ducal es convertiren en un dels seus símbols més preuats. És impensable una festa del calendari local i tradicional sense els seus balls, els típics pasdobles, tocats amb total mestria per la Banda de Música al rovell de l'ou, la plaça Major. L'obra analitza el simbolisme dels Gegants i dels Nanos i la visió que n'han tingut diferents autors, les festes i tradicions i les seves sortides, tant a Montblanc com a fora vila, al llarg d'aquests cent seixanta anys. Aquestes últimes seran molt més notòries a partir de 1992, amb la construcció d'unes rèpliques de les dues figures. S'hi relacionen també els llistats dels geganters i dels naners i naneres i s'inclouen les fitxes tècniques dels Gegants i dels Nanos centenaris, de les dues rèpliques (1992) i dels Nanos contemporanis (1981 i 2006), juntament amb la menció de les estrenes, reformes, restauracions, canvis i modificacions que els Gegants i els Nanos han tingut al llarg dels anys. El llibre es complementa amb tot un seguit de desglossats que ajuden a tenir una visió molt més global del Montblanc festiu, social i cultural de la segona meitat del segle XIX i el segle XX.
39,50€ 37,52€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Díaz de Rada, Ángel

¿Qué es la cultura? El presente libro responde a esta pregunta en un lenguaje sencillo y cercano, aunque no por ello renuncia a exponer en detalle las complejidades analíticas que el concepto de cultura ha ido adoptando en antropología social y cultural. A pesar de las invitaciones críticas a abandonar este concepto debido a su aparente sobreextensión y a los riesgos que entraña su uso fundamentalista, sigue siendo clave en la reflexión antropológica contemporánea. Sin embargo, el reconocimiento de que constituye una herramienta básica de comprensión del mundo social, no significa eludir la exposición de sus atolladeros epistemológicos y morales. Así, el título del libro señala con ironía la indolencia con la que circula en los discursos especializados de las ciencias sociales, las humanidades y los medios de comunicación. Entendida recurrentemente, y confusamente, como una superestructura «ideal», como una reliquia de la tradición o como un objeto destinado a los espacios de la exhibición, el ocio y el consumo, la cultura viene a ser representada como una bagatela en la vida práctica. La definición precisa emprendida por el autor desde el ámbito de indagación de la epistemología y la metodología de la etnografía, y con una cierta dosis de reconstrucción histórica, permite resituar el concepto de cultura en el lugar central que siempre ha ocupado en el pensamiento antropológico.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

García Bautista, José Manuel

En todo el mundo existen numerosos pueblos abandonados, conocidos como ''fantasmas'', donde el tiempo parece haberse congelado. Desde el emblemático Belchite, cuyas ruinas son un sombrío recordatorio de que la guerra nunca puede ser la respuesta, hasta lugares menos conocidos como Granadilla, Ribadelago, Jafra, Los Cabezudos, Fatxes, Turrucún, Otero de Sari y muchísimos más. Estas localidades olvidadas son testigos silenciosos de un pasado que se niega a desaparecer. Pueblos que tienen una historia terrible tras ellos, y que, en su aparente desolación, se convierten en escenarios perfectos para el florecimiento de las leyendas. Historias de apariciones, criaturas sobrenaturales y eventos inexplicables se entrelazan con los restos abandonados de un pasado que se resiste a ser olvidado. Las leyendas crecen y se transforman con cada nueva generación que se acerca a estos lugares, añadiendo capas de misterio a lo que ya se consideraba insondable. En la mente del pueblo, mitos y realidades se confunden, y el tejido de lo tangible y lo fantástico se entrelaza en un relato colectivo que se transmite de boca en boca. ¿Listo para perderse en los secretos de los pueblos olvidados? Este libro es tu guía para explorar lo desconocido y regresar a casa con historias que te dejarán sin aliento.
25,00€ 23,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Un llibre contemporani, amè i per a tots els públics, que fa un repàs als quaranta anys d’evolució del bestiari festiu a Catalunya, des de finals dels anys 70 fins a l’actualitat, enfocant l’òptica en aquells anys de la primera revifalla de les festes al carrer fins a deixar constància de la seva evolució i estat actual.
24,00€ 22,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Hume, Daniel

Daniel Hume nos lleva a través de este libro de aventuras y curiosidades por un viaje en las zonas más salvajes de nuestro planeta con un objetivo: prender la primerachispa de una hoguera a través de técnicas ancestrales. Es el fascinante arte del fu
22,90€ 21,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Detalls del producte

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 242
Any d'edició: 2022
Idioma: Castellà
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788418826245
Referència Abacus: 1388599.83
Editorial: Icaria

Productes relacionats Aavv

Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Aavv

20,00€ 19,00€
5% descompte
Empaquetado de regalo

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec a nulla in felis convallis finibus in ut diam. Aliquam accumsan vitae purus vitae cursus. Integer sollicitudin leo id fermentum efficitur. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Nullam hendrerit et purus facilisis dignissim. Pellentesque eu dui ut eros consectetur elementum a ultricies lorem. Vestibulum posuere mollis mi, sit amet rhoncus nunc rutrum feugiat. Duis vitae metus quis tortor laoreet lobortis ac eu elit. Suspendisse in ligula leo. Aliquam ultricies metus est, a pretium ex vestibulum vitae.

gift image

El empaquetado para regalo online incluye:
✔ Una caja individual para tu joya.
✔ Una bolsa Pandora de regalo 100% reciclable.
✔ Un mensaje de regalo personalizado impreso.

*Si no escoges el empaquetado para regalo, se te enviarán varios artículos agrupados en una misma caja, sin bolsa.

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera