Llibres de Cuina i Salut

Alps. Més enllà dels límits
Avui -5% en Llibres

Jornet, Kilian

Kilian Jornet ha aconseguit una nova fita sense precedents: enllaçar els 82 cims de més de 4 000 metres dels Alps en 19 dies només amb la seva força, sense fer servir cap vehicle de motor. Des de les agulles més tècniques fins als cims més icònics, passant pels refugis més remots, Jornet narra amb una veu propera i reflexiva una travessa que ell mateix defineix com «el repte de la meva vida».Una aventura en què la resistència física, la fortalesa mental i la concentració han estat clau per superar tempestes, desgast i moments límit, i en què ha pogut constatar de prop els devastadors efectes del canvi climàtic.Amb imatges impressionants, testimonis únics d’amics, família i experts, i detalls de cada etapa de la ruta Alps. Més enllà dels límits ens permet submergir-nos en la seva gesta més ambiciosa fins ara.Una aventura extraordinària que posa aprova els límits d’una llegenda de l’esport.Busques el regal de Nadal perfecte? Descobreix 'Alps. Més enllà dels límits', el nou llibre de Kilian Jornet que és molt més que una crònica esportiva. Aquesta obra, és un regal ideal per la seva estètica, destaca per la seva edició de luxe en tapa dura i les fotografies espectaculars que et transporten directament a la muntanya. És l'elecció perfecta per a qualsevol persona, des dels seguidors del referent de muntanya fins a qui simplement valora un llibre ben editat i inspirador. Si ets fan del Kilian o busques una lectura per regalar que transcendeixi l'esport, no deixis escapar l'oportunitat de fer-te amb l'obra d'un dels esportistes més estimats, especialment a Catalunya.A qui va dirigit el llibre Alps. Més enllà dels límits?Aquesta obra captivarà tant els amants de la muntanya i els seguidors de Kilian Jornet com aquells lectors que busquen una història de superació personal i connexió amb la natura. És un llibre per a qualsevol persona que senti curiositat per explorar els límits de la resistència humana, tant física com mental, i que vulgui inspirar-se amb una aventura extraordinària narrada amb una honestedat colpidora.Temes que tracta el llibreSuperació i resiliència: El nucli del relat és la capacitat de Jornet per enfrontar-se a reptes extrems, superant el dolor, la fatiga i les adversitats meteorològiques amb una determinació indestructible.Connexió amb la natura: Més enllà de l'esport, el llibre transmet un profund respecte i amor per la muntanya, mostrant-la com un escenari de bellesa, però també de perill, que exigeix humilitat.Fortalesa mental: L'obra posa un èmfasi especial en l'aspecte psicològic de l'aventura, destacant com la concentració, la planificació i la gestió emocional són tan crucials com la preparació física.Consciència mediambiental: Durant la travessa, Jornet constata de primera mà els efectes devastadors del canvi climàtic als Alps, un tema que aborda amb preocupació i que convida a la reflexió.
24,95€ 23,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Alpes. Más allá de los límites
Avui -5% en Llibres

Jornet, Kilian

Kilian Jornet ha conseguido enlazar las 82 cumbres de más de 4 000 metros de los Alpes en 19 días solo con su fuerza, sin usar ningún vehículo a motor. Desde las crestas más técnicas hasta las cumbres más icónicas, pasando por los refugios más remotos, Jornet narra con voz propia y reflexiva una travesía que él mismo define como «el reto de mi vida». Una aventura en la que la resistencia física, la fortaleza mental y la concentración extrema han sido claves para superar el desgaste, tempestades y momentos al límites, donde a su vez ha podido constatar de cerca los efectos devastadores del cambio climático en la alta montaña.Con imágenes impresionantes, testi monios únicos de amigos, familia y expertos, y detalles de cada etapa de la ruta, Alpes. Más allá de los límites nos permite sumergirnos en su gesta más ambiciosa hasta el momento. Una aventura extraordinaria que pone a prueba los límites de una leyenda del deporte.Submergeix-te en una travessa que redefineix el que és possible a la muntanya amb Alpes. Más allá de los límites, l'obra més personal i ambiciosa de Kilian Jornet. Aquest llibre no és només el relat d'una gesta esportiva; és una invitació a sentir el batec dels Alps a través dels ulls i l'ànima d'una llegenda. Jornet narra en primera persona el repte monumental d'enllaçar els 82 cims de més de 4.000 metres dels Alps en només 19 dies, utilitzant únicament la força del seu cos i sense vehicles motoritzats.Amb una veu propera i reflexiva, l'autor ens transporta des de les crestes més tècniques fins als refugis més remots, compartint no només l'esforç físic extrem, sinó també el viatge interior que suposa un desafiament d'aquesta magnitud. És una aventura extraordinària que posa a prova la resistència, la fortalesa mental i la concentració, però que també obre un espai per a la contemplació i la connexió profunda amb la natura.A qui va dirigit el llibre Alpes. Más allá de los límites?Aquesta obra captivarà un públic molt ampli. És un llibre imprescindible per als amants de la muntanya, l'alpinisme i els esports extrems que busquen inspiració en una fita històrica. Però el seu abast va molt més enllà. També seduirà qualsevol lector interessat en les històries de superació personal, en la capacitat humana de sobrepassar barreres aparentment infranquejables i en la fortalesa mental. A més, és una lectura essencial per a aquells amb sensibilitat mediambiental, que trobaran en les paraules de Jornet un testimoni directe i commovedor sobre l'impacte del canvi climàtic.Temes que tracta el llibreAlpes. Más allá de los límites explora diverses facetes que van més enllà de l'esport.Superació i límits humans: El llibre és una exploració profunda de la resistència física i mental. Narra com la determinació i una concentració extrema són claus per superar el desgast, les tempestes i els moments límit.Canvi climàtic: Jornet ofereix una perspectiva única i preocupant sobre els efectes devastadors de l'escalfament global a l'alta muntanya, un testimoni directe de la fragilitat d'aquests ecosistemes.Viatge introspectiu i reflexiu: Més que una crònica esportiva, l'obra es converteix en un viatge personal. Jornet comparteix els seus pensaments i la seva connexió gairebé espiritual amb l'entorn, en el que ell mateix defineix com "el repte de la meva vida".Document visual i testimonial: El relat es complementa amb imatges impressionants dels paisatges alpins i testimonis únics d'amics, familiars i experts que van formar part del projecte, enriquint la narrativa i oferint una visió completa del desafiament.
24,95€ 23,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Canastones 4 - El sendero del guerrero
Avui -5% en Llibres

Casamayor, Alberto

¡Nunca el baloncesto había sido tan divertido! Conoce a los Canastones, el equipo de básquet más insólito que puedas imaginar: aunque los Canastones están muy lejos de ser el mejor equipo, su amistad y humor inunda sus novelas.   En El Sendero del Guerrero, los Canastones viajan a la jungla para resolver un conflicto entre dos escuelas de karate. Ganar un partido contra unos karatecas que apenas han jugado a baloncesto en su vida parece fácil, pero ¿qué pinta en todo esto la antigua leyenda del sendero del guerrero? ¿Y dónde se ha metido Duna?   Canastones es una colección sobre baloncesto con mucho humor, protagonizada por un grupo de chicos y chicas de nueve años que van al mismo colegio. ¡No hace falta ser un experto en baloncesto para disfrutar con las disparatadas aventuras de Joel y sus amigos! Todas las páginas tienen ilustraciones en color y se incluyen diálogos en bocadillos de cómic. El ritmo de la lectura es trepidante y lleno de humor. Se recomienda para niños y niñas de 8 a 11 años.   Los títulos de la colección: El torneo de básquet soñado El misterio de los Jóvenes de Oro La profecía del escorpión El sendero del guerrero   Otras colecciones de humor y aventuras de Editorial el Pirata: Golazos (+8 años) Los Líos de Judith y Johan (+8 años) Los Exploradores del Tiempo (+10 años)
13,50€ 12,82€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Un regal per a tota la vida
Avui -5% en Llibres

González, Carlos

«Imprescindible per gaudir de la lactància sense dubtes, sense falsos mites.»El doctor González, una de les màximes autoritats en lactància materna, desfà dubtes, ofereix informació clara, situa cada cosa al seu lloc, en un llibre amè que defensa l’alletament maternAmè, divertit i didàctic, Un regal per a tota la vida ofereix informació pràctica a les mares que volen donar el pit, perquè en gaudeixin plenament. El doctor González hi resol tots els dubtes que planteja la lactància materna. Com aconseguir una posició adequada? Fins quan s’ha de donar el pit? Com s’ha d’alimentar la mare?En el pit, a més de menjar, el nadó busca i troba amor, consol, calor, seguretat i atenció. Per això l’important no és comptar les hores i els minuts, o calcular els mil·lilitres de llet, sinó el vincle d’unió que s’estableix entre mare i fill. És el millor regal que una mare pot fer al seu fill, encara que sigui difícil saber qui dóna o qui rep més.«Hi he trobat respostes a molts dubtes i solucions a problemes, tot de manera senzilla i molt raonada, cosa que et dóna molta confiança i tranquil·litat en la lactància.»
17,80€ 16,91€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Entre tu pediatra y tú
Avui -5% en Llibres

González, Carlos

¿Está mi hijo bien alimentado? ¿Qué puedo hacer ahora que empiezo a trabajar? ¿Cómo puedo conseguir que duerma toda la noche? Ésta es una selección de preguntas al consultorio de Carlos González y sus respuestas sobre las preocupaciones cotidianas de los
10,95€ 10,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Tot un món de sensacions
Avui -5% en Llibres

Fodor, Elizabeth

Tot un món de sensacions presenta un programa diari àmpliament desenvolupat i estructurat per a l'etapa evolutiva que comprèn des del naixement f ins als sis mesos, aproximadament. L'objectiu és que, mitjançant el joc, els petits aprenguin a conviure, compartir i trobar plaer i diversió, aspectes fonamentals per gestionar la seva vida amb alegria i sentit comú. A mesura que vagis llegint el llibre, sentiràs l'alegria i l'entusiasme d'anar aprenent a contribuir al seu desenvolupament satisfactori d'una manera divertida i lúdica. T'ensenyarem com el teu fill pot aconseguir l'autoestima imprescindible per a una vida plenament reeixida. La societat va madurant, i la reforma educativa es fa indispensable i calia revisar els jocs de sempre. En aquesta nova edició, que suposa la primera editada en català, la paraula màgica és transformació. El bebè és un savi en aquesta matèria, i passa d'una etapa de desenvolupament a una altra amb naturalitat, gairebé sense adonarse'n. El nen arriba a la vida ple de promeses, i depèn de nosaltres que pugui descobrir·les. La dilatada experiència de treball en equip de les seves autores ha fet possible la creació d'un nou concepte d'investigació orientat a la prevenció de problemes visuals, al desenvolupament motor i intel·lectual i, en els darrers anys, a una nova visió del desenvolupament de la intel·ligència emocional dins de l'àrea de la primera infància. Des d'aquesta perspectiva, les autores ofereixen als pares, les mares i els professionals una mirada nova dels jocs i les activitats exposats en el llibre i també dos nous capítols. Centren la seva atenció en la motivació del bebè perquè pugui assolir un desenvolupament evolutiu de les capacitats de sentir, actuar i pensar basant·se en la teoria de la intel·ligència múltiple de Howard Gardner.
30,95€ 29,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Errores en escalada
Avui -5% en Llibres

Colorado, Joaquín

Errar es humano. Pero cuando practicas un deporte de riesgo, errar es algo más, es jugarte tu seguridad y la de tus compañeros. Por eso este manual, que se llama así -Errores en escalada-, se va a convertir pronto en el mejor aliado de los escaladores, sea cual sea la disciplina que practiquen. Joaquín Colorado ha puesto sus 30 años de experiencia como docente y como profesional de la escalada en este manual, y nos propone 101 experiencias, 101 errores vividos o estudiados por él. Y lo mejor, combina lo didáctico con lo narrativo para crear una historia ''ejemplar'' a partir de la cual analizar el error y proponer soluciones. Fácil de leer, fácil de comprender, entretenido y práctico. Un manual que nos enganchará desde el primer ''error''.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Guía para hacerse rico sin cancelar sus tarjetas de crédito
Avui -5% en Llibres

Kiyosaki, Robert T.

LLIBRE EN PREVENDA. Enviaments a partirdel 14 de gener
10,95€ 10,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Melmelades casolanes 80 receptes que sur
Avui -5% en Llibres

Durán, Núria

Aquest llibre, el títol del qual ja suggereix l'èxit assegurat en l'elaboració d'unes 80 melmelades, és el resultat del treball rigorós de les autores, dues persones infatigables, que buscant i remenant i aplicant els coneixements acumulats en molts anys d'experiència han fet un llibre pràctic que ha de fer les delícies d'aquelles persones que volen esmerçar una part del seu temps lliure a la cuina, fent melmelades, confitures i salses.
13,80€ 13,11€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Vaig néixer per a estimar-te Barça
Avui -5% en Llibres

Aavv

Escolta i canta les famoses cançons del Barça.Gaudeix aprenent les lletres i melodies!Cançons en aquest llibre:* Cant del Barça*Jo soc supporter*1899 Neix el Club que porto al Cor* La grada viu per tu* Un dia de partit* L'escut al pit* I si tots animem guanyarem* Lo Lo Barça
30,00€ 28,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Guinness World Records 2026
Avui -5% en Llibres

Guinness

OFFICIALLY AMAZING Explora los récords más sorprendentes: desde los maravillas naturales de nuestro planeta y los avances en ciencia y tecnología, hasta los logros humanos más extraordinarios, hazañas deportivas, hitos arquitectónicos, historias de superación, habilidades asombrosas, curiosidades del mundo del coleccionismo, el entretenimiento y la cultura... ¡Un viaje al límite de lo posible! Incluye una sección exclusiva con los récords españoles, así como un apartado especial dedicado a los lectores más jóvenes, con propuestas de récords y ocho record holders de menos de 16 años.Prepareu-vos per a un viatge al·lucinant als límits del que és possible amb el nou Guinness World Records 2026. Aquesta edició, que commemora el 70è aniversari de la publicació, arriba carregada de novetats i proeses que us deixaran sense paraules. Submergiu-vos en un univers de descobriments on trobareu des de les meravelles naturals més impressionants del nostre planeta fins als avenços més trencadors en ciència i tecnologia. És una finestra oberta a l'extraordinari, un llibre que demostra que els rècords són per a tothom i a tot arreu.Deixeu-vos inspirar per històries de superació personal, habilitats humanes que desafien la lògica i fites esportives que ja formen part de la història. A més, aquesta edició posa un èmfasi especial en els herois quotidians i els èxits que canvien el món, des de rècords ecològics fins a invents revolucionaris. El llibre inclou una secció exclusiva dedicada als rècords espanyols, destacant fites locals en àmbits com la medicina i la solidaritat. També compta amb un apartat especial per als lectors més joves, amb propostes de rècords i perfils de vuit record holders de menys de 16 anys que ja estan fent història.A qui va dirigit el llibre Guinness World Records 2026?Aquest llibre és una porta d'entrada a la curiositat, dissenyat per a lectors de totes les edats. És perfecte per a ments inquietes, famílies que busquen una font d'entreteniment educatiu per compartir i qualsevol persona fascinada per les capacitats humanes i les meravelles del món. Des dels més joves de la casa fins als adults, tots trobaran pàgines plenes d'inspiració, dades sorprenents i, sobretot, molta diversió. És una eina fantàstica per aprendre sobre el món d'una manera amena i visualment impactant.Temes que tracta el llibreL'edició del 2026 explora una àmplia gamma de temes, organitzats per captivar l'atenció del lector a cada pàgina:Meravelles naturals i avenços científics: Explora els extrems del nostre planeta, des de ciutats fantasma fins a fenòmens naturals sorprenents, i aprofundeix en els últims descobriments en ciència i enginyeria.Assoliments humans extraordinaris: Coneix persones amb habilitats increïbles, des de la força sobrehumana fins a la memòria prodigiosa, passant per col·leccions boges i gent gran que bat rècords.Fites de l'esport i l'entreteniment: Celebra els èxits dels teus atletes preferits i descobreix rècords del món de la cultura, l'arquitectura i l'entreteniment.Icones i joves promeses: Aquesta edició presenta vuit noves icones que representen el millor de l'esperit de superació, a més d'una secció dedicada a nens i nenes menors de 16 anys que ja estan trencant barreres.Secció especial de rècords espanyols: Un capítol exclusiu que recull les fites més destacades aconseguides a Espanya, posant en valor el talent i la innovació locals.Les primeres opinions dels lectors sobre edicions personalitzades coincideixen que és un record meravellós i una manera fantàstica de commemorar una experiència especial.
26,95€ 25,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Pequeño libro de Burberry
Avui -5% en Llibres

Gilroy, Darla-Jane

Sofisticada, sencilla y británica por excelencia, la casa Burberry es conocida en todo el mundo por sus diseños clásicos. Fundada en Inglaterra hace más de 160 años, y aún hoy con sede en Londres, es una de las marcas más cotizadas del mundo. Desde las gabardinas tradicionales hasta los diseños más experimentales para la alfombra roja, Burberry es apreciada por su extraordinaria capacidad para combinar tradición e innovación. l encanto de las «chicas Burberry», como Cara Delevingne, Kate Moss y Naomi Campbell, personifica precisamente lo que Burberry representa: aspiración, elegancia y gracia. Con una exquisita selección de más de 100 fotografías, que incluyen desde diseños acabados hasta detalles en primer plano y cuidados estilismos, este libro cuenta la historia de la marca Burberry desde sus humildes comienzos en 1856 hasta su actual estatus de lujo.
16,90€ 16,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Iconos de estilo
Avui -5% en Llibres

Louro, Erea

Obras diversas Plaza & Janés
24,90€ 23,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Catalan wine landscapes
Avui -5% en Llibres

Swasky

In Catalonia for over 2,000 years vines have been cultivated to produce wine. Rome particularly appreciated those produced in Tarragona and Alella. And vines were planted almost everywhere, even in the Pyrenees, before the phylloxera plague spread from this mountain range in 1879 and ravaged thousands of hectares of vineyards. Later, the geography of wine changed with the introduction of new varieties and techniques. A precise control of viticulture and fermentation has made Catalan vines among the most appreciated in the world.
19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Recetas para estimular la salud a partir
Avui -5% en Llibres

Aavv

¿Se encuentra en un momento de su vida en que la salud empieza a ser una prioridad? ¿Le confunden los titulares contradictorios que logran que el simple acto de comer parezca más un riesgo que un placer? Su edad no es una etapa para preocuparse por modas y manías alimentarias, sino una magnífi ca oportunidad para recuperar el control de la alimentación en favor de la salud, la felicidad y una vida longeva. Una vida muy ocupada requiere recetas sencillas y nutritivas con ingredientes saludables y sin demasiadas complicaciones.
4,95€ 4,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Quesos veganos
Avui -5% en Llibres

Boniface, Maxime

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor... ¡a queso! Existen tres motivos principales paraelegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal, por intolerancia a la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes. Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefsse están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?
5,95€ 5,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Jugar amb el cor
Avui -5% en Llibres

Espar, Xesco

Com desafiar el destí quan els altres parteixen amb avantatge? Com es pot fer saltar pels aires el límit superior del nostre màxim rendiment? Com encarar la vida quan amb l’excel·lència no n’hi ha prou? La resposta no la trobarem al cap, sinó al cor: estar atents a allò que volem i no només a allò que pensem, Mentre el cap analitza, el cor acull els nostres desitjos més profunds, que són els que realment ens fan actuar, I és que, tot i que el talent és necessari, allò que ens ajudarà a sobreposar-nos al fracàs i assolir grans reptes és el cor. En Xesco Espar té clar que per arribar a l’excel·lència cal formar-se, però per anar més enllà cal transformar-se: afrontar cada problema com un repte, una forma de creixement, un desafiament, Amb exemples extrets de la seva experiència com a entrenador professional d’handbol i de la seva particular manera d’entendre la vida, Espar ens mostra com la vida castiga amb duresa els qui només parlen, fingeixen o pretenen i com, en canvi, omple de recompenses els que actuen, es transformen i creixen, és a dir, a tots aquells que juguen amb el cor,
17,00€ 16,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Mundo imaginario de...,El
Avui -5% en Llibres

Smith, Keri

Keri Smith nos sorprende con otro fantástico libro para sacar al artistaque todos llevamos dentro, dejar volar nuestra imaginación y creatividady observar todo lo que nos rodea de una manera diferente.En El mundoimaginario de..., Keri Smith nos invita a crear un mundo único y propio,un mundo ideal, con el que siempre hemos soñado. Para ello empezaremos aelaborar una lista de las cosas que amamos, las que guardamos, loscolores y las formas que más nos gustan, las ideas que defendemos operseguimos o las personas que nos fascinan. Todo esto se convertirá enla base para construir un universo muy particular, en el que poco a pocoiremos delineando historias, alimentos, paisajes, texturas, mapas,habitantes y mucho más.¡Atrévete a pensar diferente y conviértete en unverdadero revolucionario de tu mundo!
13,95€ 13,25€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Recetas de la España vaciada
Avui -5% en Llibres

Pozuelo, Pilar

La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en Recetas de la España vaciada, un auténtico recorridopor la gastronomía de nuestra tierra. Desde las dehesas extremeñas hasta la vasta meseta castellana pasando por las tierras aragonesa y riojana, ligadas todasellas histórica y culturalmente,  todas estas zonas,además de la gastronomía, tienen en común la despoblación provocada por la falta de recursos y de ayudasparapreservar la ganadería y agricultura autóctonas.Estas páginas son un homenaje a toda esa tierra porla herencia e influencia culinaria que nos ha dejado. Un libro de recetas que reivindica lagastronomía y el gusto de la cocina tradicional comoparte de nuestra cultura
20,90€ 19,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El libro de la gamba roja
Avui -5% en Llibres

Roca, Joan

El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta.La gamba roja (Aristeus antennatus) se ha convertido en el nuevo icono gastronómico del Mediterráneo. En las últimas décadas ha logrado atraer la atención de los comensales más exigentes y de los grandes cocineros, como Joan Roca y Quique Dacosta, cuyas recetas creativas y tradicionales conforman buena parte del corpus de este libro. La antennatus vive días de gloria culinaria, pero tanto su futuro como el de los pescadores que la capturan en las profundidades pasan por una situación compleja que obliga a pescar menos y mejor para garantizar el futuro de la pesquería y, por ende, de muchos puertos mediterráneos. A lo largo de estas páginas se descubren los secretos de la fisiología y el hábitat de la gamba roja, pero también la realidad de los seres humanos que se dedican a su captura y a su cocina. Y disfrutaremos de una cincuentena de recetas tradicionales y creativas de estos dos genios de los fogones, para disfrutar de la gamba roja en todo su plenitud y esplendor.
24,95€ 23,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El Periche
Avui -5% en Llibres

Riqueni, José

Esta obra –algo más que un libro de caza– retrata fielmente la posguerra con un acertado y bien traído catálogo de personajes y costumbres definitorios de una parte reciente de nuestra historia, teniendo como hilo conductor la dura existencia de una familia de braceros recién terminada la guerra civil española. El Periche y tantos «Periches», como hubo en aquellos años de trasguerra, son fruto de una época no muy lejana, de un modo de vida primigenio en donde el campo constituía una fuente de recursos renovables para aquellos que aprendieron a extraerlos: una indispensable vía de subsistencia. A día de hoy, cuando vea la luz esta segunda edición, Periche no está entre nosotros, aunque siempre pervivirá en los relatos que siguen, y así, con su narrativa amena y fluida, irá contándonos las interminables astucias que empleó para sobrevivir, mostrándonos todos sus secretos sobre la caza menor, hablándonos de la vida de antaño en el campo, describiéndonos en detalle sus mil atranques y aventuras con la Guardia Civil y con los guardas de fincas y cotos de caza, explicitando las agresiones que sufre el medio ambiente, como además, postulándose como un convencido y convincente defensor de la naturaleza y de una caza deportiva. Algo más que un libro de caza, el retrato de un personaje y su época. José Riqueni Barrios (Sevilla, 1959). Hijo y nieto de cazadores, articulista, ensayista, escritor y conferenciante, colaborador de las revistas cinegéticas Trofeo y Caza Extremadura, tiene publicadas en Espuela de Plata tres de sus obras: Días de caza menor (2012), El Periche (2013) y El último campero (2015). El Periche, algo más que un libro de caza, describe la dura existencia de un entrañable personaje, un carmonense que se aferró a la caza para sobrevivir. Esta obra, basada en hechos reales, retrata la posguerra con su galería de tipos humanos, describe la vida en el campo y apuesta por cuidar la naturaleza y practicar una caza deportiva, a la par que recrea un modo de vida que tendrá en la caza menor el afán de quien fue un hombre auténtico e irrepetible, de una pieza, pero dejemos que Periche (q.e.p.d.) dé comienzo a su charla amena, grata, cautivadora..., porque Periche, desde ese puente de magia que tejen las palabras enlazando ayer y hoy, será quien nos cuente con sus propias palabras, en los capítulos que siguen, sus andanzas por la Vega de Carmona (Sevilla), mostrándonos palabra a palabra esa mezcla de ilusión y pasión que sentía por la caza.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Fideuás. 101 recetas
Avui -5% en Llibres

Ponce, Pedro

Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. Es el primer libro del mundo publicado con una recopilación de más de un centenar de recetas de fideuá, resultando una buena guía para disfrutar de fideuás muy singulares. La fideuá es un guiso tradicional con más de un siglo de antigüedad que se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía española, un plato con identidad propia expandido por todas las regiones, aunque, como en todas las recetas, suele haber distintas versiones. Aquí también se aplica aquello de «cada maestrillo tiene su librillo». Con el paso de los años, la fideuá ha ido evolucionando y diversificándose, ya que no todo es marisco y pescado, pues los gustos y el atrevimiento, al igual que las alergias o intolerancias al marisco, han dado lugar a fideuás de lo más variopinto. Ahora, en cualquier restaurante que se precie de cocinar este plato, resulta raro no encontrar en su carta fideuás elaboradas con diferentes mariscos, con distintos pescados, con carnes diversas, con setas o con verduras. Todos estos platos son fácilmente reconvertibles a su homónimo cocinado con arroz.
19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Piel con piel
Avui -5% en Llibres

Gómez Papí, Adolfo

El reconocido pediatra y especialista en neonatos Adolfo Gómez Papí, desarrolla en este libro la etapa que empieza en el embarazo de la madre hasta los primeros meses de vida del bebé. El doctor, partidario de la crianza basada en el apego y de la lactancia materna, nos enseña cómo afrontar esta etapa tan importante y de cambio vital de una forma natural y sin traumas, para poder disfrutarla al máximo. Un libro en el que no se olvidan temas tan importantes como la alimentación del bebé, el llanto, la figura del padre y del resto de la familia, cómo dormirle, la vuelta al trabajo, la guardería o la canguro.
17,90€ 17,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Con mis manitas. Descubre el Baby-Led Weaning
Avui -5% en Llibres

Farràs, Clara

El BLW (Baby-Led Weaning) o «alimentación complementaria a demanda» es una manera divertida, natural y respetuosa de incorporar los alimentos sólidos en la dieta de los bebés sin pasar por la fase de purés y papillas, dejando que coman por sí mismos usando sus manos. Este libro contiene un montón de recetas sencillas, riquísimas y saludables para toda la familia, lo que hará mucho más fácil la organización de tu día a día ya que no tendrás que preparar comidas diferentes, ahorrándote mucho tiempo. Además, encontrarás información y consejos muy útiles que te servirán para iniciarte en el Baby-Led Weaning con confianza y seguridad.
17,95€ 17,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.