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Llibres de Cuina i Salut
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Green & Black's Orgánico. Chocolate
Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presenta ideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que no deja de aumentar. Se le hará la boca agua con las tentadoras recetas de pasteles, galletas, cupcakes, tartas de queso, suflés y pudines, además de que hallará ideas inspiradoras para postres festivos, helados y pequeños caprichos y dulces (incluyendo trufas caseras y nubes de chocolate). Y para quienes desean vigilar su peso o sufren alergias, se incluyen también algunas recetas irresistibles. La autora ha recurrido a los seguidores de la marca (chefs, celebridades, redactores especializados en gastronomía y reposteros galardonados) para pedirles sus recetas favoritas con chocolate. El resultado es esta colorida y maravillosa colección. Desde el brazo de gitano de Prue Leith hasta los cupcakes de jengibre y chocolate de The Hummingbird Bakery, este libro es una celebración del chocolate por sí mismo y por su capacidad para convertir pasteles y postres en algo realmente mágico. Con numerosos consejos y técnicas de Micah sobre la preparación y la utilización del chocolate, usted también podrá preparar sus recetas con total confianza. Concédase un capricho con una carlota de chocolate (un giro de la versión original de manzana), improvise unos vasos de chocolate en cinco minutos, ofrezca a sus amigos unos sequillos de chocolate con pistachos e higos, o prepare unas sencillas galletas con chips de chocolate para la merienda. Todas las recetas resultan sencillas y divertidas de preparar.
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Made in India
La auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella creció, una cuidada recopilación de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rápidos y fáciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los restaurantes indios al uso. Meera nos agasaja en esta obra con un festín de más de 130 DELICIOSOS PLATOS recopilados por su familia durante tres generaciones: desde chapatis calientes, COCINA CALLEJERA (paneer con guindilla o samosas de remolacha y queso feta) y CURRIS deliciosos (de salmón y espinacas o el insuperable curri de cordero a la canela), hasta increíbles GUARNICIONES (raita de granada y menta o ensalada kachumbar) y sabrosos PÚDINES (gelatina de mango, lima y fruta de la pasión o kulfi de pistacho y azafrán). Made in India revolucionará tu manera de cocinar y de comer, y sobre todo cambiará para siempre tus ideas sobre la comida india. Made in India es un libro esencial para cualquier amante de la gastronomía de ese país que desee preparar platos auténticos en casa y de forma sencilla.
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Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte
CHARCUTERIA CASERA AL ALCANCE DE TODOS Un excepcional repertorio de recetas de charcutería francesa accesible para todo el mundo y creadas especialmente por Gilles y Nicolas Verot, una estirpe de extraordinarios charcuteros de la célebre y casi centenaria Maison Verot de París. Unas recetas para las que no se requiere ningún material específico ni tampoco ingredientes complejos, solo paciencia y habilidad para lucirte con un clásico paté de campaña, un crujiente pâté en croûte, una melosa terrina, una inolvidable torta o una rillette de verduras irresistible, que harán las delicias de cualquier gourmet. Y a través de las ilustraciones y de los detallados paso a paso, Gilles y Nicolas Verot transmiten todo el conocimiento necesario para dominar fácilmente las técnicas fundamentales de la charcutería. Además, todas las preparaciones han sido diseñadas y elaboradas para la cocina doméstica y ensayadas detallada y minuciosamente, con ingredientes fáciles de encontrar, material muy básico y pocos términos técnicos, para que te proporcionen desafío y placer por igual. BON APPÉTIT!
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Pierde grasa con comida real
Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. Sin embargo, los problemas de sobrepeso y obesidad siguen afectando a una gran parte de la población y ello también redunda en nuestra salud. Pierde grasa con comida real ofrece toda la información que necesitas saber sobre la pérdida de grasa de forma saludable. Basado en las investigaciones científicas más recientes, Carlos Ríos nos explica paso a paso qué cambios debemos aplicar en nuestro estilo de vida y nuestra dieta para perder peso de forma prolongada y estable. Porque lo más importante es la salud y perder grasa sin ponerla en riesgo es posible con comida real.
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Escuela de arroz
La colección «Escuela de...» se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. El arroz, uno de los productos estrella de la cocina española, protagoniza esta nueva entrega, con sus habituales secciones de Información básica, Utensilios, menaje y recipientes, y Secretos y técnicas (desdeel tostado o socarrat al fumet claro o el fondo de crustáceos). La sección más abundante es, por supuesto, la dedicada a las recetas. Hay 57 propuestas para todos los gustos y niveles de dificultad:Arroz cremoso, arroz en dos tiempos, Arroz blanco para ensaladas y salteados, Arroz al horno con ancas derana, Arroz cremoso de butifarra negra y tocino, Arroz cremoso de sepia y mariscos, Arroz pilaf con cilantro, lima y cardamomo...
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Arte urbano
Colorea 92 muestras de arte urbano de los más famosos artistas y grafiteros.Murales, carteles y pegatinas de todos los estilos reproducidos en blanco y negropara que les des color.
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Bolsos
«Cuando la mujer elige un bolso, le otorga un poder mágico...». Balenciaga, Balmain, Bulgari, Chanel, Dior, Fendi, Givenchy, Issey Miyake, Miu Miu, Saint Laurent, Schiaparelli... El bolso es un objeto deseado, atemporal o de absoluta tendencia, y la estrella de este libro. Desde los modelos icónicos que han hecho historia hasta los it bags que han marcado una época, esta selección excepcional le ofrece cientos de creaciones firmadas por más de sesenta grandes nombres de la moda. La colección de bolsos de sus sueños: tanto si siente adicción por este accesorio como si venera el estilo. «El bolso de mano es a la vez la fantasía de la mujer y el reflejo de su realidad. Es el deseo de la mujer sublime, el sueño de la niña y una compra habitualmente irreflexiva. A menudo, la mujer se ve en la obligación de justificarse, con razones prácticas para ella, pero desconcertantes para su pareja, que contempla con estupor tantos otros bolsos olvidados como cuerpos marchitos en el armario. »Sin ser una necesidad, este objeto de lujo se convierte rápidamente en elemento del día a día y en pieza del juego «quién es quién». Basta con observarlo para desentrañar la personalidad de su propietaria, aunque en realidad la huella dactilar inconfundible es su contenido. Una navaja, un folleto, una galleta, arena...: en su interior pueden encontrarse todo tipo de entes, pero también ''algo poco habitual y hecho intrigante'' casi nada». [Del prólogo de Inès de la Fressange].
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Amigurumi de la prehistoria. 14 proyecto
Amigurumi de hace millones de años Uno de los temas preferidos de los más pequeños son los personajes de la Prehistoria, entre los que se encuentran los dinosaurios, los mamuts y los cavernícolas. Con este libro se pueden hacer 14 Amigurumi de formas muy simpáticas y divertidas. Los proyectos gustarán a todos y serán siempre un recuerdo muy especial de quien lo haya tejido con cariño. Principiantes y expertos tejedores de ganchillo podrán crear estos sorprendentes Amigurumi. Todos los modelos se acompañan de instrucciones fáciles de seguir y explicaciones delos puntos utilizados (también incluye vídeos con instrucciones en inglés, con los que poder ampliar la información). Los diseños se pueden modificar y adaptaral gusto prehistórico de cada uno.
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Alimentación intuitiva
Muchas dietas no funcionan e, incluso, algunas provocan el efecto contrario al deseado: frustración, baja autoestima, remordimientos e, incluso, a veces, unos kilos de más. La alimentación intuitiva pretende instaurar una relación positiva con la comida, recuperar las sensaciones que las dietas han pervertido y crear nuevos hábitos alimentarios sanos sin centrarse en la pérdida de peso. Según este enfoque, si aprendes a escuchar a tu cuerpo y a respetar las necesidades de tu organismo, no existen alimentos «prohibidos» y, por tanto, gracias al sentido común y a la ausencia de restricciones, el peso se estabilizará de forma natural.Descubre con 65 apetitosas y sencillas recetas el camino hacia la alimentación intuitiva. Prepáralas y... ¡disfrútalas sin remordimientos!
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Cuaderno Golden Blackie Books. Vol. 2: Mantén tu mente en forma
Por fin el primer Cuaderno de actividades pensado para la generación Golden, para los más experimentados (de más edad, dirán algunos) que quieren disfrutar al máximo de su tiempo libre. Los ejercicios y juegos están elaborados a partir de múltiples temáticas como el cine, la literatura, la cocina, la historia... y con referentes inolvidables como Serrat, Raffaella Carrà o George Clooney. El CUADERNO GOLDEN ofrece pasatiempos, ejercicios de lógica, sopas de letras, sudokus, test, crucigramas, pensados con la ayuda de expertos, para mantener la mente activa, la memoria en forma y los pies en la tierra. Perfecto para hacer en la playa, la terraza, de picnic, de viaje, de relax, con amigos, en pareja, con tus hijos... O para aprovechar ese momentito en el que por fin te quedas a solas, sin ruido ni pantallas. Porque nunca hay que dejar de aprender... ¡ni de divertirse!
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Una altra manera de viure el sexe. Respectuosa i igual o més plaent En aquest llibre hi trobaràs una mica de tot el que s'ha de saber sobre sexe sense haver de posar la marca a la casella ''penetració''. Suposo que ja saps què vull dir, no? No cal que te'n faci un dibuix, em sembla... Però sí que n'he fet molts altres, de dibuixos, i molt més interessants. He treballat molt perquè puguis explorar la teva sexualitat i la de la teva parella: de dalt a baix, per davant i per darrere. I encara que consideris que ja ets a nivell «pro», m'agradaria pensar que et descobriré nous mètodes per donar plaer a les persones que et facin companyia... al llit. Me n'he fet un tip, de cardar, per trobar les millors tècniques per fer el ditet, perfeccionar la llepada, sacsar-la millor i, en fi, totes aquestes coses... La idea és anar al teu ritme i que vagis variant tots aquests dolços plaers en solitari, en companyia o en multitud, sigui quin sigui el gènere que et defineixi, l'orientació sexual o el color de la pell, tant si encara et mames el dit (i no una altra cosa) com si ets un petit sàtir o una nimfòmana assedegada, o ni una cosa ni l'altra. Que quedi clar: aquest llibre està pensat per a TOTHOM (I TOTADONA! ,-) ). En fi, tothom a qui agradi... el pit i cuixa o la botifarra amb bolets. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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Crianza activa. 0-3 años
Guía práctica con más de 250 preguntas y respuestas que recogen las inquietudes actuales que sienten madres y padres en esta primera etapa de la crianza, en esos «primeros 1000 días del bebé», en que la llegada de un hijo causa un profundo impacto, en la mujer, en la pareja y en todo el entorno.Aceptar lo que nos pasa y entender que la crianza en estos primeros años es algo que nos atañe a todos es un buen punto de partida. Cobra importancia, entre otros muchos aspectos, el que el padre construya su propio vínculo con el recién nacido, así como que las madres sepan reservar tiempo para ellas y su autocuidado. Nadie sabe exactamente cómo hacer las cosas, así que es mejor aprender juntos.Nora Kurtin, con una trayectoria de más de 20 años enfocada en las familias (desde la fundación de ''Sapos y Princesas''), ha compilado la información más reciente y las opiniones de destacados profesionales en los siete aspectos más consultados de la crianza (salud, higiene, alimentación, sueño, desarrollo psicomotor y cognitivo, salud emocional, y actividades familiares). El libro, organizado por etapas de edad, responde a las preguntas más comunes desde el nacimiento hasta los 3 años.¿A qui va dirigit el llibre Crianza activa. 0-3 años?Aquest llibre està dirigit a mares i pares que es troben en l'etapa inicial de la criança dels seus fills, des del naixement fins als tres anys d'edat. Es centra en els primers 1000 dies del nadó, un període crucial en el desenvolupament infantil, on l'arribada del nen impacta profundament en la dona, la parella i l'entorn familiar. L'obra es presenta com una guia pràctica per ajudar les famílies a navegar per aquest període, oferint respostes a les inquietuds més comunes que sorgeixen durant aquest temps. Es busca donar suport tant a mares com a pares en la construcció d'un vincle sòlid amb el recent nascut, promovent l'autocura de les mares i la participació activa dels pares en la criança.Temes que tracta el llibre Crianza activa. 0-3 añosCrianza Activa. 0-3 Años aborda els set aspectes més consultats en la criança de nens de 0 a 3 anys, oferint una guia pràctica organitzada per etapes d'edat. Es basa en informació actualitzada i opinions de professionals destacats en cada àrea. Els temes tractats inclouen:Salut: El llibre proporciona informació i orientació sobre la salut física del nadó, incloent aspectes rellevants per al seu benestar general.Higiene: S'ofereixen consells i recomanacions sobre les pràctiques d'higiene adequades per a l'edat del nen, garantint la seva salut i benestar.Alimentació: S'aborden les pautes d'alimentació en els primers anys de vida, oferint informació sobre la nutrició adequada per al desenvolupament del nen.Son: El llibre tracta el tema del son infantil, oferint estratègies i consells per establir rutines de son saludables i ajudar el nen a dormir bé.Desenvolupament psicomotor i cognitiu: S'explora el desenvolupament físic i intel·lectual del nen, oferint informació sobre els fites del desenvolupament i activitats que promouen el seu creixement en aquestes àrees.Salut emocional: Es presta atenció a la salut emocional del nen, oferint pautes per fomentar el seu benestar emocional i desenvolupament socioemocional.Activitats familiars: El llibre proposa activitats que promouen la interacció entre pares i fills, enfortint el vincle familiar i el desenvolupament del nen. S'ofereixen idees per compartir temps de qualitat en família.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Crianza activa. 0-3 añosEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Crianza activa. 0-3 años.
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Mandalas de Oriente
Deja volar tu imaginación pintando y decorando hermosos patrones de mandalas. Un mundo lleno de fantasía y color donde poder desarrollar tu creatividad.
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Platos con ¡PINTAZA! El arte de Mao Momiji
Desde comida japonesa tradicional como el sushi, el ramen o el takoyaki, pasando por platos que fusionan culturas, como el sándwich de tonkatsu o el arroz con curry, y con una buena dosis de azúcar como colofón, ¡Mao Momiji nos sirve un festín para la vista!
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Diseño digital de moda
Desde siempre, flexibilidad y adaptación han sido señas de identidad delsector de la moda. Tales sustantivos se potencian hoy, cuando larevolución tecnológica forma parte del día a día de esta industria. Porello, es imprescindible conocer las nuevas metodologías y los procesoscreativos actuales. Con su extraordinaria sensibilidad al cambio y laimpronta vanguardista de sus sistemas de producción y difusión, la modaes uno de los sectores profesionales más beneficiados por los avancestecnológicos del mundo del Diseño. El actual diseñador de moda precisacrear prendas y colecciones en el menor tiempo posible. Su éxito nodepende solo de su creatividad como artista, sino también del empleo deuna buena instrumentación: software adecuado y el dominio del ordenadoren su rutina diaria.Especialmente dedicada a las últimas innovaciones en el campo del diseñode moda digital y las técnicas informáticas esenciales, esta obraanaliza los programas especializados más recientes y ofrece numerososejemplos prácticos, explicados al detalle, para que los interesadosdesarrollen con facilidad sus creaciones. En permanente avance yperfeccionamiento, los programas de diseño están cambiando el rostro dela moda: mejoran el proceso industrial, la digitalización de los datos yfigurines, simplifican la manipulación o sus acabados, y proporcionanherramientas de creación más minuciosas, ágiles e intuitivas para larepresentación gráfica de las prendas, la estampación de los tejidos yla documentación.Esta nueva edición, completamente actualizada e ilustrada, responde a lanecesidad formativa actual. Reestructura los contenidos y los hace másdidácticos, incorpora ejercicios prácticos y una amplia galería deimágenes con los diseños ganadores del Concurso Internacional de DiseñoDigital de Moda.
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Comer juntos
Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante: «comer en casa» se ha convertido en el nuevo «comer fuera». Este libro pretende proporcionar a los lectores toda la información y consejos necesarios para lograr ambas cosas. El reconocido chef británico ha regresado para ayudarnos a eliminar el estrés que puede suponer la organización de estas comidas y demostrar que es fácil hacer fantásticas elaboraciones con pocos recursos y trucos sencillos.
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Hijos de alta demanda. Manual para padres
Si tienes este libro entre las manos, muy posiblemente es porque sospechas que tu hijo es un NIÑO DE ALTA DEMANDA. Se trata de un término poco conocido que describe a niños de temperamento fuerte, intensos, muy sensibles y movidos. Niños que no tienen ninguna patología ni trastorno, pero que reúnen unas características de personalidad que a menudo complican bastante la crianza. Algunos de los rasgos que presentan estos niños son: hipersensibilidad, demanda constante de atención, exceso de actividad, problemas de sueño o de conducta entre otros. A menudo tildados de malcriados o consentidos, son niños muy intensos que por lo general son poco comprendidos por el entorno e incluso por los propios padres. Conocer por qué tú hijo se comporta así y cuales son sus necesidades reales, permitirán que vivas una crianza más consciente, con menos estrés, y más respetuosa con la personalidad de tu hijo. «Desde mi propia experiencia como madre de hijo de alta demanda, me parece un libro imprescindible para entender las necesidades de estos niños tan exigentes. Libro revelador, planteado desde un punto de vista muy humano, práctico y profesional». Nora Kurtin (fundadora de Sapos y Princesas) «Con esta obra vamos a entender mejor a nuestros hijos de alta demanda. Nos permitirá incorporar una nueva mirada que nos hará más apasionados, felices y eficaces educadores». Leo Farache (director de Gestionando Hijos) «Solo una madre que ha criado a una niña de alta de demanda y que tiene una experimentada formación psicológica podía escribir este libro. Gracias Úrsula por esta guía con la que he descubierto que yo también pertenezco a tu club». Lidia Nieto, (editora Jefe de Guiainfantil.com)
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Cremo! és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tot tipus i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.¿A qui va dirigit el llibre 'CREMO!'?CREMO! s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia, la cuina i les històries de superació personal. El llibre atrau lectors que gaudeixen de relats inspiradors, amb un enfocament en la perseverança i la passió per un ofici. També resultarà atractiu per a aquells que busquen una lectura amena i entretinguda, combinant elements autobiogràfics amb reflexions sobre el món culinari. Finalment, l'obra pot ser d'interès per a professionals de l'hostaleria o estudiants del sector, oferint una perspectiva única sobre la formació i el desenvolupament professional en aquest àmbit.Temes que tracta el llibre Cremo!CREMO! explora una varietat de temes interconnectats, entrellaçant l'experiència personal de l'autora amb reflexions més amplies sobre la gastronomia. Es poden destacar els següents:Formació i aprenentatge en el sector hosteler: El llibre descriu el procés d'aprenentatge de l'autora, incloent les seves experiències en diferents establiments i escoles d'hostaleria, mostrant les dificultats i recompenses de la formació en aquest camp. Es detalla el camí recorregut per adquirir les habilitats i coneixements necessaris.Superació personal i perseverança: La narrativa se centra en la determinació i l'esforç de l'autora per aconseguir els seus objectius professionals, malgrat els obstacles trobats. Es presenta com un exemple de superació personal i la importància de la perseverança en la consecució d'objectius.Reflexions sobre la gastronomia: Més enllà de l'experiència personal, el llibre inclou reflexions sobre el món de la gastronomia, oferint una visió crítica i personal sobre diferents aspectes de la indústria. S'analitzen aspectes com la pressió a les cuines professionals, la importància de la passió i la dedicació, i la recerca de l'excel·lència culinària.El món de la restauració: Es descriu el funcionament intern de diversos establiments de restauració, des de restaurants i hotels fins a pastisseries, oferint una visió interna de la dinàmica de treball i les relacions entre els professionals del sector.Memòries i anècdotes: L'obra es construeix a partir de les experiències personals de l'autora, incloent anècdotes i records que enriqueixen la narrativa i la fan més propera al lector. Es combinen elements autobiogràfics amb reflexions més generals sobre la gastronomia i la vida.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 'CREMO!'Encara no hi ha opinions o crítiques sobre 'CREMO!'.
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Recetas de guerra
Un período fundamental de la historia de España a través de sus recetas, porque un país es, también, su gastronomía. La periodista y chef Berta Álvarez Acal propone un recorrido que abarca los cambios en la alimentación en la década de los años treinta, abordando la escasez, las medidas de racionamiento, las colas del hambre y el estraperlo provocados por la Guerra Civil. También revela el ingenio desarrollado por la población para cocinar con lo mínimo en la posguerra y hasta el fin de las cartillas de racionamiento. Para ello, Álvarez Acal indaga en archivos familiares, libros de recetas de los cocineros más trascendentes del momento e información gastronómica de la época. La autora recrea platos, preparados con los ingredientes disponibles en aquellos años,algunos sorprendentemente sabrosos, otros, difícilmente soportables para nuestros paladares, y ambienta las escenas gastronómicas con cubertería y documentos de entonces. Recetas de guerra inunda al lector con la sensación de paladear aquella época y ayuda a comprender cómo sobrevivía buena parte de la ciudadanía. Además, infunde una enorme dosis de pasión por la cocina y de ternura por las dificultades de nuestra historia más difícil. Una obra esencial para conocer las costumbres, la forma de vida y la alimentación en nuestro país al tiempo que homenajea a los supervivientes y, en especial, a las víctimas provocadas por el hambre.
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La cata de vinos
Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos deexperto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en lacultura y en los placeres del vino. Catarun vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustosy aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino esintroducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde lastécnicas básicas de la degustación hasta los secretosdel servicio del vino y de su maridaje con distintosplatos, pasando por las variedades de uva, las artesde elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.
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Aquest llibre proposa tres escape games seguits que permeten trobar la resposta a les tres preguntes fonamentals amb què es soluciona el repte principal: on (where), quan (when) i què (what), amb explicacions en català i proves en anglès.Al final del llibre hi ha un glossari per solucionar ràpidament els dubtes sobre paraules difícils i conté les solucions perquè no quedi bloquejat el joc. Una entretinguda manera de repassar mentre es troba la solució als reptes que planteja aquesta aventura.
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A comer se aprende
El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. Desde listas de alimentos imprescindibles, consejos nutricionales básicos y breves explicaciones sobre el proceso digestivo hasta un extraordinario plan de 28 días con recetas fáciles para cada comida del día. Qué veinte alimentos no pueden faltar en la despensa, por qué es imprescindible cocinar al vapor, cómo congelar los alimentos o guardarlos en la nevera, qué información debemos consultar siempre de las etiquetas, cómo se combinan los alimentos por colores, qué es imprescindible saber para perder peso o qué información esencial esconden el color y forma de nuestros excrementos. El objetivo del libro es que la alimentación pase a tener la relevancia que merece en nuestra vida, pues de ella no solo depende nuestra salud, también nuestra felicidad y el futuro del planeta.
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Cocina fácil para solteros para Dummies
Apartamento nuevo y... ¡cocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tu despensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto te produce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata de sardinas (con piñones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que no necesitan fuego y están ''de muerte''. Si te sientes inspirado, a lo mejor te pica la curiosidad el risotto de champiñones o la crema de naranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ¿por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío al vermouth? ¡Este libro va a ser tu mejor asesor culinario! • Lo que tu abuela no sabe... - cómo camuflar platos precocinados, trucos para dar el pego, comida para llevar a la oficina o a la uni, son las ''nuevas tecnologías'' culinarias. • Esta noche vienen todos a ver el partido a tu casa - recursos e ideas originales para comer con las manos. • Cuando tienes que demostrar que eres muy maduro - invita a tus padres para demostrarles que estás preparado para tener tu propia casa (¡y tu propia cocina!). • Comer fuera de casa - si vas a menudo de restaurante o te llevas la comida en una fiambrera, ten en cuenta los consejos de Inés Ortega para que tu dieta sea sana y variada. • Que no falte, pero que no sobre - vitaminas, proteínas, fibra, minerales... es importante que conozcas qué te aporta cada alimento, para asegurarte de que llevas una dieta sana y completa.
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BREW: FABRICA TU PROPIA CERVEZA
Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura. Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación. Después, cuando estés preparado, dividiré el proceso de fabricación en pasos sencillos. Y, por último, te regalaré mis galardonadas recetas de los más diversos tipos de cervezas americanas o europeas. Cuando te des cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria, tu vida cambiará para siempre.
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El nuevo mundo de la masa madre
Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado. Las recetas de Ford incluyen instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir, además de una explicación clara de todas las técnicas que necesitas conocer para desarrollar tu propio instinto panadero, preparar panes de sabor intenso y probar nuevas recetas cada día. EN EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE ENCONTRARÁS: · Todos los secretos para crear tu propia masa madre. · Instrucciones paso a paso para mezclar, fermentar y hornear. · Una gran variedad de recetas deliciosas, como las del pan de coco, el pan de pita, la hogaza de avena y miel, los molletes integrales o la focaccia, entre muchas otras.
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Todo lo que nadie te ha contado sobre el posparto
El posparto viene cargado de cambios físicos y emocionales, con un bebé sin libro de instrucciones y donde cada paso viene acompañado de un montón de dudas. Y es que a menudo nos olvidamos de que después de los tres trimestres del embarazo, la madre aún tiene un largo camino por delante. Elena Pajuelo llevaba muchos años ejerciendo de matrona cuando pudo vivir en primera persona lo que hasta entonces había sido su día a día en el trabajo. Esta experiencia le hizo darse cuenta de que, aunque conocía todos los detalles sobre el embarazo y el día del parto, nadie le había preparado por lo que vendría después: el cuarto trimestre. ¿Es normal que me sienta triste?, ¿por qué se me cae el pelo?, ¿cuándo puedo empezar a hacer ejercicio y qué tipo de ejercicio es mejor?, ¿cuándo podré volver a tener relaciones sexuales? ¿cómo concilio la maternidad con la vida social y laboral? Desde su experiencia como matrona y madre, Elena nos sacará de dudas y nos contará todo lo que no sabemos del posparto. Encontrarás, entre otras cosas: Tips para afrontar la llegada a casa tras el parto. Ideas para verte mejor tras dar a luz. Herramientas de gestión emocional. Claves para una lactancia exitosa. Ejercicios para fortalecer el suelo pélvico.
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Sex Education. Quiz Game Academy
LLIBRE EN PREVENDA. Enviaments a partirdel 9 de desembre
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In the far east of France, close to the German and Swiss borders, lies the historic city of Mulhouse. During the early 19th century, it became one of the leading centres of textile manufacture in the country. Today it is home to the Musée de l’Impression sur Étoffes, a museum dedicated entirely to the history of fabric printing from the 17th century right up to the present day.Few are the serious fashion designers who have not come to visit this astonishing temple to textiles. This remarkable book, however, gives you the key to those vaults, presenting on its broad pages perfectly captured images of its collections that span four different continents – recounting a fascinating artistic and technological adventure across the world, from its origins in India to the most contemporary creations.Across two volumes, you’ll discover nine luxuriantly illustrated chapters that being to glorious life a chronological and thematic overview of the Musée’s unprecedented retrospective of the art of printed fabrics. And that journey begins in India, with the first volume devoted to the far east origins of the designs that made these prints famous, and how they came over to the factories of Europe. You’ll also find here stories and images detailing artistic innovations such as toile de Jouy and the development of new colour ranges. In the second volume, the reader can look back at the incredible inventiveness of manufacturers and their designers throughout the nineteenth and twentieth centuries. Explore eye-catching cashmere motifs and the intense passion for nature and flowers that emerged under the Second Empire, before the artistic avant-gardes and modernity profoundly evolved the artistic creation of textile prints.With nearly 900 pieces reproduced here to the highest possible standard, you will journey through the extraordinary tapestry of motifs and colours, that make this book such a peerless source of inspiration for textile enthusiasts of all kinds.
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Muffins y cupcakes
En este libro, encontrará 27 deliciosas recetas para crear sus propios muffins y cupcakes, además de toda la información sobre técnicas de decoración o masas especiales, con las que podrá dar rienda suelta a su creatividad, hacer sus propios diseños y sorprender a su familia y amigos.
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Violeta Happy Baker. Fácil, dulce, alegre y saludable
Disfrutar de los dulces ya no es pecadoLa pasión por los dulces no tiene por qué estar reñida con un estilo de vida saludable. Gracias a las recetas sin azúcar ni harinas refinadas que Violeta ha ido inventando y probando durante los últimos años, podrás disfrutar a bocados y sin remordimientos de tartas, magdalenas, bizcochos, galletas, helados, bombones y trufas. «Me gusta que el postre no sea un capricho, que podamos merendar una tarta sin esperar a una fecha señalada, porque ya no es un dulce sin más, sino un alimento natural y nutritivo».
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Pilates en la práctica
Sí, existe una técnica a tu alcance para lograr el bienestar físico y mental. El Pilates no sólo tiene la capacidad de transformar tu cuerpo mejorando tu postura y la forma en que te mueves, tonificando yelongando los músculos de tu cuerpo de forma global. Además, según afirma la propia ciencia, el Pilates es una técnica que se ha encontrado eficaz en la rehabilitación del dolor en la zona baja de la espaldae incluso en la osteoporosis, la escoliosis no estructural, el dolor crónico del cuello y otras dolencias.Por ese motivo es una técnica cada vez más recomendada por los médicos. Con este libro aprenderás sobre los orígenes del Pilates y verás unaselección de los ejercicios más apropiados para introducirse en esta disciplina según las enseñanzas de su propio creador, el alemán J.H.Pilates. Se tratade una técnica que requiere de una cierta preparaciónpara obtener de ella todos sus beneficios y aquí teencontrarás las herramientas necesarias para que asílo hagas de forma progresiva y con seguridad. Avanzarás en la medida de tus posibilidades y en la comodidad de tu propia casa. 'Eres tan joven o tan viejo como te sientes. Si tu espalda es rígida con 30 años, entonces eres viejo. Si consigues que sea móvil y flexible a los 60, entonces te seguirás manteniendo joven' J.H.Pilates.
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Anatomía del placer femenino
UNA VISIÓN REVOLUCIONARIA DEL EROTISMO Y EL PLACER FEMENINO Las mujeres poseemos un complejo entramadode órganos excitables que conducen al orgasmo. Tal essu complejidad y sutileza que incluso la mayoría delos profesionales médicos lo desconocen. Y no hablamos únicamente del famoso punto G, sino de una red eréctil completa que, con el estímulo apropiado, es capazde elevar la experiencia erótica a niveles inimaginables. La experta en erotismo femenino Sheri Winston combina aquí la antigua sabiduría erótica con conocimientos olvidados e información sobre sexualidad moderna en una guía informativa y empoderadora que ilumina los caminos secretos femeninos y conduce a unas relaciones sexuales extraordinarias y plenas. Ya seas una mujer o un hombre que ama a las mujeres, este libro es para ti. En Anatomía del placer femeninoencontrarás una gran cantidad de información con la que podrás recuperar la satisfacción y el erotismo, que son tu derecho de nacimiento. Cuando apliques la información y las técnicas que la autora describe en estas páginas, alcanzarás un nivel completamente nuevode placer sexual que te sorprenderá... y que fascinará a tu pareja. «El libro más completo, fácil de entender, práctico y estimulante sobre sexualidad femenina que he leído jamás». Dra. Christine Northup,autora de Cuerpo de mujer, sabiduría de mujer
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Helados
¿Es posible preparar en casa helados de cereza, de mojito, de queso de cabra, de crema de jengibre, de limón con albahaca, de higos, de uva, de manzana con canela, de mandarina con lima, de frutos secos, de tarta Tatin, de turrón de Jijona o de boniato con agave? ¿Y cómo hacer los clásicos de chocolate, frutos rojos, vainilla o stracciatella? Este libro, del maestro heladero Massimo Pignata, cuya heladería (Delacrem) está entre las diez preferidas de Jordi Roca, muestra cómo preparar en casa los helados y sorbetes más cremosos durante todo el año, con las frutas y hortalizas de cada estación y siguiendo las técnicas tradicionales de la heladería artesana italiana.
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Mindfulness con pegatinas numeradas: Navidad
En este libro tienes todo lo que necesitas para crear 12 obras de arte con unas coloridas pegatinas. Detrás de las imágenes navideñas, hay 12 bonitos pósteres con mensajes positivos para colorear. Guarda tus creaciones en el libro o separa las hojas perforadas para compartirlas y exhibirlas.
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Simplemente Jamie
Recupera con Simplemente Jamie la alegría de cocinar y de comer. En cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día. En este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean tus necesidades. Además, se trata de recetas ágiles de preparar, en una media de 20 minutos, tales como ensalada de paz de maíz con mango y feta, hamburguesas de pescado con fideos crujientes, tarta banofee con yogur helado, ñoquis con calabacín, guisantes y menta, y otras muchas más.
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La historia oficial del Tour de Francia (2023)
Profusamente ilustrada con cientos de fotografías que abarcan todas las épocas, 'La historia oficial del Tour de Francia' cuenta la historia completa del Tour, desde la pionera primera edición en 1903 hasta la actualidad. Revive las hazañas más épicas de los campeones legendarios del Tour, desde Eddy Merckx, Bernard Hinault y Miguel Indurain hasta Chris Froome, Mark Cavendish y ahora Jonas Vingegaard. Podrá descubrir, con un nivel de detalle deslumbrante, objetos poco conocidos de toda la historia del Tour, entre los que encontrará documentos fundacionales, trabajos artísticos fascinantes y el equipamiento más innovador. Además, unas estadísticas y clasificaciones de lo más exhaustivo hacen de esta obra un trabajo de referencia para todo aficionado al ciclismo.
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