100 plats indispensables de la cuina catalana

Fàbrega Colom, Jaume

15,20€ 14,44€
Avui -5% en Llibres
15,20€ 14,44€
Avui -5% en Llibres
Lliurament a domicili

Rep-ho el dimarts 18 novembre

Recull-ho a la botiga en 2 hores

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons

Compra segura

Entrega en 1-2 dies laborables

Enviament gratuït a partir de 19 € en llibres i a partir de 39 € en la resta d'articles

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

Especial Nadal: s'accepten devolucions fins al 18 de gener

Descripció

5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de ''cànon'', hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva, un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.

Fitxa tècnica - 100 plats indispensables de la cuina catalana

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 256
Any d'edició: 2023
Idioma: Català
Tipus de tapa: Tova
EAN: 9788413562636
Referència Abacus: 1438679.89
Editorial: Cossetània
100 plats indispensables de la cuina catalana

100 plats indispensables de la cuina catalana

Fàbrega Colom, Jaume

15,20€ 14,44€
5% descompte

Comprovar disponibilitat de Click&Collect

Indica la teva localitat per trobar la teva botiga més propera