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Llibres de Cuina i Salut
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Els plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, romesco a la salbitxada, verdura amb bacallà fregit, capipota amb fesols, galeres a l'estil calero, conill a la rabiosa, bunyols de poma... Des del punt de vista culinari (com també des del punt de vista històric, geogràfic, artístic...), el Camp de Tarragona i la Ruta del Cister són uns dels pols d'atracció més potents del Principat.El cèlebre gastrònom Jaume Fàbrega ens convida a descobrir un centenar i mig de receptes saboroses i originals d'aquestes comarques, tant de la costa com de l'interior, en una guia en què es barregen les preparacions més tradicionals amb petites pinzellades de modernitat.Un receptari senzill, pràctic i ordenat, que inclou moltíssima informació de la cuina de cada comarca i les diverses denominacions d'origen existents, entre les quals les vinícoles, com ara Priorat, Montsant o Tarragona.
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Hatha Yoga para maestros y practicantes es una lectura obligada si desea obtener los máximos beneficios de su práctica de yoga. A partir del enfoque tradicional, descubrirá cómo las posturas de yoga afectan al cuerpo interno y cómo la práctica sistemática de esta disciplina puede aumentar su salud y bienestar holísticos. También comprenderá los beneficios que sobre su salud le aporta la práctica del yoga y aprenderá los antiguos principios de secuenciar asanas de acuerdo con sus chakras correspondientes (centros de energía). Los renombrados formadores de profesores de yoga, Ram Jain y Kalyani Hauswirth-Jain describen cómo crear prácticas de Hatha Yoga seguras, satisfactorias y holísticas para diferentes niveles, temas y objetivos.
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Más de 60 motivos inspirados en la rica y variedad oferta fílmica de la India, para colorear a tu gusto. Rotuladores, pinturas, pasteles... sorpréndete con diferentes técnicas y deja volar la imaginación y la creatividad. Con el paso de las páginas, tu Art Book para colorear ¡se transforma en un original libro de arte! Escoge tus más bellas creaciones y conviértelas en decorativos cuadros para colgar o regalar.
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Los enigmas criminales que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre 5 y 25 minutos. Todos ellos están planteados a modo de juego, con un gran sentido del humor y en forma de relatos cortos que te invitarán a ponerte unas veces en al piel de un inspector de Homicidios, otras, en la de jefe de una banda de mafiosos, ¡y hasta te examinarás en unas oposiciones a gánster!
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Basado en el popular proyecto de investigación Whores of Yore (Putas de antaño) y escrito con su característico humor e ingenio, Una curiosa historia del sexo se basa en los amplios conocimientos de la Dra. Kate Lister sobre la historia del sexo. Desde las pruebas de impotencia medievales hasta los robos de testículos del siglo XX, desde los frescos eróticos de Pompeya hasta los burdeles de muñecas sexuales de hoy en día, Lister se mete sin pudor en los pantalones de la historia, desmontando mitos, desafiando estereotipos y, en general, ensuciándose las manos. No se trata de un estudio exhaustivo de todas las peculiaridades sexuales, perversiones y rituales de todas las culturas a lo largo del tiempo, ya que eso supondría escribir una enciclopedia. Se trata más bien de una gota de agua en el océano, de un remo en la parte más superficial de la historia del sexo, pero espero que se mojen de todos modos. El acto sexual no ha cambiado desde que la gente descubrió de qué iba la cosa pero las formas en que la sociedad dicta cómo se entiende y se practica el sexo culturalmente han variado de forma significativa a lo largo de los años. Los seres humanos son las únicas criaturas que estigmatizan determinadas prácticas sexuales y el sexo sigue siendo un tema profundamente divisivo en todo el mundo. Las actitudes cambiarán y crecerán -esperemos que para mejor- pero el sexo nunca estará libre de estigma o vergüenza a menos que reconozcamos de dónde viene. Este fascinante libro está salpicado de una jerga histórica sorprendente e informativa y está ilustrado con imágenes del pasado que abren los ojos, hacen temblar los pies y están meticulosamente documentadas. Te reirás, te estremecerás y te preguntarás cuánto ha cambiado en realidad.
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¿Fuiste la primera persona en saber quién era la madre de los hijos de Ted? ¿Te sabes todas laspredicciones de Los Simpson? ¿Tienes clarísimo el árbol genealógico de todos los personajesdeJuego de Tronos? ¿A todo sí? Eso esporque tú eres ¡un seriéfilo de manual! Aunquetehayas visto tus capítulos favoritos 4 8 15 16 2342 veces, ahora ha llegado el momento de demostrar que realmente no tienes rival en lo de saberse todo (pero todo) de las series. Elige entre cientos deactividades y juegos de ingenio inspirados en tus series favoritas: -Sopas de letras, crucigramasy palabras cruzadas -Laberintos -Completar dibujos -Test de los que molan -Encontrardiferencias -Juegos de mesa ¡Ymuchos pasatiempos más para hacer más llevadera la espera entre temporadas!
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Edouard Lucas fue un excelente matemático, bien conocido por sus estudios en el campo de la teoría de números, por haber descubierto el mayor número primo antes de la invención de los ordenadores y por haber concebido la Torre de Hanói, uno de los juegos que aún hoy figura entre los más populares, y que los estudiantes de informática utilizan como ejercicio de programación. Peiretti te explica aquí los trucos para entenderlo y recupera otros juegos sencillos e intrigantescomo el dodecaedro de Hamilton, el testamento del pachá y el vuelo de las grullas. Locos por los números esuna verdadera mina de oro, pues el autor te introducela biografía y los problemas matemáticos de los máximos expertos en materia del siglo xx: Walter RouseBall, Henry Ernest Dudeney, Piet Hein, Martin Gardner,Richard Phillips Feynman, Roger Penrose, Solomon WolfGolomb y John Horton Conway. Una extraordinaria antología de juegos de sorprendentes propiedades matemáticasque, junto con las historias de sus inventores,teenganchará durante mucho tiempo.
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El celebérrimo inspector Craig protagoniza nuevas e insólitas aventuras para conocer más a fondo los secretos de la lógica combinatoria: «Debo confesar que eltema me intriga enormemente. Pero quisiera saber cómo,cuándo y por qué se originó». En la actualidad, tieneimportantes aplicaciones en computación y en inteligencia artificial, pero las primeras investigacionesremontan a principios de la década de 1920. Entre ellasfiguran los pioneros estudios de Shönfinkel, Curry,Fitch, Church, Kleene, Rosser y Turing. Resuelve losacertijos del inspector Craig, el lógico Fergussonyel profesor Griffin y entenderás cómo es posible escribirprogramas informáticos en términos combinatorios. «Existe una correspondencia biunívoca entre lospájarosdel bosque de Griffin y todos los programas de computación, de tal modo que, si al pájaro x le correspondeel programa X y al pájaro y le corresponde el programa Y, entonces al pájaro xy le corresponderáel programa XY. Seguramente, a esto se refería el profesorGriffin cuando dijo que, dado cualquier programa decomputación, se puede poner en correspondencia con algún pájaro del bosque».
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Se puede viajar por el mundo de enigma en enigma y aprendiendo cosas sin parar. Con propuestas de diferentes niveles que nos llevarán de las cataratas del Niágara a la estatua del Manneken Pis en Bruselas, este libro nos ayudará a curiosear por las delicias gastronómicas de los cinco continentes, nos permitirá conocer a pioneros (y pioneras, que también las hubo) en surcar nuevos horizontes y nos sugerirá muchos viajes, aunque sea con la imaginación.Acertijos, sopas de letras, preguntas de verdadero o falso, perfiles secretos... y un montón de entretenimiento para llevar en el bolsillo.
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El primer día del bebé en casa puede ser uno de los más terribles en la vida de los padres y madres primerizos: ¿qué hacer cuando no deja de llorar, no quiere comer o no puede dormir? En este libro, Blythe Lipman comparte con nosotros todos sus secretos sobre el arte del cuidado del bebé tras una vida dedicada al mundo infantil, y nos ofrece toda su sabiduría y experiencia mediante múltiples consejos sencillos y muy prácticos para afrontar las dificultades cotidianas relacionadas con el recién nacido: el sueño, los llantos, la alimentación, el arte de poner un pañal, los viajes, la elección de guardería o qué hacer si el bebé cae enfermo. Además, también nos da pautas para compartir plenamente las tareas del cuidado en pareja.
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La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del momento. Porque, en definitiva, entre dos panes solo hay un universo infinito de posibilidades. Esa es su magia, el triunfo de una idea genial que nos sobrevivirá a todos e incluso maravillará a las civilizaciones alienígenas que, dentro de varios milenios, visiten las ruinas de nuestro mundo y encuentren restos de un bocata de calamares. «Pues no eran tan tontos, los malditos humanos». España es un país de bocadillo, no de pandereta.
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¡Los secretos de la piel más bonita del mundo! En Corea, tener una piel sana y brillante es una prioridad. En este libro, Charlotte Cho te guía a través de los pasos de la rutina coreana para cuidar la piel que te ayudarán a conseguir que tu rostro luzca un aspecto inmejorable. Con los tutoriales paso a paso de Charlotte, sus consejos y productos recomendados, aprenderás a mimar y cuidar tu piel en casa y a lograr el look de maquillaje natural que admiramos en las mujeres de las calles de Seúl.
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Piérdase en un derroche de color y de dibujo al dar vida a las exóticas criaturas y plantas de este libro. El intrincado estilo de ilustración de la autora le desafiará a crear su propia marca, ya se trate de añadir textura a una colección de cactáceas como de dar color a las plumas de un papagayo tropical. Explore la selva aún más a fondo y encontrará flores, aves, mariposas y reptiles extraordinarios, a la espera de recibir el vibrante color tropical. Este libro resultará divertido para cualquiera que busque salidas creativas o una actividad relajante para la mente. Reúne una fascinante colección de fauna y flora tropical y, además, se incluyen algunos textos para guiarle, sugerencias sobre qué puede añadir y cómo hacerlo. Al final del libro encontrará algunas páginas en blanco para crear su propio paraíso tropical. Puede intentar copiar algunas de las ilustraciones del libro, o bien dibujar sus propias creaciones.
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Esta autobiografía es una espectacular visión de la vida de un genio desde las entrañas de una granestrella mundial.Soy Zlatan Ibrahimovic es la historia del futbolista conocido en el mundo entero como Ibra. La historia desde dentro de su conflictiva infancia en los barrios peligrosos de Malmö, Suecia, y su lucha en contra de todas las probabilidades de éxito que le rodearon. En esta autobiografíase explica su trayectoria, sus escándalos y su relación con otras estrellas mundiales como Ronaldo, Ronaldinho, Vieira y Lionel Messi.«La mejor biografía que jamás se ha publicado sobre la vida de undeportista.» The Guardian«Repletode talento. Repleto de historias. Un bombazo.»The New York Times«Un entretenido recorrido por la vida de un niño engreído y genial conelbalón en los pies.» El País«Mucho más que las típicas memorias de un deportista. La historia de crecimiento personal de un hijo de inmigrantes en Suecia.» Sports Illustrated«Morbo, deporte y vida.» La Voz de Galicia
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En nuestra sociedad actual en la que muchos, no todos, pueden decidir qué, cuándo y cuánto comen, la demanda de información sobre alimentos y dietas es creciente, y no siempre está guiada por la racionalidad y criterios científicos, sino por percepciones emocionales, influidas por modas y mitos en torno a la alimentación. Es evidente que los resultados de la investigación científica, y más en temas como los alimentarios,que tienen impacto social e interés para la salud dela población, no se pueden quedar en los estrictos límites de los expertos y sus publicaciones especializadas. El objetivo de este libro es contribuir a la difusión al público en general de los hechos y criterios que deben regir la elección y formas de consumo delo que comemos. Todo ello presentado de manera clara,rigurosa, sin simplificaciones y con los debidos matices. El contenido incluye las bases científicas de una alimentación correcta, la influencia de los tratamientos tecnológicos y culinarios en la composición yel valor nutritivo de los alimentos, la dieta mediterránea como un modelo conveniente de alimentación de proximidad, la alimentación a seguir según la edad y en situaciones o ámbitos determinados, las dietas adecuadas en diversas patologías, las alimentaciones no convencionales o alternativas, y los nuevos alimentoso dietas.
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Ocho talleres creativos para fabricar bonitos objetos a partir dematerial reciclado, ¡explicados en 3 pasos!Tardes llenas de diversión y creatividad para peques inquietos, paracrear animales, cohetes o máscaras...En cada actividad te propondránvarias opciones para darte un montón de ideas.
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En este libro descubrirás la mejor manera de perder peso, una que ni siquiera necesita decirte qué debes o no debes comer. Las dietas suelen ofrecer soluciones a corto plazo, pero el verdadero reto es gestionar el propio peso y mantener hábitos saludables durante un largo período de tiempo. Los cuerpos y los caminos de cada persona son diferentes, pero la clave estáen cambiar la manera en que nos comunicamos con nosotros mismos y con nuestro cuerpo cada día, en cualquier aspecto de la vida. Shahroo Izadi, psicóloga especialista en cambio comportamental, nos acompaña y nosguía paso a paso para ayudarnos a descubrir nuestrospropios recursos y a encontrar la motivación para cambiar de hábitos y perder peso... para siempre.
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La cocina de Valencia estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D. O. Arros de Valencia. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredientes propios, como son los pescados y mariscos de nuestro mar Mediterráneo y las frutas y verduras de la huerta valenciana, donde tambien encontramos productos con D. O.como la Chufa de Valencia, los vinos y cavas Utiel-Requena o el caqui de la Ribera del Xúquer. Gracias atodos estos productos, la gastronomía Valenciana es muy diversa, y visitar las comarcas de la provincia ydegustar sus platos típicos y sus vinos es algo extraordinario. Arroces en las comarcas de l’Horta, la Ribera y la Safor, ollas en los Serranos, potajes en Utiel, un arroz al horno en Xàtiva, el embutido deOntinyent o Requena y dulces de Casinos entre otros muchosmás reclamos gastronómicos. Siempre desde el punto devista de un aficionado a la cocina, y no de un cocinero profesional, en este libro he querido recoger unapequeña muestra de nuestra gastronomía, con recetasfáciles de elaborar para poder llevar a casa todos esos sabores que nos rodean.
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Alberto Peláez corre. Corre mucho. Y gana carreras delarga distancia. Ah, ¡y no come animales! ¿Por qué decidió dejar de comer animales? ¿Es posible llevar una alimentación 100% vegetal siendo un deportista de alto rendimiento? Este libro aporta información y datos nutricionales basados en la evidenci a científi capara resolver estas y otras dudas. Y a lo largo de sus páginas, acompañamos al autor en un camino de descubrimiento, donde los tópicos se rompen y lo que siempre nos ha parecido normal se vuelve injustificable. Tras darse cuenta de que la sociedad ha moldeado nuestra percepción sobre los animales, determinando por cuáles debemos tener más consideración moral, y de quees posible vivir sin participar en la explotación animal, Peláez ha llevado el mensaje de «No Como Animales» a miles de personas a través del deporte, en competiciones y hasta en los podios de las ultramaratones,y en este libro nos cuenta su historia. Una historiaque también puede ser tuya. Seas o no deportista. Seas o no vegano.
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Recetas y técnicas de una escuela de excelencia * Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de unaescuela de excepción: chocolate atemperado, ganache,masa hojaldrada, bombones, figuritas, virutas... * Descubra los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas explicadas a través de 200 pasos detallados. * Barras de chocolate, chocolate con nata, flan, nougat, religiosa, milhojas, stracciatella, helados de palo... Prepare másde 70 recetas, de las más sencillas a las más sofisticadas o imprescindibles, para degustar, asombrar y regalar. ¿Qué resulta más fascinante que el chocolate,ingrediente y materia prima única que siempre ha hecho soñar a los pasteleros y a los gastrónomos, que disfrutan deleitándose con sus creaciones? Negro, blanco, con leche, praliné, en forma de tabletas, ganaches, bombones rellenos, así como cremas, macarons, pasteles o dulces, el chocolate no tiene límites y sigue siendo una inspiración importante para los profesionales de todo el mundo. En el corazón de la pedagogía dela escuela FERRANDI se encuentran las nociones del aprendizaje de las técnicas tradicionales, pero también la innovación creativa. Este equilibrio se mantienegracias a un vínculo único con el entorno profesional, que ha hecho de la escuela una institución de referencia. Este es el motivo por el que esta obra no contiene únicamente recetas, sino también numerosas técnicas fundamentales y consejos precisos que serán útiles a quienes sientan ganas de explorar este mundo apasionante, ya sea en casa o en un ámbito profesional.
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Para aprender a disfrutar bordando motivos de la naturaleza Este libro muestra el creativo mundo del bordado de Katrina Witten a través de extraordinarios diseños en los que destacan los colores, los adornos, los puntos, las aplicaciones y las formas en relieve. Todo ello para conseguir hacer 10 sorprendentes proyectos con sus patrones: desde árboles hasta hortensias.Incluye toda la información necesaria sobre los materiales, los distintos tipos de puntos y las técnicas, que sorprenderán por la innovación en la combinación de materiales como el organdí y las cuentas o por la posibilidad de fundir motivos. Es una gran fuente de inspiración para aprender y disfrutar bordando motivos de la naturaleza de gran belleza, con efecto tridimensional. Todo ello hará disfrutar del arte del bordado a mano.
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Esta guía le mostrará cómo alimentar a su bebé de una manera sensata y divertida y además: ayudará a su hijo a desarrollar habilidades naturales, como la coordinación visomotora y la masticación, el bebé podrá participar en las comidas familiares desde el principio, fomentará la independencia del bebé que podrá experimentar con la comida a su propio ritmo, todos disfrutarán con la comida y la mesa dejará de ser escenario de batallas campales. El niño ya come solo es una guía práctica y experta para la introducción de los alimentos sólidos que le ayudará a que su bebé, coma solo con alegría y seguridad.
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Sesenta historias y treinta recetas en el libromás íntimo y original de WebosFritos. La autora ha recopilado relatos queunen la gastronomía con las muchas situaciones vitales con las que nos podemos sentir identificados. Acompañando a estos relatos, Su te ofrece una colección de nuevas recetas con el sello de identidad que les caracteriza, ¡siempre salen! El fotógrafo ha sabido captar con su cámara la esencia de los relatos. Entrarás tanto en las historias que querrás saber másde los protagonistas y, además, acabarás con unas ganas irrefrenables de meterte en cocina.
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Más de 60 mandalas y rosetones para colorear a tu gusto. Rotuladores, pinturas, pasteles... sorpréndete con diferentes técnicas y deja volar la imaginación y la creatividad. Con el paso de las páginas, tu Art Book para colorear ¡se transforma en unoriginal libro de arte! Escoge tus más bellascreaciones y conviértelas en decorativos cuadros para colgar o regalar.¿A qui va dirigit el llibre Mandalas & rosetones?Mandalas & Rosetones s'adreça a un públic ampli interessat en l'art, la creativitat i les activitats manuals. És especialment adequat per a aquells que busquen una guia pràctica per a la creació de mandales i rosetons, tant principiants com aquells amb certa experiència. El llibre pot ser útil per a adults que busquen una activitat relaxant i terapèutica, així com per a educadors que busquen recursos per a activitats artístiques a l'aula o tallers creatius. El seu enfocament visual i pràctic el fa accessible a persones de diferents edats i nivells d'habilitat artística. L'obra també pot ser d'interès per a aficionats a l'art decoratiu, al disseny i a la geometria, ja que explora les bases matemàtiques i estètiques que subjauen a aquestes formes.Temes que tracta el llibre Mandalas & rosetonesAquest volum aborda la creació de mandales i rosetons des d'una perspectiva pràctica i visual. Es centra en l'execució d'aquestes figures, proporcionant instruccions detallades i exemples concrets. Entre els temes que es desenvolupen, es poden destacar:Disseny de Mandalas: El llibre guia el lector a través del procés de disseny de mandales, des de la concepció de la idea central fins a l'elaboració dels detalls més intricats. S'exploren diferents tècniques i estils per aconseguir resultats diversos i creatius.Disseny de Rosetons: De forma similar al tractament dels mandales, s'ofereix una guia completa per al disseny de rosetons, incloent l'exploració de diferents patrons, simetries i composicions. Es presta atenció a l'harmonia i equilibri visual en la creació d'aquestes formes.Tècniques de Dibuix: S'expliquen diferents tècniques de dibuix aplicables a la creació de mandales i rosetons, incloent l'ús de diferents eines i materials. S'emfatitza la importància de la precisió i el detall en l'execució.Exemples i Plantilles: L'obra inclou una àmplia varietat d'exemples i plantilles que serveixen com a inspiració i guia per al lector. Aquestes plantilles faciliten el procés creatiu, permetent als principiants començar amb dissenys preestablerts i als més experimentats usar-los com a punt de partida per a les seves pròpies creacions.Aplicacions i Usos: S'exploren les diverses aplicacions dels mandales i rosetons, des del seu ús com a elements decoratius fins al seu potencial terapèutic i la seva aplicació en diferents contextos artístics.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas & rosetonesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas & Rosetones.
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Este es un libro sobre vinos libres, sin etiquetas. Aquí encontrarás vinos elaborados por artesanas y artesanos. Vinos radicalmente naturales, otros que llevan un mínimo de conservante, producto de distintos tipos de agricultura, de lugares distantes entre sí, algunos hechos con variedades minoritarias y otros con uvas muy conocidas. Su riqueza es la diversidad, y el error de la industria es tratar de clasificarlos. En Vinos libres, Jordi Luque se centra en lo que él llama vinos raros y a veces difíciles, pues representan un lugar, a una persona y también una forma de ver la vida, impregnada de romanticismo, que confronta al sistema, al pensamiento único y a la mismísima esencia del capitalismo. Son vinos radicales, filosóficamente hablando, y en muchas ocasiones también lo son cuando se beben. Son, en definitiva, vinos sin etiquetas, vinos artesanos, vinos únicos.
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¿Nunca has soñado con acabar con tu jefe de una vez por todas? ¿Alguna vez has tenido un compañero de trabajo al que te gustaría borrar de la faz de la Tierra?Con este libro podrás vivir esas experiencias sin acabar en la cárcel. Todos sabemos que una oficina da para mucho.
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Acertijos, problemas lógicos y retos para mentes inquietasJuegos de ingenio hechos con humor para proporcionar a tu mente un divertido entrenamiento. Deja el móvil a un lado porque Brush Willis te invita a divertirte mientras ejercitas tu mente. En este fantástico libro totalmente ilustrado se incluye todo un completo y nuevo arsenal de sus populares juegos y acertijos. No necesitas saber de matemáticas ni tener un máster en dirección de empresas. Estos juegos tienen como finalidad desarrollar tu imaginación, intuición y creatividad de forma divertida. Vas a estrujar tus neuronas hasta límites insospechados, porque a veces nada es lo que parece y otras la respuesta es la más lógica posible.
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Imprescindible per a tothom qui tingui interès en els vins monovarietals catalansAquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.
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«De adolescente me enseñaron a contar calorías y a saber decir no a la comida antes de que aprendiese a decir no a otras personas.» Así empieza este manifiesto feminista para las nuevas generaciones que rompe con los estereotipos limitantes y las creencias tóxicas del patriarcado para quélas chicas jóvenes potencien su autoestima y se hagan dueñas de su vida.«Este es el libro con el que desearía haberme dado de golpes en la cabeza antes de quéla toxicidad del mundo impregnase mi vida.»
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Tres hombres, tres ciclistas, hicieron que toda Italia se sintiera orgullosa. Con sus biografías, con suscicatrices, sus marcas, sus lágrimas, sus vidas. Ellos, los tres, crearon un mito, fabricaron una realidad. El viejo Bartali. El áspero Magni. El trágico Coppi. Arriva Italia es la leyenda de esas tres grandes estrellas del ciclismo transalpino, una historia de Italia narrada a través de las gestas de estos tres nombres. Historia que continúa hasta nuestros días, nuevos mitos empujando a esta nación para seguir soñandociclismo. Por eso llega ahora esta reedición actualizada y ampliada del Arriva Italia que Marcos Pereda publicó en 2015. Con nueve capítulos adicionales que viajan en el tiempo hasta las décadas anteriores y posteriores a ese triunvirato que dominó el ciclismo desde finales de la década de los 30 hasta los años 60.¿Lo nuevo? Pues aquellos comienzos del Giro, símboloy herramienta para la consolidación de una nueva identidad nacional. También recuerdo para etapas dantescas, inolvidables, en años tan lejanos como 1914, o aquel Gavia de 1988 que nos dejó imágenes estremecedoras por TV. Alfonsina Strada, el Tarangu, Eddy Merckx,Pantani, Berzin, Simoni, Indurain o Mikel Landa. Nuevos nombres y nuevas historias llegan a estas páginas.Todos son ya relato del Giro. Más Arriva Italia.
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Esta es la historia de un padre contada por su hijo. Un padre especial, como lo son todos para sus vástagos, pero en este caso, excepcionalmente especial. Gino Bartali (1914-2000) fue mucho más que un ciclista, mucho más que un campeón, mucho más que una celebridad en la Italia y en la Europa que va de los años 30 a finales de los 50. Sus tres Giros, dos Tours e infinidad de triunfos en otras pruebas, conquistados a pesar de una carrera truncada por la Segunda Guerra Mundial, su encarnizada rivalidad con Fausto Coppi, fuente inagotable de mitología e iconografía, palidecen ante su verdadera hazaña: contribuir a salvar cientos, miles de vidas de las garras del nazismo, con riesgo de la suya propia, durante la contienda.
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¡Embárcate con Thomas Pesquet a bordo de la Estación Espacial Internacional! Descubre las misiones de los astronautas, su vida en el espacio y da una vuelta al mundo desde la Cupola, un extraordinario puesto de observación a más de 400 km de altitud. A través de impresionantes fotografías, Thomas Pesquet comparte su pasión por nuestro planeta azul y da a los jóvenes lectores las claves para entender los grandes desafíos medioambientales. Y es que es necesario comprender el cambio climático para combatirlo con mayor eficacia. «La Tierra es nuestro oasis. Hay que protegerla». Thomas Pesquet. Espacial Europea utor Nacido en Rouen, Francia, en 1978, Thomas Pesquet es cinturón negro en judo y disfruta de numerosos deportes, además de viajar, tocar el saxofón y leer. Se graduó en el Lycée Pierre Corneille en Rouen, es máster por la École Nationale Supérieure de l'Aéronautique et de l'Espace en Toulouse, con especialización en diseño y control de naves espaciales, y pasó su último año antes de graduarse en la École Polytechnique de Montréal, Canadá, como estudiante de intercambio en el máster de Aeronáutica y Espacio. Thomas se graduó de la escuela de vuelo de Air France en 2006. Cuenta con licencia de piloto de transporte aéreo (ATPL-IR). Asimismo, es autor de La Tierra vista desde el espacio.
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Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundialse ha reescrito por completo para re?ejar una imagenglobal contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países. * Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ale experimentales danesas y las lagerbrasileñas con chocolate, esta edición completamenteactualizada ofrece lo mejor de la oferta del mundo dela cerveza. * Incluye mapas que proporcionan informaciones adicionales, desde la delimitación de las regiones de cultivo del lúpulo hasta la localización de las empresas emblemáticas bien establecidas y de las cervecerías emergentes clave de todo el mundo. Se han propuesto recorridos cerveceros cuidadosamente seleccionados por países, regiones, ciudades e incluso calles, que brindan itinerarios expertos para disfrutarpersonalmente de las cervezas, los bares y las cervecerías de todos ellos. Los galardonados escritores de la cerveza, Stephen Beaumont y Tim Webb, han viajado y comprobado su contenido por todo el mundo para crear esta guía indispensable.
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Existe un método sencillo, flexible, económico, al alcance de la mayoría de las personas y muy poderoso para conseguir el bienestar físico y también mental: el ayuno.Un ayuno bien planificado depura el organismo, mejora las digestiones y la salud intestinal, protege el corazón, aumenta la sensación de bienestar físico y la claridad mental, contribuye a controlar el peso, incrementar las defensas y potencia la sensación de vitalidad.La doctora Belaustegui, fundadora de la plataforma Vida Potencial y una de las mayores expertas en nutrición y medicina integrativa, ha escrito esta guía para aprender a llevar a cabo las distintas variantes de ayuno de un modo seguro, efectivo y placentero. Nos ayuda a escuchar nuestro cuerpo y focalizar en nuestro objetivo, a planificar cada día y a escoger el modelo más adecuado para nuestro caso particular.
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Programas de entrenamiento contrastados para 30deportes Tudor O. Bompa, científico del deporte de renombre mundial y la mayor autoridad en periodización, y Carlo Buzzichelli, expertointernacional en fuerza y acondicionamiento, van másallá de la simple aplicación de programas de culturismo o powerlifting para enseñarte qué tipo de entrenamiento programar, y cuándo, para aumentar la fuerza ymaximizar el rendimiento deportivo en el momento adecuado. Este libro demuestra cómo utilizar planes de entrenamiento periodizados para alcanzar el pico de forma física en los momentos adecuados. Para ello, manipulan las variables del entrenamiento de fuerza durante seis fases: adaptación anatómica, hipertrofia, fuerza máxima, conversión a fuerza específica, mantenimiento y pico. Los entrenadores y deportistas de 30 disciplinas tienen ahora al alcance de la mano programascontrastados que consideran las fases específicas ylas exigencias únicas de su deporte, junto con información acerca del sistema energético predominante, losfactores que limitan el rendimiento y los objetivosdel entrenamiento de fuerza.
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Sumérgete en las bellas ilustraciones de este libro y en la estación más lluviosa y melancólica, el OTOÑO, y déjate llevar por el relajante entretenimiento de colorear mandalas y otros deliciosos diseños.
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