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Editorial Cinco Tintas
Cinco Tintas és una editorial independent que va néixer el 2015 a Barcelona de la passió de dos germans pel món del llibre i una idea original: imprimir la majoria dels seus títols en coedició amb editorials de tot el món. A partir d’aquesta proposta, han construït un catàleg on hi trobem llibres pràctics il·lustrats sobre gastronomia, begudes, jardineria o benestar que destaquen per la seva qualitat, rigorositat i bellesa. I aquest és el seu secret per apropar-se als deu anys d’existència amb una salut de ferro.
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Ramen
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. • Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. • Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. • Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. • Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
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Cócteles del mundo. 50 combinados de bares de hotel emblemáticos
Descubre el encanto y la sofisticación de los bares de hotel más icónicos del mundo con Cócteles del Mundo. Este libro te llevará a través de un viaje por los destinos más glamorosos, revelando las historias detrás de cada cóctel y cómo recrearlos en casa. Explora 50 bares de hotel desde los rincones vintage hasta los establecimientos más modernos y deslumbrantes frecuentados por celebridades y la alta sociedad. Cada receta viene detallada con su origen, historia de creación y pasos precisos para su elaboración, permitiéndote preparar cócteles dignos de los mejores bármanes del mundo. Conoce las historias y anécdotas detrás de estos bares icónicos, además de entrevistas exclusivas con algunos de los bármanes más renombrados del momento. Desde el nostálgico Carousel Bar & Lounge del Hotel Monteleone hasta los vibrantes bares de los hoteles boutique más modernos, este libro celebra la evolución y la magia de los bares de hotel.Este libro es perfecto para los amantes de los cócteles y la historia. Ya seas un entusiasta de los cócteles o alguien fascinado por las historias y leyendas de los grandes hoteles, Cócteles del Mundo te ofrecerá una experiencia enriquecedora y glamorosa. Con cada página, te transportará a lugares exquisitos y te inspirará a recrear la magia de estos emblemáticos bares en tu propio hogar.
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Mindfulness. 50 ejercicios para mejorar la concentración y fomentar el bienestar
En un mundo donde la prisa y el estrés son constantes, el libro de Kim Davies, con más de 20 años de experiencia en mindfulness, te invita a encontrar un oasis de calma y claridad. Con esta guía, descubrirás 50 ejercicios prácticos diseñados para mejorar tu concentración y fomentar el bienestar. Cada ejercicio te ayuda a integrar pausas reflexivas en tu vida cotidiana, permitiéndote vivir el momento presente con una actitud de aceptación y amabilidad.Esta guía no solo es práctica y accesible, sino que también es perfecta para llevar contigo a donde vayas, gracias a su formato compacto. Las técnicas presentadas combinan prácticas tradicionales con las investigaciones más recientes en mindfulness, ofreciendo métodos efectivos para reducir el estrés y mejorar tu bienestar general. Incluye visualizaciones y afirmaciones utilizadas en programas de reducción del estrés basados en mindfulness y terapias cognitivo-conductuales.Ya sea que necesites una pausa breve para recuperar la calma o ejercicios más profundos para gestionar las dificultades, este libro tiene algo para todos. Permítete un respiro y descubre cómo el mindfulness puede transformar tu vida, brindándote más calma, presencia y alegría cada día.
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Capricornio
¿De quién vas a enamorarte? ¿Cuál es tu trabajo ideal? ¿En qué momento vas a conseguir ese esperado dinero?∞ Los títulos más modernos acerca de los signos del Zodíaco∞ Ediciones en tapa dura y a todo color∞ Con bellas ilustraciones a lo largo de cada título∞ Detalles en tinta dorada en la cubiera y el lomo∞ El regalo ideal: tan solo necesitas saber la fecha de cumpleaños del destinatario∞ Un capricho asequibleCada libro contiene:∞ Una introducción a la astrología: cómo leer tu carta astral, el efecto de la luna, Mercurio retrógrado, el retorno de Saturno∞ Descubre tu signo: tu color, tu día y tu cristal de la suerte, qué mascota deberías tener, qué tipo de fiestas te gustan, incluso cuál es las carrera más indicada para ti.∞ Aprende a vivir según tu signo: cómo cuidarte, qué comer y qué cocinar, cómo gestionar el dinero, cómo tratar con tu jefe, cómo deseas amar y ser amado ¿Cómo es vivir contigo? ¿Cómo gestionarás una ruptura amorosa?∞ ¿Con qué signos eres compatible?
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Géminis
¿De quién vas a enamorarte? ¿Cuál es tu trabajo ideal? ¿En qué momento vas a conseguir ese esperado dinero?∞ Los títulos más modernos acerca de los signos del Zodíaco∞ Ediciones en tapa dura y a todo color∞ Con bellas ilustraciones a lo largo de cada título∞ Detalles en tinta dorada en la cubiera y el lomo∞ El regalo ideal: tan solo necesitas saber la fecha de cumpleaños del destinatario∞ Un capricho asequibleCada libro contiene:∞ Una introducción a la astrología: cómo leer tu carta astral, el efecto de la luna, Mercurio retrógrado, el retorno de Saturno∞ Descubre tu signo: tu color, tu día y tu cristal de la suerte, qué mascota deberías tener, qué tipo de fiestas te gustan, incluso cuál es las carrera más indicada para ti.∞ Aprende a vivir según tu signo: cómo cuidarte, qué comer y qué cocinar, cómo gestionar el dinero, cómo tratar con tu jefe, cómo deseas amar y ser amado ¿Cómo es vivir contigo? ¿Cómo gestionarás una ruptura amorosa?∞ ¿Con qué signos eres compatible?
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Leo
¿De quién vas a enamorarte? ¿Cuál es tu trabajo ideal? ¿En qué momento vas a conseguir ese esperado dinero?∞ Los títulos más modernos acerca de los signos del Zodíaco∞ Ediciones en tapa dura y a todo color∞ Con bellas ilustraciones a lo largo de cada título∞ Detalles en tinta dorada en la cubiera y el lomo∞ El regalo ideal: tan solo necesitas saber la fecha de cumpleaños del destinatario∞ Un capricho asequibleCada libro contiene:∞ Una introducción a la astrología: cómo leer tu carta astral, el efecto de la luna, Mercurio retrógrado, el retorno de Saturno∞ Descubre tu signo: tu color, tu día y tu cristal de la suerte, qué mascota deberías tener, qué tipo de fiestas te gustan, incluso cuál es las carrera más indicada para ti.∞ Aprende a vivir según tu signo: cómo cuidarte, qué comer y qué cocinar, cómo gestionar el dinero, cómo tratar con tu jefe, cómo deseas amar y ser amado ¿Cómo es vivir contigo? ¿Cómo gestionarás una ruptura amorosa?∞ ¿Con qué signos eres compatible?
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Cocina casera tailandesa
Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos. En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomías más coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva, pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco, pastel de arroz glutinoso negro... 100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.
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Especias. heroinas de la salud
Muchas especias aportan enormes beneficios para la salud y la nutrición que solo ahora empiezan a reconocerse en Occidente.Respaldado por un extraordinario equipo de profesionales de la medicina e instituciones, Especias, heroínas de la salud explora las aplicaciones nutricionales y médicas de 30 especias comunes, pero no por ello menos extraordinarias, por sus asombrosas propiedades curativas.Además de resultar beneficiosas para el organismo, las especias son apreciadas por la profundidad de sabor que proporcionan a los platos.La alquimia de guisar con la mezcla perfecta de especias consiste en un equilibrio de dulce, ácido, amargo y picante que convierte una receta en algo verdaderamente especial. Chefs reconocidos internacionalmente –como José Andrés o Peter Gordon– aportan 20 de las más de 90 recetas que aparecen en el libro, inspiradas en todos los rincones del mundo y entre las que se incluyen platos tan tentadores como los Langostinos con costra de hibisco y cítricos y melón cantalupo ácido, el Pato asado al tamarindo y lima tahitiana o el Helado de pimienta tostada, limón y fresa.
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Semilla a semilla
Descubra cómo aprovechar las extraordinarias propiedades nutricionales de las semillas con ricas y suculentas comidas. Con más de 70 recetas que prueban la sorprendente versatilidad de estos pequeños y nutritivos ingredientes, Semilla a semilla ofrece multitud de maneras de disfrutar las semillas, desde esparcirlas sobre ensaladas o incluirlas en el bol del desayuno hasta añadirlas de un modo más sorprendente y atrevido a bebidas, platos principales y postres. Vicki Edgson y Heather Thomas combinan su talento en este oportuno libro que, además de ser un recetario, muestra las diferencias entre los diversos tipos de semillas, sus usos y valores, así como la manera de cultivarlas y prepararlas para sacarles el máximo provecho.
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Placeres veganos
Jessica Prescott demuestra lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria.Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcance de todos, este libro es ideal para resolver las cenas de cada día y disfrutar de la tranquilidad de los fines de semana.Hay recetas para cada momento y paladar: para un brunch relajado, pruebe los Buñuelos de maíz, disfrute de una comida supernutritiva con un maravilloso Curri verde tailandés, o, si lo que desea es deleitar a sus amigos, como postre prepare el asombroso Pastel de té matcha.Tanto si pretende hacerse vegano como si simplemente se propone incluir más platos a base de verduras en su dieta, Placeres veganos le ofrece un tipo de cocina de calidad que prioriza el sabor.
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Vegetariano flexible
Si te apetece comer menos carne y pescado, este es tu libro. Elabora recetas versátiles y sabrosas sin dejar atrás los nutrientes necesarios en cada plato.Este libro está pensado para aquellas personas que centran su alimentación en los vegetales pero sin excluir otros ingredientes, pues sus recetas pueden servirse como platos completamente vegetarianos o adaptarse de forma sencilla y rápida para incorporar un toque de carne o pescado.Vegetariano flexible es una colección de más de 80 recetas sabrosas y nutricionalmente equilibradas para todas las ocasiones, gustos e invitados, que le permitirá cocinar de manera flexible, tanto si está tratando de comer menos carne y pescado o de hacerlo solo de forma ocasional como si es usted vegetariano y sencillamente busca inspiración para ofrecer alternativas a la familia y amigos.
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Pulpo
Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de un flechazo. En esta obra, te sumergirás en las antiguas leyendas y en la literatura para entender por qué el pulpo, en el pasado, asustó y fascinó a marinos, aventureros y pescadores del mundo entero, y descubrirás también cómo se cocina este cefalópodo en distintas partes del mundo: desde el pulpo a la japonesa cocido en sake y té hasta la moqueca de pulpo de Bahía, pasando por el pulpo al vino o las albóndigas de carne de pulpo, sin olvidar los grandes clásicos, como el pulpo a la gallega o el pulpo griego al vinagre.
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Cataluña
Cataluña es una región de historia y paisajes incomparables. En el libro gastronómico Cataluña, José Pizarro (autor de Euskadi, título que explora la gastronomía del País Vasco) viaja desde la impresionante arquitectura de Gaudí en la concurrida Barcelona hasta las ruinas romanas y griegas de Girona y las remotas playas de la Costa Brava para recrear en este libro de recetas algunos de sus platos más entrañables.En este libro de cocina catalana y cocina española José nos pasea por los mercados y después nos deleita con la oferta de carnes, pescados y hortalizas en forma de platos como las clásicas Patatas bravas, un delicioso Guiso de pollo con langostinos y el Arroz de conejo, típicos de la región. Desde una rápida Tortilla de setas silvestres hasta una uena pata de cordero a fuego lento con espárragos e hinojo marino y los delicados pastelitos de avellana y ciruela, la interpretación que hace José, de los sabores catalanes le inspirará a usted en la cocina.Con bellas fotografías de lugares sorprendentes, el libro de cocina Cataluña le transportará a este cautivador rincón del mundo.
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Ron: Mezclar, agitar, remover
El ron, anteriormente exclusivo para los navegantes y piratas, se ha convertido en un licor muy consumido y popular.En este libro de cócteles, Dan Jones rinde homenaje con más de 40 de los mejores cócteles y ponches con ron. Comenzando con lo básico, Dan enseña qué marcas seleccionar, cómo preparar jarabes e infusiones, y cómo servir estas combinaciones como un profesional.Desde los clásicos daiquiris y ponches hasta las reinvenciones de los inventos tropicales, los lectores aprenderán cómo crear bebidas como el Mojito, el Té Helado Long Island. Luego pase a cócteles modernos como el Daiquiri de Cereza y Tomillo, el Muay Thai Face-Kicker o la Sangría Party.Tanto si va a dar una fiesta como si solo le apetece una velada sofisticada en casa, este es el libro de cócteles adecuado para usted.Eche mano del agitador, vaya a por hielo, coja la coctelera y… ¡dele movimiento!
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Supervegano
¿Te tienta la idea de inciarte en la cocina vegana pero no sabes cómo ni por dónde empezar?Todo es posible con esta compilación de más de 100 recetas de Gaz Oakley, el creador de Avant-Garde Vegan.Desde unos Nuggets de seitán al más puro estilo Kentucky Fried Chicken o unos Macarrones con «queso» y «beicon» de coco hasta una Mousse de frutas del bosque y chocolate blanco, Gaz te mostrará cómo convertir las recetas más populares en apetitosas versiones veganas.Delicioso, moderno y repleto de platos saludables, Supervegano no se parece a ningún otro libro de cocina vegana.
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Hechizos de emergencia
35 hechizos para llevar a cabo con poca preparación, ideales para afrontar los reveses de la vida. Gaia Elliot te ofrece una opción para cada emergencia: desde encantamientos para paliar un desengaño amoroso o aliviar el estrés, hasta conjuros para atraer dinero rápido, reforzar la confianza y afrontar una entrevista de trabajo o una primera cita. Este libro mágico, lo bastante pequeño para llevarlo en el bolso y lo bastante bonito para lucirlo en la mesilla de noche, te otorga acceso al poder del universo.
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Fish
El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA - SAN FRANCISCO - NÁPOLES - LISBOA - BARCELONA - TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos locales, frescos y de temporada. Delaney Inamine ha realizado las fotografías e ilustraciones de este libro, es natural de California y desarrolla proyectos de arquitectura y diseño entre París y Marsella.
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Confianza
Acabe con las dudas y la autocrítica negativa con 50 fáciles ejercicios. La psicóloga clínica y coach especializada en bienestar Dra. Arlene K. Unger le propone una recopilación de ejercicios mindfulness y de relajación que le ayudarán a sustituir sus pensamientos negativos por afirmaciones positivas y a descubrir la claridad y la confianza que se ocultan en su interior. Esta guía tiene el tamaño perfecto para guardarla en su bolso o bolsillo, y se ha diseñado para ser una herramienta que puede tener siempre a mano. Así pues, ábrala y aumente su autoestima.
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Joan Miró: Azul I, Azul II, Azul III
El arte en juego es una colección de libros para que los más pequeños descubran el arte de los siglos xx y xxi.Página tras página, mediante imágenes, preguntas, sorpresas gráficas o juegos, se da a conocer una obra del Centre Pompidou. Es una invitación para acercarse de forma lúdica al arte actual.Azul como un cielo de verano, azul como un mar en calma…Para Joan Miró, el azul es el color de sus sueños. Unas manchas negras, un trazo rojo o una fina línea atraviesan el inmenso espacio y hacen que Azul I, Azul II y Azul III vibren como una partitura celestial. Para que cada cual descifre lo que se encierra tras esta extrema sobriedad, los autores nos ofrecen algunas pistas.
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Felicidad
Evite los sentimientos y pensamientos negativos con 50 fáciles ejercicios. La psicóloga clínica y coach especializada en bienestar Dra. Arlene K. Unger le propone una recopilación de ejercicios mindfulness y de relajación para ayudarle a impulsar la positividad y «entrenar» su mente para ver la vida con alegría. Esta guía tiene el tamaño perfecto para guardarla en su bolso o bolsillo y se ha diseñado para ser una herramienta que puede tener siempre a mano. Sólo tiene que abrirla para hallar su felicidad interior en cualquier momento.
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Euskadi
«Euskadi», «Andalucía» y «Cataluña», tres obras con las que José Pizarro nos hace viajar a través de sus recetarios más exquisitos.El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea espectacular y sus paisajes impresionantes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo.En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único. Desde deliciosos pintxos tapas de estilo vasco hasta suculentos platos y espléndidos postres, José le mostrará lo fácil que es preparar las mejores recetas vascas en casa. Una cocina maravillosa para compartir con la familia y los amigos, que a la vez es informal y le permite no ser esclavo de los fogones.Con las impresionantes vistas de San Sebastián y el resto del País Vasco como telón de fondo, este libro es un paseo culinario por uno de los destinos más coloridos y fascinantes del mundo.
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Superzumos
Disfruta de la variedad de colores, sabores y texturas de esta exquisita selección de Superzumos.Esta colorida colección de superzumos combina sabrosas frutas y verduras con superalimentos paramultiplicar sus efectos bene ciosos. Antioxidantes, remineralizantes o detox, descubra 30 recetas superdeliciosas ¡y con superpoderes!Cada momento del día tiene su Superzumo: Inyección de energía (toronja, mandarina y menta)para empezar bien la mañana, Explosión verde (espinacas, perejil y matcha) para un mediodía detox, lassi Suaaave (albaricoque y leche de almendras) para la merienda o smoothie Buenas noches (plátano y vainilla) para pasar una dulce velada.
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Detox
''Detox'' es un recetario de platos ligeros y digestivos, pero también sabrosos y nutritivos que te ayudarán a eliminar las toxinas acumuladas en el cuerpo.Los excesos que cometemos a diario tienen un gran impacto sobre nuestro organismo y hacen que las toxinas se acumulen. Las recetas de Detox nos permiten sanar el cuerpo y recuperar la forma física sin apenas darnos cuenta.La parte introductoria incluye listas con los productos que se deben evitar o limitar, así como los más beneficiosos para una buena detoxificación.Escoger las recetas para cuidarse es fácil: zumos e infusiones, desayunos, sopas y ensaladas, platos principales y postres.Presenta también las propiedades beneficiosas de los alimentos de la mano de una dietista, y propone suculentas ideas para disfrutar de la comida sabiendo lo que se come.
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150 bares imprescindibles
Si disfrutas de la buena bebida y los ambientes exclusivos, 150 Bares imprescindibles es la guía perfecta para descubrir los bares más exquisitos del mundo. Esta cuidada selección te invita a recorrer los rincones más emblemáticos de la coctelería global, desde el icónico Employees Only en Nueva York hasta el vanguardista Quinary en Hong Kong, pasando por el Connaught Bar en Londres y las vibrantes noches de Las Brujas en Ciudad de México. Cada bar ofrece una historia única, y este libro te permite sumergirte en ellas.Además de explorar bares, 150 Bares imprescindibles incluye 18 cócteles de autor que puedes preparar en casa. Con estas recetas exclusivas, podrás recrear la magia de los bares más famosos en tu propia barra, sorprender a tus amigos y elevar tu experiencia coctelera.Este libro es mucho más que una guía, es una entrada a un mundo lleno de historias fascinantes, ambientes sofisticados y bebidas memorables. Perfecto tanto para viajeros curiosos como para apasionados de la mixología, te permitirá brindar con estilo mientras exploras la cultura de los bares más destacados del mundo.
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Magia para el día a día
En este libro, Semra Haksever te mostrará cómo usar rituales mágicos sencillos a modo de potentes herramientas para canalizar tu poder interior y vivir una vida plena.Aprende a:Urdir hechizos a medida.Construir un altar.Redactar una declaración de intenciones.Formular rituales lunares o preparar pociones para repeler la negatividad y ahuyentar los maleficios.Potenciar la energía protectora, así como para empoderarte, amarte y que te amen.Descubre cómo mezclar aceites esenciales para incrementar tu suerte, ejecutar un ritual con velas para librarte de examantes o preparar una infusión especial para conservar la calma.Magia para el día a día es un libro de ayuda cósmica repleto de información sobre cristales, lunología, hierbas y aceites que resulta accesible para todo el mundo. Estar felices y positivos por dentro se refleja por fuera, porque es cuestión de magia, pero gran parte de ella está en ti.
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Biográfico Tesla
La colección Biográfico ofrece una mirada completamente nueva de las vidas de grandes creadores y pensadores de la historia.Es de sobra conocido que el ingeniero e inventor Nikola Tesla (1856-1943) fue una figura crucial en el desarrollo del sistema eléctrico de corriente alterna (CA) que seguimos utilizando en la actualidad. Lo que quizás no se sepa es que era titular de más de 300 patentes de sus inventos en 27 países, que afirmaba haber ideado un rayo mortal capaz de destruir 10.000 aviones a una distancia de 400 kilómetros, y que tenía docenas de palomas en sus habitaciones de hotel. Biográfico Tesla ofrece una electrizante guía de su vida, obra y legado, mediante una serie de hechos y cifras impactantes convertidos en atractivas imágenes que descubren al científico más allá de su ciencia.
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Biográfico Sherlock
Es de sobra conocido que Sherlock Holmes fue un enigmático detective que, junto con su compañero, el doctor Watson, persiguió a delincuentes en la Inglaterra victoriana y eduardiana.Lo que quizá no se sepa es que investigó 60 casos completamente documentados, 37 de los cuales fueron asesinatos, que 46 de esos casos empezaron en su despacho de Baker Street, que solo en tres de ellos se enfrentó a su némesis, el profesor Moriarty, y que durante sus últimos años se dedicó a la apicultura en Sussex.Biográfico Sherlock presenta una guía de investigación sobre su vida y su trabajo, mediante una amplia diversidad de pistas y observaciones convertidas en atractivas imágenes que revelan al detective que subyace tras la investigación.La colección Biográfico ofrece una mirada completamente nueva de las vidas de grandes creadores y pensadores de la historia. Recoge 50 fechas, hechos, pensamientos, hábitos y éxitos que los definen y los plasma mediante vívidas instantáneas en forma de infografías.
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Resiliencia
Experimenta el poder de la resiliencia con este libro, que te guiará a través de un proceso transformador para enfrentar el estrés y el agotamiento profesional de manera constructiva y efectiva. Descubre un programa de 10 pasos diseñado para cultivar la resiliencia y recuperar la paz interior en medio del desgaste profesional, mientras encuentras ejercicios rápidos y efectivos para fortalecer tu capacidad de adaptación y superar los desafíos del día a día. Sumérgete en citas inspiradoras que te motivarán a seguir adelante y a mantener una actitud positiva frente a la adversidad, y aprovecha la escritura terapéutica a través de un diario personal para explorar tus pensamientos y emociones, encontrando claridad en medio del caos. Además, aprenderás técnicas de mindfulness y atención plena para cultivar la calma interior y mejorar tu bienestar emocional.¡Recupera la paz interior y construye una vida más resiliente hoy mismo!
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Tequila: Mezclar, agitar, remover
40 cócteles para preparar en casa. Toda una colección de recetas, desde los clásicos que debes dominar hasta sabores alternativos para experimentar.En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mundo para elaborar sus propios combinados en un periquete. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cócteles para preparar en casa, desde los típicos Old Fashioned y Tequila Sunrise hasta nuevas invenciones como el Teqroni, el Bloody «María» o el Cosmopolitan de granada. Con un capítulo entero dedicado a las margaritas, además de otras delicias afrutadas, mezclas energizantes especiadas, ponches y chupitos, este libro cambiará su repertorio de combinados para siempre.Tequila: Mezclar, agitar, remover incluye recetas caseras de siropes, sours e infusiones que le mostrarán la versatilidad de este licor subestimado y demuestran que existe un cóctel de tequila o mezcal para cada persona.
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Alimentación sostenible. Comprar, cocinar y comer para preservar el planeta
Alimentación sostenible nos sitúa en un momento crucial donde nuestras acciones pueden cambiar el destino del planeta. Con la información adecuada, podemos aprender a comer mejor y ayudar a invertir el calentamiento global. Este libro, ideal tanto para chefs profesionales como para cocineros domésticos, ofrece una guía práctica y accesible.Tom Hunt aborda una pregunta esencial: ''¿Qué es una dieta sostenible?'' y responde con su manifiesto ''De la raíz al fruto'', que nos enseña a apoyar un sistema alimentario delicioso, biodiverso y regenerador. Este manifiesto proporciona habilidades y conocimientos para comprar, cocinar y comer de manera sostenible, además de disfrutar de platos más saludables y sabrosos.Las recetas de Tom son vibrantes, festivas y, al mismo tiempo, sencillas, nutritivas y asequibles. Se dividen en capítulos como Desayunos, Slow Food, Comidas familiares y festivas, Otras maneras de hacer ensaladas, Postres y De la raíz al fruto: la despensa, donde se explica cómo hacer fermentaciones, encurtidos y conservas. Todas las recetas son veganas, pero también incluyen opciones para añadir carne, pescado o lácteos de manera responsable.Este libro destaca cómo nuestro sistema alimentario afecta al planeta, desde la salud del suelo hasta la biodiversidad y los ecosistemas. Al cambiar nuestra forma de comer a nivel individual, podemos ayudar al medioambiente a prosperar.Alimentación sostenible trata de las pequeñas revoluciones que comienzan en nuestra cocina y es una celebración del sabor, la nutrición y la tierra, reconectándonos con la buena alimentación y la naturaleza.
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El gran libro de la cocina china
EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL?», SE DICE «¿HAS COMIDO?». COMER BIEN HACE SENTIRSE MEJOR. Este manual es una introducción a las distintas cocinas regionales chinas: Shandong, en el norte, Jiangnan, en el este, Guangdong, en el sur, y Sichuan, en el sudoeste, con hincapié en la cocina cotidiana. Tofu, arroz y huevos, carne, pescado y verduras, sopas y fideos, dumplings y bao zi, e incluso platos fríos o dulces y condimentos tienen su sección en estas páginas. Veremos desfilar desde los grandes clásicos, como el mapo tofu, el cerdo Dongpo o los fideos dan dan, hasta los platos más tradicionales, como el congee de ternera o la tortilla con ostras. Las páginas temáticas y técnicas proporcionan las claves para comprender la importancia de la comida en la cultura china: los modales y las costumbres en la mesa, las técnicas básicas, los distintos tipos de restaurantes y todo aquello que hace que la cocina desempeñe un papel central en las relaciones sociales. UNA GUÍA ESENCIAL PARA COMPRENDER, APRENDER Y DISFRUTAR LA COCINA CHINA.
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Oráculo del amor
Las respuestas sagradas que te ofrece este oráculo te inspirarán para guiar y desarrollar tus relaciones con sabiduría, confianza y amor. Instrucciones de uso 1 Llévate el libro al corazón. Relájate mientras inhalas y exhalas, y cuenta hasta tres. 2 Calma la mente y hazte una pregunta sobre el amor. Siente cómo esta resuena en tu corazón. 3 Pasa las páginas del libro hasta que sientas que debes detenerte. Abre el libro por esa página. Esa es la respuesta que la Diosa del amor tiene para ti. 4 Piensa qué relación tiene lo que has leído con tu situación actual.
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Un árbol para mi jardín. Elige un árbol, plántalo y cambia el mundo (JARDINERÍA Y PLANTAS DE INTERIOR)
Embárcate en un viaje transformador con ''Un árbol para mi jardín'' de Kate Bradbury y descubre cómo un simple acto de plantar un árbol puede cambiar el mundo. Este libro te revela el increíble impacto de tener un árbol en tu jardín, mostrando cómo puede influir positivamente no solo en tu entorno inmediato, sino también en tu comunidad y el planeta. Bradbury, una galardonada divulgadora sobre naturaleza, mezcla reflexiones evocadoras sobre la evolución y el significado cultural de los árboles con consejos prácticos de cultivo, persuadiéndote de que plantarlos es un acto poderoso y rebelde, un legado que da vida.El libro presenta una colección de 50 especies de árboles, cada una bellamente ilustrada por Lucille Clerc, para ayudarte a elegir la mejor variedad para tu espacio o aprender más sobre el árbol que ya tienes. Además, aborda el grave problema del cambio climático y cómo la deforestación ha contribuido a ello, proponiendo la plantación de árboles como parte de la solución para combatir esta crisis. Con historias inspiradoras y consejos prácticos, ''Un árbol para mi jardín'' te invita a formar parte de un movimiento global trascendente, asegurando que no falte un árbol en ningún jardín. Planta uno, míralo crecer y contribuye a un cambio significativo en el mundo.
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Ensaladas completas
¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de conservación, además de aliños, encurtidos, toppings y aceites.
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Propagación de plantas de interior. Trucos y consejos para replantar
Sumérgete en el maravilloso mundo de la propagación de plantas con Propagación de plantas de interior. Paul Anderton y Robin Daly, conocidos como los Two Dirty Boys, te guían a través de este mágico proceso con su detallada guía paso a paso. Este libro es ideal para jardineros de todos los niveles, presentando 20 proyectos que abarcan tanto plantas de interior como tesoros de exterior.Explora los principios básicos y avanzados de la propagación, con proyectos que incluyen plantas populares como la costilla de Adán, la lengua de suegra, el potus, el ficus lira y la violeta africana, así como la fragante lavanda y los sabrosos tomates. Los proyectos están clasificados por nivel de dificultad, desde fácil hasta difícil, adaptándose a tu experiencia y habilidades.Cada proyecto viene con instrucciones claras sobre las herramientas necesarias y los cuidados específicos de agua, luz, temperatura y abono. Aprende conceptos fundamentales como la esterilización, el propagador y el sustrato, esenciales para empezar en este increíble proceso. Además, este libro te muestra cómo la propagación de plantas puede ser una alternativa más sostenible a la compra de plantas comerciales, ayudándote a crear regalos únicos y originales para tus seres queridos.A lo largo del libro, encontrarás breves entrevistas con aficionados y expertos en la propagación de plantas, así como anécdotas históricas que te inspirarán a empezar. Propagación de plantas de interior es tu compañero perfecto para multiplicar tus plantas y llenar tu hogar de vida y color. Con sus consejos prácticos y enfoque accesible, te sentirás inspirado para comenzar tu aventura verde hoy mismo.
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Escorpio
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