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Editorials
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Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudes referescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruites i espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius! ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET This easy-to-use guide covers all the species of cetaceans, marine turtles and seabirds that can be found in the waters and coastlines of the Balearics, including those rare or scarce. Each beautifully accurate illustration is accompanied by a short, descriptive text. At the front of the guide there is a key to symbols that summarise information about the abundance, phenology and habitat of each species.
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Route End 3
¡EL ASESINO END VA ESTRECHANDO EL CERCO!END se deja ver en el bloque en el que vive Haruno y toma como rehén aY-ta, su sobrino. Aprovechaño la visita déla agente Igarashi en medio delataque, Haruno se abalanza sobre el siniestro personaje con la clara intenciónde acabar con él...
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La diabetes. El Doctor responde
La diabetes mellitus se produce cuando el páncreas no fabrica suficiente insulina o cuando esta no actúa en el organismo porque las células no responden a su estímulo. La persona con diabetes puede hacer una vida normal si controla la enfermedad, pero para ello debe estar bien informada. Solo así podrá seguir la alimentación adecuada, hacer ejercicio de forma regular y, si es necesario, seguir un tratamiento con fármacos orales o insulina de forma correcta.Esta guía práctica, escrita por dos doctores especialistas de primer nivel, aporta las bases del tratamiento para controlar la diabetes, trata los problemas agudos que puede provocar, así como las complicaciones crónicas, y da respuesta a muchas de las preguntas que surgen en el día a día de la enfermedad.
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Publicat en anglès el 1981, va ser el primer llibre en solitari de Carme Solé Vendrell i, segons la mateixa pintora, té el seu origen en un viatge a Venècia on li va cridar l'atenció la imatge d'un nen amb un paraigua obert i ram de flors a la mà. Així va néixer aquest àlbum, de text mínim i to poètic que dialoga amb les il·lustracions per traslladar als lectors i lectores un poderós i necessari missatge de cooperació, respecte per la naturalesa i antibel·licisme. Kalandraka recupera aquest títol per afegir al catàleg una obra més d'aquesta autora catalana recentment guardonada amb la Medalla d'Or de les Belles Arts.
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Al Ferran, a Hopi, al Papabertie i també al seu nou amic, el Bàsil, els agrada mirar la lluna. I sembla que últimament es veu trista. El Ferran està decidit a anar-hi per veure què li passa però no sap com fer-ho. Casualment, el senyor Jules, l'amo del Bàsil, està construint un globus de colors molt gran: el NAUTILUS.
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Emma (El Jardín Secreto)
Emma Woodhouse es la joven más influyente del apacible pueblo de Highbury, donde vive con su padre. Por su condición de rica heredera, está firmemente decidida a no casarse nunca, aunque se divierte ejerciendo de casamentera entre su círculo de amigos y conocidos.Esa afición provoca una serie de malentendidos y situaciones embarazosas que convierten esta obra en un excelente retrato de la Inglaterra rural del siglo XIX, así como en una divertida comedia de enredo amoroso que, dos siglos después de su aparición, sigue deleitando a los lectores.
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Rastros de sangre 9
¡¡La familia Osabe se desmorona!! La recuperación de Shige trae consigo una tormenta de efectos devastadores. Seiichi ve cómo la pregunta que nadie había querido hacer en voz alta hasta entonces resuena ahora con claridad una y otra vez: ¿empujó Seiko a su sobrino en aquel precipicio? Un día, al volver de la escuela, el muchacho se encuentra con una reunión familiar para aclararlo todo. Cuando la tía por fin se lo pregunta directamente a Seiko, esta responde: “Así es. Yo lo tiré”. ¡En ese momento, el dolor y la rabia se apoderan de la habitación...!
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La hermandad de la uva
Desde la perspectiva de ese álter ego de Fante, el autor nos ofrece otra de sus novelas moldeadas por el peso de la vida, una nueva obra hecha desde la necesidad, casi desde la desesperación, bañada por el humornacido de lo hiperbólico. Una especie de reconciliación con la maldición hereditaria llamada familia.
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Shadow House 8
El comienzo de la inspección revoluciona a los niños.Poco a poco se ponen de manifiesto los efectos de la falta de café.A medida que se desestabiliza el orden y se debilita el lavado de cerebro, empiezan a surgir los recuerdos del pasado.En ellos duermen ciertas respuestas...
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Drifting dragons 13
Libro de historietas de estilo manga y de género seinen (orientado al público adulto) encuadernado en rústica de 192 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas y sobrecubiertas con sentido de lectura oriental. Serie abierta.¡El proyecto de remodelación del buque dragonero Quin Zaza está en su punto álgido! La pasión y ganas de la novata ingeniera Nenetta y el tripulante Hiro cristalizan en la consecución de los planos. No obstante, la construcción en sí requiere de un segundo órgano vibrador de dragón, un elemento extremadamente escaso. Sin que nadie proponga ningún plan para conseguir uno, los tripulantes se devanan los sesos infructuosamente hasta que el capitán sustituto Kurokko afirma tener una idea. ¡La clave de la partida hacia el futuro se encuentra en el pasado! ¡Un reencuentro de otra era aguarda a Mika y a los suyos!
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Arashiyama
POR FIN PODEMOS DISFRUTAR DE LA OBRA GANADORA DEL XII CONCURSO MANGA DE NORMA EDITORIAL! Una antigua leyenda cuenta que si consigues llegar a la cima de Arashiyama al anochecer del cuarto día de luna llena del año, los dioses te concederán un deseo. Por eso los pequeños Shin y Sumie se escapan de casa de su abuela para ir a la montaña de los deseos y pedir a los dioses que hagan volver a sus padres de su largo viaje por el cielo . Lo que no se imaginan es que en Arashiyama les esperan algo más que dioses.
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Choujin X 01
¡LLEGA EL NUEVO MANGA DEL AUTOR DE TOKYO GHOUL!zuma y Tokio son amigos de la infancia, tan diferentes como el día de la noche. Pero cuando Tokio se convierte en un choujin, y por si fuera poco, uno deforme, Azuma le deja de lado para que se enfrente sin apoyo no solo a una transformación grotesca, si no a las luchas internas entre el resto de superhumanos...
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Un àlbum deliciós sobre sentiments amb els quals molts lectors i lectores s'hi sentiran identificats. Avui en Pau té un mal dia i tots els plans reben la mateixa resposta: No. El to- bogan del parc llisca massa, l'aigua per nedar està massa mullada i en el cinema cal estar massa estona quiet. Però la mare sap que el millor que es pot fer quan s'està de mal humor és sortir a fer una passejada i rebre una abraçada d'amistat. L'artista ucraïnesa Natalia Shaloshvili escriu i il·lustra aquesta història plena d'amor, humor i tendresa on el protagonista és capaç de superar el sentiment ne- gatiu amb ajuda dels amics i la família. Un àlbum amb molts matisos que, a través d'un text senzill, trasllada la idea que l'empipament, la tristesa o l'ira, sentiments que sovint pot tenir tothom, es poden superar en companyia dels éssers esti- mats. Un àlbum ideal per compartir i reflexionar amb els més petits.
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La Tortuga està enrabiada. Volia escalar una pedra, però ha caigut i s'ha quedat de panxa enlaire. I ara què? Sembla que tothom sap què hauria de fer, però ella no està d'humor per a consells, ni per a abraçades. El seu amic Eriçó té molta paciència, però aconseguirà que per fi torni a riure?
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La blancanieves pelirroja 16
SHIRAYUKI Y ZEN SIGUEN SUS CAMINOS PARA ESTAR JUNTOS EN EL FUTURO Tras haber alcanzado el clímax en la investigación de la olin maris, llega la época de la gripe norteña. La botica se vuelve ajetreada como si de una batalla se tratara, pero la situación también se convierte en una gran experiencia para Shirayuki y Ryû. Por otra parte, ¿qué órdenes ha recibido Zen de parte de Izana...?
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Demon slave 05
YÛKI ESTÁ EN MANOS ENEMIGAS ¡PERO NO PIENSAN DEJARLE SOLO! El sexto y el séptimo escuadrón unen sus fuerzas y van a la base enemiga para rescatar a Yûki, al que han raptado. Pero este ha logrado reunirse con su hermana, que ahora es un shûki humanoide. Al saber lo ocurrido, decide que intentará hablar con ella para evitar la confrontación con la Brigada antidemonios.
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Una danza para la música del tiempo - Primavera
Primera entrega de una obra monumental, absorbente y seductora, que se adentra en un mundo lleno de caprichos, riqueza y poder. Una danza para la música del tiempo es un monumental fresco literario con más de trescientos personajes, cuya acción se desarrolla entre 1914 y 1970, y cuyo título se inspira en un célebre cuadro de Poussin. Está considerada una de las cumbres de la literatura inglesa del siglo XX y ha sido comparada por muchos críticos con En busca del tiempo perdido de Proust, a su muy british manera. Consta de doce novelas que pueden agruparse en cuatro volúmenes, cada uno de los cuales lleva como título genérico una estación.Este primer volumen corresponde a la Primavera e incluye las novelas Un problema de formación, Un mercado de compradores y El mundo de la aceptación. En ellas aparece el protagonista y narrador, Nicholas Jenkins, a principios de los años veinte, durante su último curso en una prestigiosa escuela. Y a través de su relato el lector conoce al atormentado gordo Widmerpool, objeto de burlas y que acabará triunfando en el mundo de los negocios y el poder, al aristocrático Stringham, a Templer, el emprendedor hijo de un nuevo rico, y a la caprichosa Jean, hermana de este último, de la que Jenkins se enamora.Unos personajes cuyos destinos se irán entrecruzando a lo largo de los años, en un mundo de magnates, aristócratas, políticos, militares y bohemios, que Powell retrata con una mirada que combina el humor con la melancolía, la tragedia con el amor y la sensualidad.
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Nosotras, las personas
¿Quiénes somos en realidad? Dieter Böge y Bernd Mölck-Tassel abordan la gran pregunta de qué nos hace humanos a través de un libro amable sobre todos y para todos. Nosotras, las personas parte de la premisa de que todos somos diferentes, pero también de que tenemos mucho más en común de lo que pensamos. Algunas de nosotras escalamos montañas altas, algunas tememos a las arañas y otras no podemos dormir por la noche. Sin embargo, todas podemos ser crueles y mezquinas, a veces, también curiosas, nos hace felices vislumbrar la belleza en las cosas pequeñas, queremos un hogar... En definitiva: tenemos mucho en común. Un compendio de reflexiones para pensarnos y dialogar acerca de lo que nos une y lo que nos separa. Gracias a las elegantes y sugerentes imágenes, así como a los postulados sencillos, este volumen despliega respuestas perspicaces a la gran pregunta de quiénes somos, y nos brinda una ocasión para generar conversaciones en torno a temas tan actuales y complejos como la identidad, la diversidad y los derechos humanos.
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Rastros de sangre 5
Últimamente, Seiichi está quedando con Fukiishi en secreto al acabar las clases. Queriendo saber dónde se mete su hijo hasta la hora de la cena, Seiko sale a buscarlo y los encuentra juntos. ¡La tensión se apodera del ambiente! La actitud airada de Seiko provoca que, por primera vez en su vida, Seiichi se rebele contra su madre. ¡Incluso le dice que no la quiere! Afectada por esas duras palabras, se marcha sin decir más, y a Seiichi no le queda más opción que quedarse a dormir a escondidas en casa de Fukiishi. Y cuando dos jóvenes enamorados comparten dormitorio en una noche a solas, pues...
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Mazinger Z. Ed. coleccionista 01
¡EL MANGA QUE MARCÓ A TODA UNA GENERACIÓN!on el objetivo de luchar contra las fuerzas del mal, el genial profesor Juzo Kabuto investigó todo tipo de materiales hasta dar con la aleación Z, un metal de poder inimaginable que utilizó para crear a Mazinger Z, un robot tripulable que pretende utilizar en la batalla. Pero cuando sus enemigos le hieren de muerte, pasa el testigo a su nieto Koji, que toma los mandos del poderoso Mazinger para enfrentarse, ahora y siempre, a los malvados planes del Dr. Infierno y sus secuaces.
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Descubrir jugando
Este es un libro hecho a seis manos, pensado por tres personas, cada una de ellas con un papel determinado y determinante. En primer lugar, Elinor Goldshmeid, verdadera “madre” de la observación de la actividad de jugar con los objetos, inspirada, según sus propias palabras, en el contacto directo y constante que mantiene desde hace ya mucho tiempo con maestras y maestros de las niñas y los niños más pequeños, cuyo quehacer para ella constituye la principal fuente de ideas. En segundo lugar, Tere Majem y Pepa Òdena, que han trabajado con Elinor a lo largo de los años que ésta lleva asesorando a las escuelas 0-3 de nuestro país, y que han contribuido, con su dedicación y sistematización, a que dichas escuelas hayan puesto en práctica este tipo de juegos. Cada una de ellas expone aquí los aspectos básicos para la puesta en marcha del descubrir los objetos mediante el juego en sus dos vertientes: el cesto de los tesoros y el juego heurístico con objetos.
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Jujutsu Kaisen 06
LOS PLANES DEL INSTITUTO DE KIOTO SEERÁN TRUNCADOS...Aprovechando la reunión de intercambio, el equipo de Kioto seone como objetivo matar a Itadori, pero un espíritu maldito y un hechicero maldito, guiados por Mahito, también se inmiscu-en allí. Un grupo con todos los profesores se dirige al rescate de sus alumnos, pero la “cortina” del enemigo les obliga a tener que separarse... Y mientras tanto, Inumaki y Fushiguro son ata-ados por un espíritu maldito de categoría especial: Hanami. ¡¿Lograrán escapar del peligro...?!
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Lluvia negra
Basada en documentos históricos sobre la devastación causada por la bomba atómica y en entrevistas y diarios de víctimas de la masacre, Lluvia negra es la novela japonesa que mejor se ha enfrentado a las consecuencias de la explosión atómica en Hiroshima. El libro se centra en la historia de una joven, Yasuko, que se vio sorprendida por la «lluvia negra» radioactiva que cayó en los alrededores de Hiroshima. Las posibles consecuencias de su contacto con la radiación han dado lugar a un sinfín de habladurías entre los pretendientes de la joven: ¿estará enferma?, ¿podrá tener hijos? Su familia rememora aquellos días aciagos tratando de conjurar el peligro que la acecha. Masuji Ibuse retrata con sensibilidad y con un esperanzado humor la compleja red de emociones que se establece entre unos supervivientes que siguen soportando las enfermedades y el dolor provocados por la explosión y que ignoran hasta qué punto su salud puede estar afectada. Lluvia negra es una de las mejores aproximaciones a la magnitud del sufrimiento humano causado por este hecho histórico y un clásico de la literatura japonesa del pasado siglo. «El libro más bello que se ha escrito jamás sobre el acto más horroroso inflingido por un grupo humano sobre otro»Sunday Times «Una de las mejores novelas de posguerra que hemos visto en este país»Times Literary Supplement «Una cálida comprensión, un humor delicado y una gran compasión trasladan la historia del terreno del documento al reino de la literatura»Japan Times
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El fantasma sin cabeza
Todo el mundo conoce la Casa de la Colina. Es la atracción turística más importantedel pueblo. Y lo es porque está maldita. En ellahabita el fantasma de un niñode treceaños. Un niño sin cabeza!A Duane y a Stephanie les encanta la Casa de la Colina. Es
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El retrato de Dorian Gray (Pocket)
El irlandés Oscar Wilde (1854-1900) fue uno de los grandes agitadores culturales de su época. Autor polifacético y versátil, cultivó con impagable maestría desde el teatro y la poesía hasta la narrativa oriental y el aforismo, el cuento corto o el ensayo. De entre toda su producción, El retrato de Dorian Gray (1890) destaca no sólo por ser su única novela, sino también su trabajo más perdurable. Las desventuras de Dorian Gray, ese dandi paradigmático y ocurrente obsesionado con lo efímero, y su pánico a envejecer nos deparan la más genial y absorbente de las vueltas de tuerca que jamás se le hayan dado a la novela fáustica.
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La guerra de las salamandras
He aquí una fábula ejemplar y un clásico de la ciencia ficción que desnuda el mecanismo común a tantos regímenes totalitarios. Ejemplar porque sirve como ejemplo y anuncio, o como recordatorio histórico, aunque en principio solo pertenezca a la historia de la literatura. Un cuento ya clásico sobre la voracidad del capitalismo y también sobre el conformismo que le permite campar en cualquier circunstancia. El trabajo gráfico de Hans Ticha, que combina el arte pop con la herencia de las vanguardias históricas del siglo XX, en especial el constructivismo, acompaña y colma de sentido cada página de esta parábola de Karel Capek.
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La cantina de medianoche 5
Esa minúscula taberna no tiene nombre, su dueño tampoco. Sin embargo, en el barrio de Shinjuku, todo el mundo los conoce. Abierta desde las doce de la noche hasta las siete de la madrugada, acoge a los noctámbulos de Tokio: boxeadores, prostitutas, actores porno, policías y yakuzas acaban allí para tomar caldo, ramen o sopa de miso, según lo que haya en la cocina. Cada plato da lugar a un encuentro, una historia. Desamores, reencuentros inesperados, anhelos o frustraciones: se cuece de todo en esta pequeña tasca donde los clientes vuelven una y otra vez, ya sea para celebrar el año nuevo con su pareja, para ahogar su pena en sake o por un súbito antojo nocturno de curry con arroz. La cantina de medianoche es un éxito en Japón, donde se han producido dos películas basadas en el manga, que también tiene serie televisiva en Netflix con el título Midnight Diner: Tokyo stories. La cantina de medianoche ganó el Premio Shogakukan en 2009, el Premio de la crítica ACBD Asia de 2017, y el segundo tomo de la serie formó parte de los esenciales del Festival Internacional de Cómic de Angoulême de 2019.
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Érase una vez... el hombre vol. 04: Roma
¡La adaptación en cómic de la serie animada de televisión de Albert Barillé! Surmergíos en la fascinante historia de la humanidad de la mano del sabio Maestro, y dejaos acompañar por Pedrito, Flor, Gordito y los indescriptibles Tiñoso y Canijo. ¡Una forma lúdica de acercase a la Historia, apta tanto para las nuevas generaciones como para los más nostálgicos! Desde el sitio de Alesia hasta el desarrollo de Roma, pasando por los juegos del circo. Revivid el ascenso y la caída de César en compañía de nuestros amigos...
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Las chicas de oro
Cuarenta años después de su estreno, Las chicas de oro continúa siendo una de las series más icónicas y queridas de la historia de la televisión. Coincidiendo con este aniversario, el periodista Pedro Ángel Sánchez (Nada es eterno salvo la Carrà) rinde homenaje a una sitcom que rompió moldes, desafió estereotipos y que, con el paso del tiempo, ha ido conquistando a varias generaciones de telespectadores de todo el mundo.En este libro, su autor nos propone un completo recorrido por la creación y el legado de la serie protagonizada por Blanche, Dorothy, Rose y Sophia, cuatro mujeres maduras, libres, vitales e imperfectas que hablaron, cuando casi nadie lo hacía, de sexo, amistad, racismo, VIH, vejez, feminismo y homosexualidad… ¡y todo ello en prime time!A través de un sinfín de anécdotas e informaciones y con una especial atención al impacto que tuvo el programa en la España de los ochenta, Pedro Ángel Sánchez nos invita a conocer, entre otros muchos temas, los secretos del casting y las inevitables tensiones entre las intérpretes, los cameos de grandes artistas de la época, la influencia en series posteriores como Girls o Sexo en Nueva York y las vidas de sus actrices principales: Rue McClanahan, Bea Arthur, Betty White y Estelle Getty. Un merecido tributo a un grupo de mujeres que, cada sábado noche, daban las gracias por ser amigas y con ello cambiaron para siempre el futuro de la televisión.
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Aru Shah y el árbol de los deseos
La guerra entre los devas y los demonios es inminente, por lo que Aru y sus amigos tendrán que encontrarcuanto antes a dos nuevas hermanas Pandava y el poderosísimo Arbol de los deseos.
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Crossed 11
En la campiña inglesa, donde cantan los pajaritos y se comen bollos y mermelada, una horda de Cruzados acecha cerca del estanque de los patos. Nadie se ha fijado en ese niño gordo con asma, escondido en la vieja torre. Si muestra su rostro, le podría aguardar un destino sangriento... Para lectores adultos.
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Hasta los **** de la polarización
Un libro con el mismo tono irreverente de Melasudismo que aborda una verdad incuestionable: cada día estamos más polarizados, pero, al mismo tiempo, cada día todos estamos más hartos de vivir en la polarización. ¿Qué podemos hacer para despolarizarnos? ¿Cómo podemos entender a los que no piensan como nosotros y convivir con los demás en paz y armonía? Para ayudarnos a entender por qué estamos tan radicalmente divididos, Pablo nos revela la «fórmula de la polarización» y nos guía en un razonado, ágil y, por qué no, hilarante viaje a través de la naturaleza del ser humano -con sus animaladas tribales y sus luchas de poder-. Además, nos da las claves para despolarizarnos y salir de todo este lío con el buen rollo intacto.
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L'any 1994 l'últim règim del món explícitament segregacionista es va esfondrar. Dècades després, el país segueix dividit, incapaç de superar la disfunció social que ha heretat i que condemna els seus ciutadans a la desigualtat. Com podem deixar anar el nostre passat, com a individus i com a països? Com s'han de pagar els deutes històrics? I com una persona pot viure una vida conseqüent en una societat que ja no reconeix? A través de les vides de tres sud-africans corrents, la Dipuo, la seva filla Malaika i en Christo, Eve Fairbanks mostra el costat humà del conflicte. Els hereus és un estudi escrit amb una visió psicològica penetrant i una prosa encisadora.
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La retòrica de la llibertat, tan sovint lligada al ultranacionalisme i als crits amenaçadors a favor de la unitat, o simplement centrada en moments puntuals i èpics d'alliberament col·lectiu, pot arribar a encendre tant com a crear rebuig. Per a uns és la clau de la nostra autonomia, justícia i benestar, per a d'altres, la paraula llibertat ha perdut vigència i sentit. L'obsessió amb el concepte ens fa millors, i més lliures, o, en canvi, és el reflex d'un nihilisme galopant? A partir de material molt divers, des de teoria crítica fins a cultura popular passant per les intimitats i intercanvis de la nostra vida diària, Nelson en planteja les complexitats en quatre blocs separats -l'art, el sexe, les drogues i el clima- i analitza com pensem, experimentem o parlem de la llibertat segons les circumstàncies que ens envolten o les condicions del nostre dia. Per a Nelson, el fet de reflexionar públicament sobre temes tan candents com el llegat pertorbador de l'alliberament sexual, les paradoxes doloroses de l'addicció o la desesperació davant de la crisi climàtica és un exercici de llibertat, una manera de bastir fortalesa, coratge i companyonia entre les persones. Sobre la llibertat, que combina experiència pròpia i una sòlida base intel·lectual, és un llibre estimulant i necessari.
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Dead rock 04
El autor de Fairy Tail vuelve a librerías con esta nueva obra de fantasía y aventuras que no te puedes perder. ¡Con miles de lectores en todo el mundo! l subdirector Bren, uno de los Cuatro Profesores Demonios, ha acorralado a Yakuto y a su grupo. ¡¡Yakuto se recupera en el momento más crítico, absorbe al legendario dragón blanco, que estaba sellado, y sale al contraataque!!
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