Editorials

Oxford Read and Imagine is a fiction series written for primary and pre-primary students. Young learners follow Rosie, Ben and Grandpa on their adventures and grow up with the characters as they read and learn.Improve vocabulary, grammar, and comprehension with activities to accompany The Game.CEFR A1
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Esperant a mister Bojangles
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Bourdeaut, Olivier

Celebrada amb un entusiasme desbordant per la crítica i els llibreters francesos, que la van catapultar al primer lloc en les llistes de llibres més venuts el 2016, aquesta deliciosa novel·la hipnotitza el lector no només amb les seves imatges d'aire surrealista, sinó també pel sentit de l'humor i la subtil malenconia que emana de les seves pàgines, que harmonitzen amb la cançó que ha inspirat el títol. Un text que arrenca amb un to d'enganyosa frivolitat i que, a mesura que avança el relat, quasi imperceptiblement, va calant en les zones més sensibles de l'esperit fins a culminar amb una emoció intensa i profunda. Davant la mirada absorta del seu fill, una parella embriagada d'amor balla al so de Mr. Bojangles, de Nina Simone. L'escena, màgica, vertiginosa, només és un record més dels molts que broten de la memòria del protagonista de la història, que rememora una infància marcada per l'excentricitat d'uns pares amb un estil de vida aliè a qualsevol convenció social. El pare, la vitalitat feta persona, no concep una vida assossegada i monòtona ùfins al punt de «rebatejar» la seva dona amb un nom diferent cada diaù, i la mare, capaç d'interpretar tot tipus de papers amb la convicció de l'il·lusionista més avesat, fa que la rutina familiar sigui una festa perpètua, un espai on només caben el plaer, la fantasia i l'amistat. Tanmateix, a poc a poc, comença a entreveure's que aquest univers ple de poesia, de quimeres, de moments meravellosos, s'assenta sobre un precari sentit de la realitat, i que, quan les cançons i els somnis arribin a la fi, el despertar pot ser molt dolorós.
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Aavv

Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.Hank Morgan is a happy young man in Connecticut, USA in 1879 until one day someone runs into his office and shouts, 'Come quickly, Boss! Two men are fighting.' After this, something very strange happens to him, and his life changes forever.
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Vull tot això. 79 desitjos per canviar el món
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Aavv

Un llibre solidari vinculat a la campanya «Cap nen sense joguina» de Ràdio Barcelona, a la quals es destinaran els beneficis. Cada dissabte des de fa anys Rosa Badia convida a intel·lectuals, artistes, escriptors, periodistes, il·lustradors, músics, actors i gent de tota mena a parafrasejar el conegut poema de José Agustín Goytisolo «Quiero todo esto». El resultat el trobem en aquest llibre il·lustrat on els desitjos, lliures i inconformistes, de 79 persones s'acaben convertint en reflexions profundes i divertides alhora. Els participants: Ada Parellada ? Alicia Giménez Bartlett ? Ana María Moix ? Antonio Muñoz Molina ? Arcadi Oliveres ? Arturo San Agustín ? Borja Sitjà ? Care Santos ? Carles Flavià ? Carles Romeu ? Carol López ? Clara Segura ? Constantino Romero ? Eduard Estivill ? Elvira Lindo ? Emili Teixidor ? Enric Majó ? Enrique Vila- Matas ? Espido Freire ? Estel Solé ? Fermí Fernández ? Gervasio Sánchez ? Godoy ? Guillermina Motta ? Imma Colomer ? Isaías Lafuente ? Isona Passola ? Jaume Figueras ? Javier del Pino ? Javier Olivares ? Javier Pérez Andújar ? Joan Font ? Joan Isaac ? Joan Pere Viladecans ? Jordi Dauder ? Jordi Évole ? Jorge Wagensberg ? José Martí Gómez ? Juan Carlos Ortega ? Juli Capella ? Leo Bassi ? Llucia Ramis ? Lluís Amiguet ? Lluís Bassat ? Lluís Pasqual ? Lluís-Anton Baulenas ? Lucía Caram ? Luis García Montero ? Manel Joseph ? Màrius Carol ? Màrius Serra ? Maruja Torres ? Mònica Planas ? Muriel Casals ? Nancho Novo ? Nando Cruz ? Narcís Comadira ? Núria Espert ? Núria Ribó ? Olga Merino ? Óscar Nebreda ? Pau Miró ? Paula Bonet ? Pere Riera ? Pilarín Bayés ? Queco Novell ? Rosa Cullell ? Rosa Maria Calaf ? Rosa Regàs ? Roser Capdevila ? Sergi Pompermayer ? Sergio Vila-Sanjuán ? Sisa ? Toni Puntí ? Vicente Verdú ? Vicky Peña ? Victoria Pagès ? Xavi Vidal ? Rosa Badia
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Cuando caminábamos por la luna
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Long, David

«Cuando por fin contemplé la Tierra desde la superficie lunar, lloré.»Hemos enviado al espacio más de 5.000 cohetes, pero solamente docepersonas han tenido la fortuna de caminar por la Luna.Este libro relata en detalle la apasionante historia de las expedicionesa la Luna, conocidas como «misiones Apolo», y la experiencia de losastronautas que prepararon el camino para llegar cada vez más lejos enel espacio.
9,90€ 9,40€
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Everless
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Holland, Sara

Best seller del New York Times -Primer tomo de una bilogía -Un fantasy adictivo y con un toque de romance El tiempo es una prisión, y ella es la llave. En las tierras de Sempera, los ricos controlan todo… incluso el tiempo. Desde la época legendari
15,00€ 14,25€
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Por último, el corazón
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Atwood, Margaret

Dueña de una de las mentes más lúcidas del panorama literario actual, Margaret Atwood no es sólo una institución de las letras canadienses, sino también una figura relevante que se ha volcado por igual en la promoción de la literatura y la protección del
23,00€ 21,85€
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Olor de difunt
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Lacueva, Ludmilla

Quan la policia d’Andorra descobreix els cadàvers d’un empresari milionari i la seva amant, els fantasmes d’un altre crim de fa setanta anys tornen per atemorir els que van viure la desventura de Cal Poncella. Dues desgràcies unides per una mateixa arma del crim.En Cerni Llop, comissari encarregat de la investigació i l’exbatlle en Climent Masoliver, l’únic que sap del cert què va passar anys enrere, hauran de resoldre un trencaclosques tan abrupte com els canvis que ha viscut Andorra en les darreres dècades. La resolució dels nous assassinats ajudarà a tancar les ferides del passat?
17,50€ 16,62€
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Sang blava
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Sardans, Maria

L’aparició del cadàver d’una noia en una urbanització d’alt estànding manté ocupada la Valentina Palau, que inicia una etapa nova als Mossos d’Esquadra. Fins que la Policia d’Andorra la reclama per investigar un cas que implica gent important. En plena batalla de poder entre els Mossos d’Esquadra i la Policia Nacional, la Valentina es trobarà tot d’obstacles per investigar el marquès d’Andazola. I és que acusar algú amb sang blava i emparentat amb la família reial no és poca cosa, ni tan sols per a qui té diners i mitjans. Sobretot si la Policia Nacional i el CNI no pensen permetre-ho.
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El número 11
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Coe, Jonathan

Una sátira cruda y desternillante sobre el desencanto político. Coe en estado puro y en plena forma. En el centro de esta historia está la amistad de Rachel y Alison, que recorre con altibajos sus vidas desde la infancia. Y al fondo una figura real, David Kelly, inspector de armamento de Naciones Unidas en Irak, envuelto en el escándalo de la filtración de datos que ponían en entredicho a Tony Blair, y cuya muerte &#x02013,oficialmente un suicidio, aunque siempre hubo sospechas de otra cosa&#x02013, supuso el fin de la inocencia para una generación.Las vidas de Rachel y Alison se cruzan con las de una serie de personajes estrafalarios e inolvidables: una cantante que vivió tiempos mejores y trata de recuperar su popularidad en un reality show en la selva australiana, un profesor obsesionado con una elusiva película que vio de niño llamada El jardín de cristal, un joven oficial de policía empeñado en aplicar criterios sociopolíticos en sus investigaciones mientras trata de conquistar a una casta profesora católica, un supermillonario que contrata a una tutora para que enseñe a su hijo a comportarse como un chico normal de clase media, unos cuantos monstruos, reales o imaginarios, que incluyen desde una horripilante araña que aparece en un naipe hasta el del Lago Ness, un iracundo magnate de la prensa y su hija aspirante a columnista ultraconservadora&#x02026, Esta última forma parte de la poderosa familia Winshaw, que ya aparecía en una de las obras más celebradas de Coe, ¡Menudo reparto!, de la que esta novela es una suerte de continuación que puede leerse de modo por completo independiente.Es en parte una crónica perpleja de la deriva de Inglaterra &#x02013,el desmantelamiento de la sanidad pública, las triquiñuelas de la evasión fiscal de los muy ricos, la emigración ilegal&#x02026,&#x02013,, en parte una sátira feroz y desternillante de las élites económicas, y también a ratos una narración detectivesca a la antigua usanza y un tronado relato fantástico con monstruos.Resultado: una novela adictiva y una nueva muestra del inigualable talento del autor para construir tragicomedias con cargas de profundidad sobre la desquiciada realidad del mundo contemporáneo.
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El mal pare
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Prieto, Pep

El prestigiós arqueòleg Sadurní Castells ha mort. L’herència de les dues filles i el fill és un llegat de descobriments de valor incalculable, però també hi ha una regal inesperat: un castell enmig del bosc del que ningú no en coneixia l’existència.Quan els tres germans arriben a la casa heretada, descobreixen proves de la doble vida del pare. Però, era realment la persona horrible que tot sembla indicar?La reconstrucció de les seves pròpies vides i la relació amb el pare els durà a trobar respostes en un thriller ple de sorpreses sobre aquelles coses que no sabem dels nostres pares i de nosaltres mateixos.
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Les ànimes del temps
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Borràs i Ferré, Jaume

«Les ànimes del temps» és una novel·la que succeeix en un rerefons històric rigorosament cert, entre el 219 i el 212 aC, dins dels territoris ibèrics durant els primers anys d?iniciada la segona guerra púnica entre Roma i Cartago. Seguint l?aventura d?un tram inventat de la vida de cada un dels tres personatges principals, un nen edetà, un legionari romà i una jove ilerkavona, l?autor busseja en la imaginació sobre el que devia suposar formar part d?un botí de guerra i ser esclavitzat, en haver de participar en la cruesa de la guerra com a soldat a sou, i en la necessitat de transformar-se temporalment de gènere per poder integrar-se dins el mon masculí de l?exèrcit.
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Platinum End 2
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Obha, Tsugumi

íMETROPOLIMAN NO ESTÁ DISPUESTO A QUE NADIE LE IMPIDA CONVERTIRSE EN DIOS! Después de que a Mirai le clavase una flecha roja por la espalda Saki Hanakago, la chica que siempre le ha gustado, ambos se asocian con la intención de evitar que Metropoliman
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Tirar del hilo
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Camilleri, Andrea

Un nuevo caso para Montalbano, con la inmigración como telón de fondoEn Tirar del hilo, Camilleri sacude nuestra conciencia poniendo el foco en uno de los dramas sociales más terribles e intensos de la actualidad europea: la crisis de la inmigración. Cuando Vigàta se llena de pateras, Salvo Montalbano se ve completamente desbordado de trabajo. Tras haber sobrevivido a las olas traicioneras, cientos de migrantes llegan hasta la costa en pésimas condiciones, sin medios ni garantías, por lo que ayudar se convierte en un deber para el comisario y sus hombres. Como si ese apremiante desastre no bastara, Montalbano, acuciado por Livia ante la inminencia de las bodas de plata de unos amigos, se pone en manos de Elena, una bella modista que regenta la sastrería más afamada de Vigàta y con la que traba una complicidad inmediata. Pero cuando Elena aparece brutalmente asesinada, entre algodones libaneses y rollos de tela, el comisario, con la colaboración nada menos que del gato de la víctima, hará todo lo posible para desenmarañar el ovillo de tan horrendo crimen. En Tirar del hilo, su libro número cien y el vigesimonoveno dedicado a Salvo Montalbano, Camilleri nos brinda una magnífica novela negra que pone el foco en la crisis migratoria, una de las tragedias más duras de la realidad europea actual, «una excusa estupenda para levantar viejas y nuevas fronteras con alambre de espino». Reseñas:«Camilleri sólo hay uno.»Antonio Manzini «Camilleri es un escritor de gran talento, amante de la dimensión más artesanal y menos pretenciosa de la literatura.»Roberto Cotroneo «Camilleri ocupa un lugar único en las letras italianas, tanto por la calidad de sus libros como por la excelente acogida del público.»Carlo Bo
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Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.When men find gold in the frozen north of Canada, they need dogs - big, strong dogs to pull the sledges on the long journeys to and from the gold mines. Buck is stolen from his home in the south and sold as a sledge-dog. He has to learn a new way of life - how to work in harness, how to stay alive in the ice and the snow... and how to fight. Because when a dog falls down in a fight, he never gets up again.
11,03€
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Bakuman. 06
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Ohba, Tsugumi

EL NUEVO MANGA DE LOS AUTORES DE DEATH NOTE, ¡IMPRESCINDIBLE!Tras el subidón de haber conseguido la primera parte de su objetivo, el que les confíen una serie en la Shonen Jump, el sueño de Saiko y Shujin sufre un duro revés cuando uno de los Ashirogi Muto cae gravemente enfermo. ¿Tendrán la entereza para superar este contratiempo?
7,50€ 7,12€
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El misteri de la senyoreta Hargreaves
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Baker, Frank

El jove Norman Huntley, fill del llibreter de Cornford, i el seu amic Henry, mecànic de cotxes, han passat a Irlanda uns dies de vacances fabulosos. De tornada cap a Anglaterra decideixen entrar a visitar una església custodiada per un sagristà que té molt poques ganes de rebre forasters. Per guanyar-se la seva simpatia, els dos nois s’inventen que coneixen una gran amiga del bisbe: l’octogenària senyoreta Hargreaves, arpista i poeta, i també una viatgera intrèpida que va a tot arreu amb un gos i una cacatua... I resulta que funciona, perquè els sagristà els obre la porta. De fet, funciona tan bé que al cap d’uns dies en Norman rep una carta de la senyoreta Hargreaves dient que està feliç de fer-li saber que passarà uns dies a Cornford i que confia que la vindrà a recollir a l’estació.
25,00€ 23,75€
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Procesos de Preelaboracion y Conservacion en Cocina Ciclos Formativos
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Las zonas y el equipamiento de la cocina. Aprovisionamiento interno de materias primas en cocina. Eficacia en preelaboración: supervisión y rendimientos. Preelaboración de alimentos. Hortalizas, frutas y setas. Preelaboración de alimentos. La carne. Preelaboraciónde alimentos. Pescado y marisco. Preelaboración de alimentos. Huevos, legumbres, arroz y pasta. Sistemas y métodos de envasado y conservación de los alimentos. ​La regeneración de alimentos. Ver una unidad de muestra. 
33,00€ 31,35€
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Epigenoma para cuidar tu cuerpo y tu vida
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Bueno, David

El libro explica qué es el epigenoma y qué implicaciones tiene en nuestra vida. El epigenoma viene a ser la “gramática” que da sentido a las palabras “que serían los genes”. Y por eso personas con igual genética (el mismo grupo de palabras) pueden funcionar distinto según sea su epigenoma (según cómo se ordenen esas palabras). Si bien no podemos cambiar nuestra genética, sí que podemos actuar sobre nuestro epigenoma a través del estilo de vida y el ambiente.
19,00€ 18,05€
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Mi plan D
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Smith, Andrea

Si hay algo que define a Kenzie Sullivan es su obsesión por hacer listasque la ayuden a organizar su vida: las comidas de la semana, los librosque quiere leer,la ropa que se pondrá, etc. Y, por supuesto, también tiene una con losnombres de los chicos que le gustan: desde su amor platónico, con quienni siquiera seatreve a hablar pasando por su mejor amigo, del que está secretamenteenamorada hasta su peor enemigo, el chico con el que no saldría nunca.Pero ¿qué sucederá cuando un día alguien robe su lista y la reparta portodo el instituto?Kenzie deberá aprender a hacer frente a los problemas. Quizá por elcamino descubra que la vida no puede controlarse y que las cosasverdaderamenteimportantes suceden cuando nos dejamos llevar.
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Vitamina N
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Louv, Richard

Las pruebas indican que las experiencias en los espacios naturales pueden paliar los síntomas del trastorno por déficit de atención con hiperactividad, mitigarla depresión y la ansiedad, ayudar a prevenir o reducir la obesidad y la miopía, reforzar el sistema inmune y reportar muchas otras ventajas para la salud física y psicológica. Además, el tiempo que se pasa en la naturaleza también puede mejorar la socialización yreducir la violencia social, estimular el aprendizaje y la creatividad, reforzar la ética conservacionista... Richard Louv sostiene que el aumento galopante de la tecnología ha provocado la aparición del denominado trastorno por déficit de naturaleza. Acostumbrados durante miles de años de evolución a adaptarnos a un entorno, en los últimos tiempos hemos cambiado el medio natural por la ciudad, de la comunidad rural hemos pasado a una sociedad altamente urbanizada. Esta situación produce desórdenes en las funciones fisiológicas y psicológicas, agravadas según aumenta la exposición a la velocidad y la hiperestimulación de los avances tecnológicos. El cerebro de niños y jóvenes seha habituado a manejar aplicaciones en dispositivos móviles y consultar Internet en un ordenador portátilmientras simultáneamente escuchan o ven series de televisión, para ellos, la naturaleza se ha reducido a un estímulo lento.
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Aquelles solituds d'on veníem
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Vidal, Josep Manuel

Si la vida pogués imaginar-se com una línia recta, els des-afectes serien aquells segments acotats entre dos punts d'estima: el quemarca l'adéu i el que enceta la nova coneixença. Aquelles solituds d'on veníem se situa en aquell territori de pèrdua, sens
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EXTINCIÓN DE LAS ESPECIES, LA
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Vecchio, Diego

Esta es una historia natural de los museos, que nacen, se expanden, se agotan y se derrumban para atesorar aquello que fue, que ya no es, ni volverá a ser, pero que se obstina en persistir. Es, también, una historia alternativa y estrafalaria sobre l
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El entenado
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Saer, Juan José

Un huérfano adolescente se une a un grupo de marineros en una embarcación para tratar de cambiar su suerte. El grumete de esta expedición española al Río de la Plata, a principios del siglo XVI, es capturado por los indios colastinés. Como único prisionero conoce unas tradiciones y rituales que lo enfrentan a nuevas percepciones de la realidad. En esta novela, Saer nos coloca frente a cuestiones como lo real, la memoria y el lenguaje desde una perspectiva filosófica, dentro de un relato que se lee como si fuera un libro de aventuras. El entenado es una de las obras más importantes de la obra de Juan José Saer, uno de los novelistas y ensayistas más influyentes del siglo XX.
21,90€ 20,80€
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El Juego Infantil y Su Metodo 2014
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Aavv

El objetivo principal de este libro es transmitir aleducador infantil la importancia del juego como recurso didßctico en la intervenci≤n educativa
32,95€ 31,30€
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Los pecados de la familia Ichinose 1
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Taizan 5

Un accidente, una familia sin recuerdos y una verdad inquietante ¿Qué se oculta en el pasado? Descúbrelo en el nuevo manga de Taizan5 Los pecados capitales de la familia Ichinose. Un estudiante de secundaria se despierta en el hospital, rodeado de desconocidos. Se llama Tsubasa Ichinose y, al parecer, los desconocidos son su familia: han sufrido un accidente que los ha dejado a todos amnésicos. ¿Podrán apoyarse entre ellos cuando cada uno oculta un secreto que no es capaz de recordar?
9,95€ 9,45€
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A las 25:00, en Akasaka 3
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Natsuno, Hiroko

Yuki se ha mudado al mismo apartamento que su novio Asami. Lo que parece ser una época feliz se complica porque el trabajo de Yuki no consigue convencer al director de la producción en la que está participando, lo que le provoca frustración. Mientras intenta superar esto por su cuenta, deja de ver a Asami.
8,95€ 8,50€
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Re Cervin Vol. 4
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Hamada, Kousuke

Primera edición incluye imán de regalo.Cervin y compañía se dirigen al reino de Harpania en busca de refuerzos para la gran guerra que se avecina. Sin embargo, pese a las prisas, en un bosque a mitad de camino, se topan con un nido de arañas gigantes que les retrasan. Mientras, en Sflandel, Arsinoe y Minelfa siguen investigando el misterio del dios Ain.¿Hallarán la ayuda que necesitan entre el caos y la desesperación?
9,00€ 8,55€
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Blava aparença
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Vallverdú i Torrents, Maria Do

Blava aparença és una aproximació a la memòria històrica des del protagonisme particular de Tomàs Vallverdú i Duran. En aquest treball, Maria Dolors Vallverdú recupera el llegat de la seva família a partir de manuscrits transcrits on es revelen fets punyents i puntuals, esdevinguts a partir del primer quart del segle XX, i des de la guerra civil fins a una massa llarga postguerra, tot, però, amb el nucli de Reus, potent focus de resistència de la nació catalana en la preservació de la identitat i de la llengua. Precisament, aquest darrer període haurà de marcar la joventut de la filla de Tomàs Vallverdú i autora d’aquest llibre, fidel als valors del pare i amb qui manté, al llarg de l’obra, una esperançada conversa.
14,90€ 14,15€
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La sèquia de Manresa
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Alert, Josep

Des del segle XIV, la séquia de Manresa pren aigua del Llobregat, a Balsareny, i després de recórrer 26 km arriba a la capital del Bages. Aquest canal fascinant continua complint la seva funció i encara conserva la fesomia medieval en bona part del traçat, amb alguns trams realment paradisíacs. La guia que teniu a les mans presenta nou rutes circulars -totes elles molt senzilles- i una de lineal que us permetran descobrir la història, el patrimoni, el paisatge i la natura que envolten la séquia. També incorpora un carnet segellable amb el qual podreu gaudir de diferents avantatges.
14,50€ 13,77€
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Petrocalipsis
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Turiel, Antonio

Un análisis demoledor que vaticina una próxima crisis de los combustibles fósiles, agravada por la escasa viabilidad de las soluciones que se barajan actualmente Petrocalipsis es un análisis crudo y claro de las posibles alternativas a nuestro sistema energético actual. Frente al triunfalismo que muchas veces exhiben las noticias sobre la futura utilización de nuevas fuentes energéticas, el libro plantea con concisión por qué no funcionan ni funcionarán cada una de las falsas soluciones que se han venido discutiendo durante las últimas dos décadas. No hay soluciones sencillas ni atajos al dilema que plantea la transición energética, doblemente necesaria no solo por el impacto ambiental de los combustibles fósiles, sino también por un factor a menudo ignorado: su próxima escasez. Frente a la fe ciega en la tecnología que parecen profesar los responsables políticos y económicos, el autor nos explica que nada podrá evitar que en las próximas décadas sigamos una senda de descenso energético de la que nadie quiere hablar. La lectura de este libro deja claro que si queremos evitar el peor escenario, el «petrocalipsis», debemos dejar de engañarnos, comprender nuestra situación real y actuar cuanto antes en consecuencia.
19,00€ 18,05€
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Educar en l'admiració
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Ecuyer, Catherine, L'

Com podem aconseguir que un nen –i, més endavant, un adolescent– sigui capaç d’estar-se quiet observant amb calma el seu voltant, capaç d’esperar abans de tenir, capaç de pensar, amb motivació per aprendre sense por de l’esforç? Avui dia, els nens creixen en un entorn cada vegada més frenètic i exigent, que, d’una banda, ha fet que la tasca d’educar sigui més complexa, i, de l’altra, els ha allunyat de les coses essencials. De cara al seu èxit en el futur, creiem que és necessari programar-los per a un munt d’activitats, que els aparten de l’oci de sempre, del joc lliure, de la naturalesa, del silenci, de la bellesa. La seva vida s’ha convertit en una veritable cursa per saltar etapes, cosa que els allunya cada vegada més de la seva naturalesa. Hi ha molts nens que s’estan perdent el millor de la vida: descobrir el món, endinsar-se en la realitat. Un soroll ensordidor emmudeix les seves preguntes, les pantalles amb les seves imatges estridents els saturen els sentits i interrompen el seu aprenentatge lent de totes les coses meravelloses que haurien de descobrir per primer cop. Educar en l’admiració és replantejar l’aprenentatge com si fos un viatge que neix a l’interior de la persona, una aventura meravellosa facilitada per una consideració profunda del que reclama la naturalesa del nen, com ara el respecte de la seva innocència, els seus ritmes, el seu sentit del misteri i la seva set de bellesa.
19,00€ 18,05€
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Prótesis y ortodoncia
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SINTESIS CF Prótesis y ortodoncia
25,00€ 23,75€
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Oper.Bás.Serv.Bar Cafetería
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Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería,del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas.,Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería ofrece información útil sobre los diferentes tiposde bares, el material y la maquinaria propios del área de bar-cafetería, además de los conocimientos básicos para entender el mundo de las bebidas, su procedencia, las materias primas utilizadas, sus características, los procesos de elaboración, los niveles de calidad, las marcas comerciales, la forma de prepararlasy su correcto servicio. También se explican tanto lasbebidas no alcohólicas como las alcohólicas de manera pormenorizada. Además, en la última unidad se tratael arte de la coctelería y se aporta un recetario que recoge las mezclas más famosas y las tendencias actuales en el plano internacional.,En esta nueva edición se han ampliado y puesto al día los contenidos de la obra para adaptarlos al momento actual que vive larestauración, lo que otorga un carácter más completoa los temas tratados.,De igual modo, en cada unidad se han actualizado todos los contenidos, que se presentan de manera clara, sencilla y atractiva y con apoyode mapas conceptuales, gráficos y fotografías que facilitan su comprensión, así como de una amplia batería de preguntas y actividades que ayudan a los alumnosa repasar, ampliar y fijar los conocimientos.,Desdeun enfoque práctico y con un lenguaje cercano y directo, los autores logran que la comprensión y el aprendizaje de la materia sean lo más efectivos posible, yhacen de esta obra una herramienta utilísima e imprescindible para alumnos, profesores y cualquier profesional interesado en profundizar en los temas que se tratan.,Los autores son técnicos especialistas formadosen la Escuela Superior de Hostelería de Madrid. Cuentan con más de veinticinco años de experiencia profesional en el sector y han trabajado en establecimientos de todo tipo, tanto en España como en el extranjero. Actualmente ejercen como docentes en centros educativos de la Comunidad de Madrid.
32,00€ 30,40€
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El hechicero del norte
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Flanagan, John

Will es finalmente un Guardián de pleno derecho con su propio feudo que cuidar, pero su nueva tierra ya está bajo amenaza. La aterradora figura del guerrero nocturno ha aparecido en el bosque de Grimsdell. ¿Podría ser fruto de la brujería?Acompañado por s
14,96€ 14,21€
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Flecha (sin blanco) de la historia, La
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Cruz, Manuel

Una reflexión sobre los efectos del cuestionamiento de los esquemas con que se interpretaba la historia. XVII Premio de Ensayo Miguel de Unamuno. Intentar pensar hoy en lo que solía llamarse «rumbo de la historia» se ha tornado una labor muy complicada. Los tres elementos que componían el eje vertebral del tiempo histórico -pasado, presente y futuro- han abandonado su condición de fundamentos de inteligibilidad para transformarse en fuentes de perplejidad. A partir de esta percepción, el autor emprende la tarea de volver a pensar la función de la memoria, la prioridad de la política sobre la historia, el insoportable estrechamiento de nuestro presente o lo que podría denominarse la muerte del futuro. En línea con la metáfora aristotélica «Seamos con nuestras vidas como arqueros que tienen un blanco», no queda más remedio que preguntarse si, efectivamente, la flecha de la historia, fuera de todo control, vuela por el tiempo sin rumbo alguno. El presente texto no hace otra cosa que trasladarle al lector esa pregunta.
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