500 platos ligeros

Name: 500 platos ligeros
SKU: 1180143.75
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Deborah Gray

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Descripción

500 recetas para cualquier hora del día u ocasión, desde desayunos, almuerzos y comidas principales hasta postres ligeros para impresionar a sus comensales. Entre las recetas se incluyen: tortitas de ricotta y arándanos, cestitas picantes de huevo y jamón, suflé de pesto y tomate, fajitas de pollo al estilo mexicano, sopa aromática de gambas, cazuela de pollo y chorizo, pizza fina, cerdo al estilo de Sichuan, trucha con costra de hierbas, parfait de mango y frutos del bosque, mousse de chocolate bajo en calorías, y pastel de queso con frambuesas.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.

Ficha técnica - 500 platos ligeros

Tipo de producto: Libro

Páginas/Hojas: 288

Año de edición: 2016

Idioma: Español

Tipo de tapa: Dura

EAN: 9788415317722

Referencia Abacus: 1180143.75

Editorial: Blume

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